2019 처음으로 진행하는 커핑은우선 특수품종인 라우리나 2종 입니다.라우리나는 카페인이 상당히 낮은 것으로 알려져 있는데요. 콜롬비아에서 소량 생산되고 있습니다. 아마티보에서 한 개를 샘플로 주셨고효창동의 @identity_coffeelab 아이덴티티랩 에서도 하나를 주셔서 두가지를 비교해볼 수 있는 좋은 기회입니다. (감사합니다.)여기에 두가지만 하기에는 아쉬우니까콜롬비아 커피중 아주 스페셜한 게스트 두 종을 더 하려고 합니다.바로 요즘 가장 핫..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다.커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 12월 27일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다.센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, ..

⠀매 주 목요일 오후 7시에 커피미업 에서는 퍼블릭 커핑을 진행하는데요. 이번주에는 다소 새롭고도 팬시한 커핑을 준비해드리려고 해요😌⠀⠀센서리 공부중인 분들께는 더욱 익숙하고 도움이 될 것입니다. 별도 접수없이 현장 접수 및 결제하시면 됩니다. ⠀⠀비용은 부담 없게, 끝나고 커피 한 잔 제공해 드리는 가격인 5천원입니다. ⠀ ⠀💡트라이앵귤레이션 커핑💡.1세트 당 총 3컵의 원두가 준비됩니다! 커핑을 통해 조금 다른 향미를 지닌 1컵을 골라내는 방식입..

안녕하세요. Coffee Me Up 입니다.  오늘은 크리스마스를 위한 커피미업의 특별상품을 추천해드리려 합니다. 한정판으로 단 몇 분 만을 위한 선물!🎄크리스마스&신년선물 기획상품🎄...✔커피미업이 직접 낙찰 받은 브라질 CoE #3 Fazendas klem naturals 원두를 콜드브루(더치커피)로 만나볼 기획상품 예약판매를 시작합니다, 연말.연초 커피를 좋아하는 분들께 드리면 좋을 기획상품이랍니다☺...❄브라질 CoE #3 500ml..

아마 메뉴판을 보면 이런 반응이 나올겁니다. ⠀⠀'커피 한 잔에 3만3천원 이라니!'⠀'미친거 아냐?'⠀⠀그렇습니다. 원두 가격도 아니고 커피 한 잔이 3만3천원.⠀⠀그렇지만 우리가 연말연시 및 크리스마스때⠀별것 아닌(?)음식이나 술 한잔에 3~4만원을 쓰는 점을 생각해 볼 때⠀세계 최고의 커피 한 잔이 3만원선이라면 아까울까요?⠀⠀아니면 동네 커피 10잔 드실 비용 아끼고 아껴서라도 일년에 딱 한잔은 최고의 커피를 즐겨볼만 하지 않을까 싶습니다. ..

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다.다음주는 정규 커핑대신 연말 이벤트 커핑을 열어볼까 합니다.이것은 참가신청 따로 없이 오시면 되는데요.바로 다음주 수요일 12월12일 (그 옛날 12.12 사태를 아시나요? ㅎ) 저녁 7시부터 9시까지 진행합니다.⠀(그 사이에 아무때나 오셔도 됩니다)⠀물론 장소는 신수동의 커피미업 센서리랩!참가비용은 없고요. 그저 오셔서 무료 시음 커피도 드시고, 간단한 커핑을 한 뒤 퀴즈(?)를 맞추신 분들께 선물을 ..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다.커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 12월 6일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다.센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다.커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 11월 21일 수요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다.보통 목요일에 커핑을 했지만, 다음주는 금요일 에 진행합니다.이유는 저희 바리스타들은 매년 해외 카페탐방을 나가는데요.다음주 화~목에 가시는 바리스타가 있어서, 커핑준비를 원활히 하기 위해 금요..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다.커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 11월 21일 수요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다.보통 목요일에 커핑을 했지만, 다음주는 수요일 에 진행합니다.센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩..

독수리 5형제, 아니 스페셜 커피 5형제 입니다.⠀커피미업이 낙찰받은 올해의 5가지 COE커피를⠀한 패키지에 모아 20그람씩 총 100그람을 준비했어요. ⠀⠀비싸고도 ㅎ 다양한 맛을 저렴하게 달랑(!) 1만5천원에 모십니다. ⠀⠀카페쇼 기념 에디션이라 많은분들께 판매할 수는 없으니 달려오세요. ⠀신수동 커피미업 센서리랩에서만 한정판매 합니다!⠀⠀아, 날이 갈수록 더 더 깊은맛이 나오고 있는⠀브라질 COE 3위는 100그람에 1만2천원으로 역시 한정판..