Coffee Me Up

제3회 커피톤 마감 임박 안내 및 선수 관련 공지

커피톤 대회 마감 임박 안내 및 선수 공지. 대회모집이 5일 앞으로 다가왔습니다. 딱 1자리가 남아있으니 신청하실분은 지금 바로 접수해주세요. 또한 대회 신청하신 선수분들께는 오늘 문자로 구글폼 양식을 보내드리오니 수신 후 답장부탁드려요. 이후 양식에 맞게 구글폼에 응답해주시고 원두 제출도 준비해주시면 되는데요. 오늘밤까지 문자를 못받은 분들 및 대회에 관련하여 궁금한점이 있는 분들은 카톡채널 '커피미업'으로 문의해주시면 됩니다.참고로 대회에 신청한 선수들은 직접 심사위원으로도 활동할 수 있으니까 구글폼 양식 작성시 많이들 신청해주세요. 대회 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

10월19일, 커피카운티 이벤트

커피카운티 Mori와의 Talk Up! 이벤트이번 Talk Up은 일본 후쿠오카에서 시작하여 도쿄까지 진출하며 일본에서도 선풍적인 인기를 끌고있는 로스팅 회사이자 카페인 '커피카운티'와 함께 합니다.커피카운티를 설립한 Mori가 한국에 와서 여러분들을 만나는 자리입니다.그는 본인의 커피 뿐 아니라 일본 내에 있는 많은 로스터들, 커퍼들을 양성하고 세계대회에 진출시키고 있습니다.그의 첫 한국 나들이에 여러분들을 초대합니다.모리의 이야기를 듣고 궁금했던 것을 물어보세요. 이번주 일요일 오후1시, 커피미업의 쇼룸인 충무로 커피인쇄소에서 소수인원으로 진행합니다. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

이번주 커핑 및 이번달 클래스 안내. 내일은 에콰도르 커피의 절정인 라 노리아 등을 운영하는 CVM의 커피를 함께 맛 볼 예정입니다. 이미 커피미업은 몇가지 커피를 선택해서 주문했는데요. 여러분들은 편하게 퍼블릭 커핑으로 즐겨보세요. 그리고 10월의 클래스도 오픈합니다. 물론 초보자도 도전할 수 있어요. ■ 10월11일 - SCA 센서리 인터미디엇■ 10월11일 - SCA 로스팅 파운데이션■ 10월15일 - SCA 브루잉 인터미디엇■ 10월15일 - 레알센서리■ 10월17일 - 커피교실 취미반신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

제3회 커피톤 대회 공지 with SIBARIST벌써 커피톤이 3년차를 맞이했습니다. 첫 대회는 소소하게 몇몇 찐 커피인이 팀트커피에 모여서 하룻밤을 새면서 생두를 고르고 로스팅을 하고 브루잉을 한 뒤 선수들이 직접 선택한 커피가 우승을 차지하는 방식으로 진행했었는데 첫대회 챔프인 싱글배치로스터스가 기억에 많이 남습니다. 작년 두번째 대회는 규모를 키워서 COE가 공식 스폰서로 참가하여 수십명의 선수들이 자웅을 겨뤘습니다. 카페쇼에서 진행했던 결승전은 김해의 옴니커피와 대구 딥다이브가 펼쳤던 멋진 시연이 생각나고요. 올해 세번째 대회는 SIBARIST와 함께합니다. 커피미업에서 판매했던, 혹은 판매하는 생두로 로스팅해서 100g을 보내주시면 됩니다. 심사 또한 참가선수가 함께 진행하여 투명성을 그대로 가..

제3회 커피톤 프로젝트 대회 규정 개요 '커피톤'은 Coffee'와 Marathon의 합성어로 마라톤처럼 비교적 장시간 커피를 풀코스로 만들어 즐기는 대회로 올해 3회 째를 맞이 했습니다. 이는 유수의 IT회사들이 일정 시간내에 해킹 프로젝트를 수행하는 대회인 '해커톤'에서 아이디어를 얻어서 기획하였습니다. 커피톤은 무조건적인 경쟁적인 대회에서 벗어나서 모든 참가자가 커피를 즐기기 위한 행사지만 그 결과는 매우 공정하고 과정은 투명함을 부여하기 위해 아래와 같은 여러가지 규정을 마련했으며 올해 대회는 FAST Filter 의 제작사인 SIBARIST와 협업을 통해 만들어졌습니다. 접수 안내 1. 참가자격은 커피와 관련있는 업무를 하는 모든 사람이며 '소속업체'를 기입하셔야 하므로 단순 학원생, 무소..

이번주, 다음주 커핑 안내. 내일부터 추석전까지 다양한 커핑과 스터디가 진행됩니다. 날씨 좋을때 열심히 다녀보세요. 이제 추워지면 샘플도 부족한 보릿고개가 다가오기때문에 커핑할게 많지 않거든요. ■ 09월24일 (수,7시) - 커핑스터디, 9월4주■ 09월25일 (목,7시) - 대만 COE 퍼블릭커핑■ 10월01일 (수,7시) - 커핑스터디, 10월1주■ 10월02일 (목,7시) - 에콰도르 CVM 퍼블릭커핑자, 그럼 내일부터 만나요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

9월4주, 센서리랩 클래스 안내다음주는 대만 COE 퍼블릭 커핑과 원데이 커핑 스터디가 열립니다. 누구나 참여가능 하오니 지금 신청하세요. ■ 커핑 스터디 원데이 - 24일/수 7pm■ 대만 COE 커피 퍼블릭 커핑 - 25일/목 7pm처음 공부를 시작할 분들을 포함하여 누구나 참여하실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업