주간 커피미업

(주간커피미업) 8월1주, 콜롬비아 COE 4위 부에노스 아이레스 게이샤 무산소 워시드

커피미업 Jeff Kim 2021. 7. 30. 12:10

지난 겨울이었던가요? 한국에서 꽤 많은 업체가 각각 콜롬비아 COE를 낙찰받았었습니다.⁣

저희와 토치커피는 함께 4위를 받았었고 리브레, 뮤제오 등등 많은 곳에서 각자 원하는 커피를 받았었는데 콜롬비아 마약단속반 점검등으로 배송이 한달 늦어졌었고, 결정적으로 로지스틱스에 문제가 있어서 두어달 갇혀있다가 이제서야 받은 커피입니다.⁣

물론 냉장 진공보관으로 잘 처리가 되어서 다행히 수분율에도 문제가 없었고 무엇보다 맛이 그대로 살아있어서 참 다행이었답니다.⁣

우여곡절 많았던 그 커피, 퍼블릭 커핑때 가장 인기가 많았던 그 농장.⁣
깨끗한 공기! 라는 뜻의 부에노스 아이레스 입니다.⁣

콜롬비아 COE 4위였고요. 워시드 무산소 게이샤 커피로 매우 클린하면서도 복합적인 향미가 인상적이었어요.⁣

원두 및 생두로 판매하는데요.⁣
생두를 구입하시는 분들께는 COE 스티커를 따로 보내드립니다.⁣
COE는 늘 그렇듯 양이 많지 않아서 이번에도 소량밖에는 ㅠㅠ⁣

신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣
coffeemeup.biz⁣

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