Cupping for next week. ⁣ ⁣ 다음주 센서리랩에서 진행하는 커핑은 두가지 입니다.⁣ ⁣ 1) 화요일 2시 - 프리쉽먼트 샘플 커핑 에티오피아. ⁣ 커피를 선적하기 직전에 최종본을 바이어에게 보내주는 샘플의 일종입니다. 칸케티 농장의 '퍼펙트 피베리'와 '텐프로 피베리'를 비롯하여 이제 잘 정제된 시먼어베이의 2종도 포함하여 5~6종 준비했습니다. ⁣ ⁣ 2) 목요일 7시 - 산타루시아 온두라스 게이샤 커핑.⁣ '눈물의 커피'라 불리우던 지난해 COE 1위 '갓두라스' 농장인 산타루시아의 2020뉴크롭 게이샤와 다른 품종 3종이 엊그제 도착했습니다. ⁣ 또 눈물 날 만큼 맛있을 지 궁금하네요^^⁣ ⁣ 다음주에도 재미난 커핑이 기다리고 있어서 기대가 됩니다!⁣ ⁣ 신청은 커피미업 스토어에서..

다음주에도 커핑이 네번이나 있습니다. 짜잔! 1.화요일 2시-에스테반 특집 (앵콜커핑) 2.수요일 2시-파나마 래리다 게이샤/파카마라 (프리퀄) 3.수요일 7시-파나마 래리다 게이샤/파카마라 (레귤러) 4.목요일 7시-에티오피아 COE 2020 뉴크롭 28종 일단 에스테반 특집은 앵콜커핑으로 코스타리카의 무산소 장인 에스테반 커피 5종을 드실 수 있습니다. 오늘 오신 분들을 아시겠지만 정말 대박이었지요. 또한 파나마 게이샤와 파카마라의 명작을 키워낸 핀카 래리다의 뉴크롭도 한국에 도착했습니다. 다음주에 프리퀄과 레귤러 두차례를 통해 공개합니다. 끝으로, 두둥! 에티오피아 COE가 아직 통관중이지만 다음주에는 수령이 가능하여 이것도 커핑을 열어보려고 합니다. 다만 종류가 워낙 많아서 두 세션으로 나눠서 약..

이제 센서리랩에서는 낮에도 퍼블릭 커핑을 진행하고 있습니다. ⁣ ⁣ 다만 낮에는 정규커핑때 못 오신 분들을 위한 앵콜커핑이나 혹은 특정 주제를 가지고 진행하는 소수정원의 커핑이 주로 진행되는데요.⁣ ⁣ 많은 분들이 모이는 자리가 부담스러운 분들께도 적합하고 커핑을 처음 해보시는 분들에게는 오히려 편한 자리가 될 수도 있겠습니다. ⁣ ⁣ 우선 다음주 낮에 진행하는 커핑은 2가지가 있습니다. ⁣ ⁣ 1) 26일 화요일 2시 - 베스트오브 파나마 게이샤 2019 앵콜⁣ 2) 27일 수요일 2시 - 파나마 마마까따 뉴크롭 게이샤/모카 6종 앵콜⁣ ⁣ 특히 수요일 낮에는 파나마의 명가 마마카타의 재미있는 2020 뉴크롭 커피를 맛보실 수 있어요. ⁣ 앵콜 커핑은 1컵씩 소수 (5명) 이내로 진행합니다.⁣ ⁣ 지금..

Coffee for this week.⠀ ⠀ 이번주 센서리랩 커피 및 원두 리스트 입니다.⠀ 음료로 드시기에 아주 맛있는 커피 라인업이네요.⠀ ⠀ 또한 핫 했던 핑크버본 아이스 프로세싱도 원두로는 소량 구입하실 수 있어요.⠀ ⠀ 그리고 이번주의 커핑은 파나마 시리즈로 수/목 이틀에 걸쳐서 진행합니다.⠀ ⠀ 이제 일부자리만 남아있으니 필요하신분들은 신청하셔요.⠀ ⠀ coffeemeup.biz⠀ ⠀ 감사합니다. ⠀

안녕하세요. 커피미업 입니다. 커피미업이 곧 7주년을 맞이합니다. 7주년 기념행사를 몇가지 준비중인데요. 그중에 첫번째 행사는 커피미업과 함께 공부했던 분들을 위한 홈 커밍데이, 그러니까 '커피미업 커밍데이'를 오픈합니다. 이 행사는 지난 7년동안 커피미업 커피교실 취미반이나 SCA자격증반을 들었던 분들을 모시고 서로의 안부도 전하고 즐겁게 커피도 마시는 시간입니다. 수업을 많이 한 것 같지도 않은데 벌써 시간도 그렇게 흘렀고 커피미업을 널리 알리게 된 커피미업 커피교실 취미반이 100회를 훌쩍 넘었더라고요. 물론 커피미업의 임지후 AST와 SCA자격증반을 들은 분도 참여하실 수 있습니다. (단, 이번 행사 취지에 맞추어 일반 세미나 혹은 일반 클래스를 들었던 분은 제외하고 오직 '취미반' 및 'SCA클..

⠀ 내일부터 커피미업 센서리랩에서 제공해드리는 커피 리스트 입니다. ⠀ ⠀ 또 몇가지 새로운 커피가 추가되었으니 드시러 오세요. ⠀ 커핑클럽 분들도 어서 커피드시러 오셔서 마일리지 사용하시고 물론 일반 고객분들도 드실 수 있습니다.⠀ ⠀ 그리고 이번주 커핑은 수/목요일은 마감되었지만 내일 화요일 낮에 소수로 진행하는 앵콜커핑은 아직 신청 가능해요. ⠀ ⠀ 이번 주말경 올라올 '주간 커피미업'의 생두도 기대하세요.⠀

⁣ ⁣ 커피미업 커밍데이를 준비할 예정입니다.⁣ 커피미업에서 함께 커피를 공부했던 분들을 다시 고향(?)으로 모셔오는 자리인데요. ⁣ ⁣ 대상은 김동완 바리스타 @coffee_print_shop 과 함께 커피교실 취미반을 공부했던 1기부터 예비 111기 까지,⁣ ⁣ 또한 김동완 혹은 임지후 감독관 @coffeemeup_alex 과 SCA자격증 공부를 했던 분들입니다.⁣ ⁣ 어떤 행사를 준비할 지 조만간 또 공지할게요. ⁣ 대상자 분들께는 이메일로도 안내드리겠습니다. ⁣ ⁣ 커피미업 7주년을 맞이한 첫번째 이벤트,⁣ '커피미업 커밍데이' 를 기대해주세요!⁣ ⁣

다음주 커핑 안내해드립니다. 1) 화요일 2pm - 코스타리카 3차 커핑 (앵콜) 2) 수요일 7pm - 파나마 게이샤 A조 (누구오/데보라 등 5종) 3) 목요일 7pm - 파나마 게이샤 B조 (엘리다 10종) 커핑의 화려한 외출이 시작되었습니다. 파나마 게이샤 시리즈만 D조 까지 이어집니다. 달려오세요^^ 자세한 안내 및 신청은 커피미업 스토어에서 가능합니다. coffeemeup.biz 감사합니다.

⁣ ⁣ 커핑할 커피가 곳간에 너무 쌓이고 있어서 다음주 부터는 일주일에 여러차례 커핑을 합니다.⁣ ⁣ 1. 목요커핑으로 다시 돌아온 퍼블릭 커핑은 오늘부터 다시 메인 정기 커핑으로 저녁7시에 진행합니다.⁣ 다음주는 인도 뉴크롭 1차 입니다. ⁣ ⁣ 2. 수요커핑도 종종 진행예정이에요. 목요커핑과 마찬가지로 7시 퍼블릭 커핑입니다만 수시 진행!⁣ 다음주에는 코스타리카 뉴크롭 3차 입니다. ⁣ 3. 화요커핑도 예정인데요. 낮에 가볍게 라이트한 커핑으로 진행하고요. 보통은 앵콜 커핑으로 전에 못 오신분들을 위해 맛보기 식으로 2시부터 라이트하게 합니다. 다음주에는 과테말라 뉴크롭 입니다. ⁣ ⁣ 4. 토요일에도 비즈니스 커핑이나 특별한 대회커핑 등이 있을 수 있어요. 조만간 열어볼게요. ⁣ ⁣ 다음주 커핑모두..

안녕하세요. Coffee Me Up 입니다. 이번 커핑은 과테말라 뉴크롭 6종입니다. 지난주 커핑과 마찬가지로 그린빈 바이어 입장에서 생두를 고르는 방법에 대해 제 의견을 말씀드리고 또 여러분의 의견을 듣는 자리로 커핑 세미나 형태로 만들어보고자 합니다. 커피는 지난해 커피미업에서 수입해서 아주 좋은 반응을 얻었던 칸델라리아 뉴크롭을 비롯해서 게이샤 등 과테말라 스페셜티를 함께 맛보도록해요. 이렇게 올해 처음 우리와 만나는 과테말라 커피를 기대해주시고요. 또한 커피미업은 왜 이런 커피를 수입하고 저런 커피는 왜 가져 오지 않는지에 대해서도 재미있게 이야기해봐요. 접수는 커피미업 스토어에서 선착순으로 가능합니다. coffeemeup.biz 감사합니다.