Coffee Me Up

4월, 레알! 센서리 클래스 안내

레알! 센서리 클래스 안내커피 센서리에서 특정 컵 노트에 공감하거나 연상하기 어려운 이유는 개인의 경험 차이, 문화적 배경, 언어적 표현의 한계 등 다양한 요인이 복합적으로 작용하기 때문입니다.레알! 센서리 클래스는 푸드 플레이버 오일을 활용해 실제 커피에 향을 첨가하여 경험하고, 특정 현물과 인공향료 제품을 테이스팅하여 컵 노트에 대한 이해도를 높여 드립니다.즉, 실제로 만든 가향 커피로 다양한 컵을 테이스팅하며 특정 노트에 대한 기준을 확립할 수 있도록 도와드립니다.4월22일부터 3주동안 진행됩니다.신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

파나마 돈벤지 MW01 마라고지페 TCR 워시드

커피미업에서 2025년 4월 11일부터 판매를 시작한파나마 돈벤지 MW01 마라고지페 TCR 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 3월 입고된 파나마 돈벤지의 마라고지페 입니다. 돈벤지 (Don Benjie)는 커피미업에서 2024년부터 소개하는 농장입니다.물론 기존에도 국내에 들어온 적이 있는 곳이지만 그간 저희가 추구하는 맛과 가치에 맞지 않아서 좋은 기회가 없었습니다.하지만 2023년부터 이 농장이 전 세계에 주목을 받기 시작했는데 바로 아이러니컬 하게도 로스트 오리진 때문이었습니다.2024녀 월드브루어스컵 우승자가 사용했던 곳인 로스트오리진은 체리를 농장에서 사서 프로세싱만 진행해주는 곳인데 주로 이 돈벤지에 농장의 커피를 사용해서 프로세싱을 해 왔기 때문입니다. 돈벤지는..

커피미업 안식휴가 안내

리프레시 휴가 안내. 커피미업은 매 3년마다 멤버들의 안식휴가 (2주 이상의 리프레시 휴가와 보너스) 제도를 운영하고 있습니다. 내부의 멤버들은 이때를 활용하여 산지에 간다거나 여행 혹은 하고싶었던 일을 하는 경우가 많은데요. 특히 올해는 많은 분들이 연속적으로 떠나게 되었습니다. 오늘 김다혜 로스터가 파나마로 떠난 것을 시작으로 줄즐이 이어질듯한데요. 9월까지는 자리를 자주 비우는 일이 많아서 응대가 다소 느리거나 담당자가 달라지는 불편함이 있습니다. 여러분들의 너른 양해부탁드리고 모든 문의는 전화 혹은 카톡채널 '커피미업' 으로 연락주시면 최선을 다 해 처리하겠습니다.휴식은 더 나은 업무를 위한 좋은 기회입니다. 휴가를 떠나는 멤버들에게도 응원해주시면 돌아와서 더욱 멋진 커피를 소개해드릴겁니다.저는..

4월2주, 파나마 돈벤지 마라고지페 TCR 워시드

오늘 주간커피미업 안내제가 온두라스에 있어서 공지가 늦었습니다. 오늘부터 판매하는 생두는 파나마 돈벤지 농장의 마라고지페 TCR 입니다. TCR 프로세스는 온도릉 조절하는 방에서 프로세싱한 커피로 돈벤지에서 만든 프로세싱 룸 입니다.파카마라보다 더 큰 품종인 마라고지페는 자주 소개할 일은 없지만 이렇게 간혹 한번씩 드셔보실만한 독특한 커피입니다. 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다. ⁣신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커피인쇄소 2025년 4월 10일

"힘들었을 때 들으면서 하루하루 버티며 듣던 노래를 맛있는 커피 한잔과 들어보고 싶습니다. 그리고 금요일에 커피를 마시고 다시 공부를 시작해보려고 합니다."@sh1119_ban 님께서 커피인쇄소 음악 신청을 통해 사연을 올려주셨습니다.작은 힘이 되기를 바라며 오늘 금요일, 신청하신 몇 곡을 특별히 함께 듣겠습니다. 1. 젊은 나의 책갈피 - 정우2. 가까운 듯 먼 그대여- 카더가든3. EVERYTHING - 검정치마4. 그대의 편이 돼 줄게 - 공기남,고닥저는 지금 온두라스에 있어요. 맛있는 커피 찾아 가겠습니다. 내일은 홍원준 바리스타가 맛있는 커피 내려주실거예요. 다른분들도 음악 신청 많이 해 주세요.내일과 모레 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

4월17알 목요일 7시 커핑입니다. 에티오피아 첫 COE 에서 우승을 차지하며 크게 인기를 끌 고있는 니구세커피가 입고되었습니다.사전 공동구매 비즈니스 커핑때 참여하지 못했던 분들은 이번 기회에 맛을 보시고 구매할 수 있습니다. 물론 가격은 공동구매에 참여했던 분들보다 높지만 일반판매보다 빠르고 조금이나마 할인된 가격에 받아보실 수 있습니다.다음주 목요일, 그러니까 4월17일 저녁7시에 을지로에 있는 커피미업 센서리랩에서 진행하며 참여하실 분들은 온라인으로 접수해야 합니다. (커핑비용은 구매자 분들께 환급)이후 다음 비즈니스 커핑에서 뵙겠습니다.신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

이번주 인쇄소 오픈 안내목,금,토요일 정상오픈합니다.새로운 뉴크롭 커피들 채워놨어요. 내일부터 맛있는 커피와 함께 뵙겠습니다.■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣■목/금/토: 12-7pm (..