Coffee Me Up

Duomo in 대만 카페쇼!⁣ ⁣ 두오모는 호주에 이어 대만 카페쇼에도 부스를 오픈했습니다. ⁣ ⁣ 대만, 타이페이에 계신 분들이 있다면 방문해주세요. ⁣ 현장 판매에 한해 10% 할인판매를 합니다. ⁣ ⁣ 참고로 다음주 서울카페쇼에서도 두오모와 더 탬퍼를 구입할 수 있으며 10% 현장 할인판매를 하지만 수량은 몇개 없습니다. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

두오모 더 탬퍼가 공식 출시 되었습니다. Duomo The Tamper⁣ ⁣ SCA 2022 Best New Product에 선정된 두오모 더 탬퍼는⁣ 두오모 처럼 8개의 바늘이 커피의 뭉침을 풀어주며⁣ 이후 탬핑까지 간단히 진행할 수 있도록 커피미업에서 개발된 제품입니다.⁣ ⁣ 기존 두오모 디 에이트가 프로페셔널 바리스타들을 위한 제품이었다면⁣ 두오모 더 탬퍼는 바쁜 매장에서도 디스트리뷰션을 놓치고 싶지 않은 분들을 위한 제품입니다.⁣ 마치 샴푸와 린스를 합쳐놓은 2in1 제품인데요.⁣ ⁣ 올해 월드바리스타챔피언십에서 많은 챔피언들에게 호평을 받은 두오모의 또 다른 라인업 입니다.⁣ 주로 해외에 수출되기 때문에 재고가 없을 때가 많은데요. 우선 소량이라도 국내 판매 라인업에 올려보겠습니다. 대신 국내 ..

두오모를 사용해준 챔피언들 감사합니다. ⁣⁣ ⁣⁣ 커피미업은 멜버른 월드바리스타챔피언십이 열렸던 커피엑스포에 부스를 오픈하고 돌아왔습니다.⁣⁣ ⁣⁣ 이곳에서는 커피미업에서 제작, 생산중인 Duomo를 소개하는 공간을 마련했었는데요. 많은 분들과 이야기를 나눌 수 있어서 즐거웠습니다. ⁣⁣ ⁣⁣ 특히 이번 대회에서는 두 명의 파이널리스트인 벤풋 ( 캐나다)과 에이프릴 커피의 패트릭 (스웨덴)이 동시에 결승전에서 두오모를 사용하는 진풍경이!⁣ ⁣⁣ 그밖에 두 명의 세미파이널리스트인 오스트리아의 주니어와 네덜란드의 재스퍼도 두오모로 멋진 시연을 보여줬고, 신창호 바리스타님괘 함께 DQ를 당한 (...) 터키 챔피언 에르한은 현장에서 급히 두오모를 빌려서 시연을 한 재미있는 일화도 있었습니다. ⁣⁣ ⁣⁣ 순위와..

가끔 살다보면⁣ ⁣ 예상치 못한 사람이 내앞에 나타나기도 하고⁣ 예상치 못한 일들이 갑자기 일어나기도 합니다. ⁣ ⁣ 오늘이 그런날일까요?⁣ SCA 바리스타 챔피언십이 열리는 이 곳 밀란에서는⁣ 커피 제품을 만드는 만드는 사람들도 대회가 있었어요. ⁣ ⁣ 저희는 이번에 '두오모 더 탬퍼' 라는 제품으로 참가했는데 우승을 차지했답니다.⁣ ⁣ 부문별 한팀씩만 받는거였고⁣ 특히 경쟁PT에서 하고싶은 말도 다 못했고 Q&A에서는 버벅거리다 나와서 다음을 기약했었는데 운이 좋았네요. ⁣ ⁣ 아시다시피 이 제품 두오모는 지금 헤드져지를 맡는 @ 용주님과 4년전에 처음 만들어서 조금씩 개선을 해 오다가 이번에는 아예 새로운 컨셉으로 디스트리뷰션툴과 탬퍼를 합쳐서 제작했는데요. 이번 쇼에서 반응이 참 좋더라고요. ⁣ ..

두오모 디 에이트의 사용 가이드 영상입니다.⁣ ⁣ 수출 지원 사업으로 코트라 (KOTRA) 지원으로 영상 제작이 가능했으며 모델은 김용현 @ 바리스타가 해 주셨습니다. ⁣ ⁣ 사실 두오모는 국내보다는 주로 해외바리스타 혹은 월드챔피언십 같은 대회에서 사용중인 툴이고 런칭도 해외에서 했다보니 수입제품으로 알고계신분들도 많은데요.⁣ ⁣ 두오모는 자랑스러운 한국의 제품입니다. ⁣ 그래서 상단에 'ㄷㅜㅇㅗㅁㅗ' 라고 각인도 새겼지요.⁣ ⁣ 또한 많은 물량을 만들 수 없는 제품이라 종종 판매가 중단되기도 하는데요. 그래도 국내 물량은 최대한 확보해두고 있습니다. ⁣ ⁣ 그리고 자국민을 호갱(?)으로 보는 일부 회사와는 다르게 한국 내 가격을 전세계 최저가로 설정하고 있죠.⁣ ⁣ 왜냐고요? ⁣ '우리' 대한민국이 ..

커피미업이 개발하고 전세계에 판매중인 DUOMO는 첫 버전 출시 때 부터 중국산이 등장했습니다. 그때는 외관이 상당히 달라서 누가봐도 짭퉁(?)느낌이었습니다만 이번 버전2인 DUOMO The Eight (두오모 디에이트)는 출시하고 나서 비교적 카피를 정교하게 하려고 했는지 겉모습까지도 꽤나 따라했네요. 8개의 바늘 배열도 그대로 카피를 했군요 ㅎㅎ 하지만 그거 아십니까? 중국산은 자세히 보시면 바늘 끝 부분이 상당히 뭉툭하지요. 그게 사실 핵심 기술 중 하나인데, 아직 격차가 크게 나고 있습니다. 마감은 말할 것도 없고, 디자인도 그냥 보면 아시겠지요. 물론 초격차를 위해 계속 노력해서 업그레이드를 해야겠습니다만 중국산 카피제품은 참 ㅠㅠ 가격은 1/3밖에 안하니 중국산을 사서 써보셔도 좋겠습니다만 결..

월간커피 2020년 1월호에 두오모 디 에이트의 자세한 리뷰가 올라왔네요!