Coffee Me Up

11월5주, 과테말라 엘 피날 게이샤 워시드

11월5주, 주간커피미업 생두 안내이번주는 과테말라 뉴크롭 입니다. 올해 마지막으로 소개해드리는 과테말라 커피가 될 것 같습니다.바로 매년 가져오고 있는 엘 피날 농장의 커피로 커피미업이 가져오는 랏 입니다. 가성비 게이샤로 엔트리급 게이샤를 찾는 분들에게 좋은 선택이 될 것입니다. 꽤 양이 많아서 일년 내내 가볍게 사용하시기 좋은 커피이기도 합니다. 어린 저 아들이 물려받으면 과연 어떤 농장이 되어있을지 너무나 궁금하더라고요. 먼저 음료로 드셔보고 싶은 분은 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고요. 생두의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*..

11월4주, 주간커피미업 생두 안내이번주에는 말씀드린대로 나머지 코스타리카 3종을 업로드 합니다. 특히 루돌포 아저씨의 유작이 된 푸엔테 산마르틴 게이샤 더블 워시드 커피가 너무 그리울 것 같습니다. 지난번 방문때 암에 걸려서 힘겨워 하시면서도 과일을 깎아주시던 모습이 떠오르는데요. 이 커피를 마시며 아저씨를 기억하겠습니다.저 손을 흔들어 주시던 장면이 마지막 인사였네요. 음료로 드셔보고 싶은 분은 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고생두의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

11월3주, 주간커피미업 생두 안내 이번주와 다음주는 코스타리카 시리즈 입니다. 먼저 내일 3종, 다음주 금요일에 3종을 준비했고요. 주간커피미업은 아니지만 수시 업로드로 중간에 2종이 올라올거라 총 8종이 있네요. 내일 올라오는 커피는 코스타리카 대장인 돈카이토 게이샤를 비롯해서 가성비 좋은 두 커피가 함께 공개됩니다. 올해 코스타리카는 퀄리티 믿고 드실 수 있습니다. 음료로 먼저 경험해보시고 싶은 분들은 커피미업 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서. 생두의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣ coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

10월4주, 주간커피미업 생두 안내 올해 처음 계약을 통해 들여온 커피입니다. 바로 과테말라의 로스마 입니다. 2024년 포함 COE에서 3년연속 4강에 들면서 엘 닌헤르토, 엘 소코로와 함께 과테말라 COE 최상위 포식자로 정평이 난 곳입니다. 게이샤 워시드의 정석이며 클린함괴 단맛이 정말 COE의 교과서 같은 곳입니다. 올해 COE 출품 후 남은 전량을 가져와서 양은 충분하니 내년까지 넉넉히 사용하세요. 가격도 훌륭하고 만족스럽습니다. 내년에는 로스마 방문 후 다양한 후기를 들려드릴게요. 음료로 드셔보실 분은 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고 생두는 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있..

10월3주, 주간커피미업 생두 안내 이번주는 엘 살바도르 엘 코나카스테의 생두 2종입니다. 농장주 장카를로와는 보스턴의 조지하웰 카페에서 COE세미나 발표를 하며 더욱 친해졌습니다. 당시 앞으로 나오는 최고의 커피를 주겠다며 약속했는데 정말 매년 만족스럽게 사용했습니다. 올해에는 COE 논옥션랏과 함께 새로 등장한 허니 프로세스 커피도 함께 보내줬는데요. 그 두가지 커피를 내일 올려드립니다. 가성비도 아주 훌륭하며 엘살바도르에서 가장 맛있게 마신 엘코나카스테의 게이샤를 만나보세요. 음료로 드셔보고 싶은 분은 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고 생두는 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커..

10월2주 주간커피미업 생두 안내 이번주에는 아주 기다렸던 커피입니다. 바로 엘 살바도르의 엘 코나카스테 게이샤 인데요. 엘 코나카스테는 커피미업이 21년, 22년 COE에서 모두 낙찰받아 관계가 형성되었고 보스턴 조지하웰에서 열린 COE 세미나때 농장주 장카를로와 연사로 나서면서 친해져서 저의 신혼여행지로 이 농장을 택했을만큼 친구가 되었습니다. 올해 장카를로는 그때의 기억을 되살리며 21년, 22년 COE때 각각 준우승과 우승을 했던 랏과 가장 비슷한것을 독점 샘플로 보내줬고 주저없이 이것을 전량 구매했습니다. 여기에 올해 처음 나온 허니도 함께 받아 총 3가지 랏을 들여왔습니다. 이번주에는 먼저 한 랏을 공개하고 다음주에 마저 두가지를 오픈하겠습니다. 양이 꽤 많으니 천천히 일년 내내 편하게 사용하..

10월1주, 주간커피미업 생두 안내 이번주는 조금 특별한 커피입니다. 바로 과테말라 게샤포레스트 옥션에서 낙찰받은 라 에르모사 농장의 커피인데요. 게샤포레스트는 전 세계 각 지역에서 가져온 게이샤를 심어서 매년 옥션을 개최하고 있습니다. 올해는 탄자니아, 에티오피아, 과테말라 그리고 파나마에서 가져온 시드로 재배한 게이샤를 출품했는데요. 옥션을 통해 파나마 게이샤를 낙찰받아 소개합니다. 샘플커핑때보다 입고 후 퀄리티도 상당히 좋았고 무엇보다 가격도 좋은 훌륭한 커피입니다. 음료로 드셔보실 분들은 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 드실 수 있고 생두의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!..