Coffee Me Up

파나마 라 에스메랄다 Mario #1 Special 게이샤 내추럴

커피미업에서 2024년 4월 19일부터 판매를 시작한 파나마 라 에스메랄다 Mario #1 Special 게이샤 내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2024년 3월에 입고된 파나마 라 에스메랄다 농장에서 재배한 커피입니다. 마리오는 라 에스메랄다의 전설을 만들어준 랏 입니다. 지금으로부터 약 20년전, 2004년 4월, 베스트 오브 파나마 대회에서 '신의 얼굴을 보았다' 라는 말을 들으며 라 에스메랄다가 '신의 커피' 칭호를 얻게 해준 그 랏이 바로 마리오 입니다. 그 후에도 다양한 대회에서 두각을 드러내며 에스메랄다의 간판이 되었고 앞으로의 미래를 이끌어 나갈 마리오를 응원합니다. 라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 모르는 분들이..

파나마 라 에스메랄다 Guabo #1 Special 게이샤 워시드

커피미업에서 2024년 4월 19일부터 판매를 시작한 파나마 라 에스메랄다 Guabo #1 Special 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2024년 4월에 입고된 파나마 라 에스메랄다 농장에서 재배한 커피입니다. 구아보 랏은 국내에 많이 소개되지는 않은 커피입니다. 올해 처음 수입해본 이 커피는 유럽이나 동남아쪽 스페셜티 로스터리에서는 자주 소개가 되고 있지만 그간 저희의 마음에 드는 랏을 찾지 못해서 기회가 없었습니다. 이번에 찾아서 가져온 구아보는 게이샤 워시드에서 발현될 수 있는 좋은 맛들을 모두 가지고 있어서 주저없이 선택할 수 있었습니다. 자신있게 추천해드립니다. 라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 모르는 분들이..

4월4주, Talk Up - 게이샤에서 나오는 자스민의 맛

게이샤의 자스민 맛과 자스민 티의 비교. 다음주안 4월4주, 커피미업 Talk Up은 선휴커피의 바리스타인 김지인님과 함께 커피에서 나오는 꽃향과 차의 꽃향을 비교하며 이야기 합니다. 커핑에서 나오는 자스민, 엘더플라워, 블랙티, 얼그레이 등등 다양한 노트를 사용하면서도 그 느낌을 선명하게 받아들이기 힘든데요. 실제 다양한 차를 마셔보고 공통점을 찾아보는 시간입니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

돌아온 주간커피미업 4월3주 생두. 몇주 쉬고 다시 시작된 주간커피미업 입니다. 이제 중미 산지를 돌고와서 다시 뉴크롭 재고가 입고되었는데옷. 그 중 내일은 얼마전 다녀온 라 에스메랄다의 짱짱한 뉴크롭 2종을 소개합니다. 그것도 신의 커피라 불리운 원조중의 원조 마리오 랏과 아주 오랜만에 한국에 소개되는 돌아온 탕아 구아보 랏 입니다. 제가 방문했을때가 4월5일, 그러니까 딱 20년전 라 에스메랄다가 베스트 오브 파나마에서 독보적인 점수로 1위를 차지했던 날인데요. 그때 그 커피가 바로 마리오 였죠. 두가지 랏 정말 훌륭합니다. 놓치지마세요. 또한 내일부터 다시 충무로의 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 가 정상 오픈하오니 방문해서 커피미업의 다양한 생두를 체험하고 음료로 드셔보세요. ..

버서스 클럽 안내! 더보기 하이엔드 원두 구독 서비스인 블랙빈클럽에 이어 새롭게 제공하는 '버서스 클럽'을 안내해 드립니다. 버서스 (Versus) 그러니까, 보통 'VS' 라고 줄여서 쓰는 이 단어는 말 그대로 '대결'을 뜻 합니다. 그래서 어떤 형태로든 '대결'을 통해 두가지 원두를 비교하실 수 있게 만든 서비스로 매월 1회씩 제공할 예정입니다. 이는 블랙빈클럽처럼 3개월 단위로 선결제 하는 구독시스템이 아니고 원하는 달에만 구독하실 수 있습니다. 따라서 인스타그램 및 블로그를 통해 그 달의 'Versus'를 선정하고 공지를 하면 여러분들은 원하는 달에만 신청하시고 저희는 정해진 날에 일괄배송해 드립니다. 24년4월, 세번째 Versus 는 '선호 VS 블루포스트맨' 입니다. - 강력하게 돌아온 파나..

SCA 브루잉 클래스 및 커피교실 취미반 안내 이번달에도 커피미업 센서리랩에서는 다양한 수업을 진행합니다. ▶ SCA 브루잉 인터미디엇은 4월부터 5월까지 매주 금요일 및 토요일에 각각 진행하오니 편한 요일과 시간에 신청하실 수 있어요. ▶ 또한 가볍게 커피를 시작해보고 싶은 분들을 위해 토요일 낮에는 취미반도 개설하고 있으니 관심있는 분들의 참여 기다릴게요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

이번주 센서리랩 커핑 안내 금주 목요일 7시에는 다양한 커피를 놓고 커핑 스터디를 진행합니다. 자세한 내용 및 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업