Coffee Me Up

이번주 커핑 및 이번달 클래스 안내. 내일은 에콰도르 커피의 절정인 라 노리아 등을 운영하는 CVM의 커피를 함께 맛 볼 예정입니다. 이미 커피미업은 몇가지 커피를 선택해서 주문했는데요. 여러분들은 편하게 퍼블릭 커핑으로 즐겨보세요. 그리고 10월의 클래스도 오픈합니다. 물론 초보자도 도전할 수 있어요. ■ 10월11일 - SCA 센서리 인터미디엇■ 10월11일 - SCA 로스팅 파운데이션■ 10월15일 - SCA 브루잉 인터미디엇■ 10월15일 - 레알센서리■ 10월17일 - 커피교실 취미반신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

제3회 커피톤 대회 공지 with SIBARIST벌써 커피톤이 3년차를 맞이했습니다. 첫 대회는 소소하게 몇몇 찐 커피인이 팀트커피에 모여서 하룻밤을 새면서 생두를 고르고 로스팅을 하고 브루잉을 한 뒤 선수들이 직접 선택한 커피가 우승을 차지하는 방식으로 진행했었는데 첫대회 챔프인 싱글배치로스터스가 기억에 많이 남습니다. 작년 두번째 대회는 규모를 키워서 COE가 공식 스폰서로 참가하여 수십명의 선수들이 자웅을 겨뤘습니다. 카페쇼에서 진행했던 결승전은 김해의 옴니커피와 대구 딥다이브가 펼쳤던 멋진 시연이 생각나고요. 올해 세번째 대회는 SIBARIST와 함께합니다. 커피미업에서 판매했던, 혹은 판매하는 생두로 로스팅해서 100g을 보내주시면 됩니다. 심사 또한 참가선수가 함께 진행하여 투명성을 그대로 가..

제3회 커피톤 프로젝트 대회 규정 개요 '커피톤'은 Coffee'와 Marathon의 합성어로 마라톤처럼 비교적 장시간 커피를 풀코스로 만들어 즐기는 대회로 올해 3회 째를 맞이 했습니다. 이는 유수의 IT회사들이 일정 시간내에 해킹 프로젝트를 수행하는 대회인 '해커톤'에서 아이디어를 얻어서 기획하였습니다. 커피톤은 무조건적인 경쟁적인 대회에서 벗어나서 모든 참가자가 커피를 즐기기 위한 행사지만 그 결과는 매우 공정하고 과정은 투명함을 부여하기 위해 아래와 같은 여러가지 규정을 마련했으며 올해 대회는 FAST Filter 의 제작사인 SIBARIST와 협업을 통해 만들어졌습니다. 접수 안내 1. 참가자격은 커피와 관련있는 업무를 하는 모든 사람이며 '소속업체'를 기입하셔야 하므로 단순 학원생, 무소..

이번주, 다음주 커핑 안내. 내일부터 추석전까지 다양한 커핑과 스터디가 진행됩니다. 날씨 좋을때 열심히 다녀보세요. 이제 추워지면 샘플도 부족한 보릿고개가 다가오기때문에 커핑할게 많지 않거든요. ■ 09월24일 (수,7시) - 커핑스터디, 9월4주■ 09월25일 (목,7시) - 대만 COE 퍼블릭커핑■ 10월01일 (수,7시) - 커핑스터디, 10월1주■ 10월02일 (목,7시) - 에콰도르 CVM 퍼블릭커핑자, 그럼 내일부터 만나요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

9월4주, 센서리랩 클래스 안내다음주는 대만 COE 퍼블릭 커핑과 원데이 커핑 스터디가 열립니다. 누구나 참여가능 하오니 지금 신청하세요. ■ 커핑 스터디 원데이 - 24일/수 7pm■ 대만 COE 커피 퍼블릭 커핑 - 25일/목 7pm처음 공부를 시작할 분들을 포함하여 누구나 참여하실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

에콰도르 라 노리아 (CVM) 비즈니스 커핑 안내이번주 목요일, 바로 이틀 뒤 입니다만 가장 마음에드는 것을 가장 빠르게 주문하기 위해 급하게 잡았어요. 누구나 오실 수 있지만 1킬로 이상 구매시 커핑비용은 환급해드립니다. (업체당 1명 한정)커피미업 센서리랩에서 7시에 진행하며 에콰도르의 라 노리아 등등 CVM 커피에 관심있는 분들은 지금 신청해주세요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

9월2주, 퍼블릭 커핑 및 취미반 (SCA) 안내이번주에 진행하는 커핑과 클래스는 다음과 같습니다. ■ 태국 COE 퍼블릭 커핑 (11일/목 7pm)■ 취미반 - SCA 인트로덕션 (12일/금 7pm)누구나 참여하실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업