Coffee Me Up

에콰도르 CVM 라 노리아 Lot 1 그린게이샤 라이트 무산소 워시드 더블 퍼멘테이션

커피미업에서 2026년 3월 13일부터 판매를 시작한에콰도르 CVM 라 노리아 Lot 1 그린게이샤 라이트 무산소 워시드 더블 퍼멘테이션커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다 2025년 12월에 입고된 에콰도르의 커피입니다.이번에 소개할 커피는 에콰도르 커피입니다. 그간 커피미업이 에콰도르 커피를 소개한 적이 많지는 않았는데요. 예전 COE 회장이었던 대런 다니엘의 추천을 통해 소개받아서 CVM의 커피와 관계를 갖게 되었습니다.에콰도르에서 가장 잘 나가는 농장 중 하나인 CVM은 대표적으로 라 노리아와 엘 도라도 그리고 엘리사 라는 농장을 운영합니다. 2023년에는 라 노리아가 COE에서 우승을 했고 엘 도라도와 엘리사도 각종 대회에서 높은 점수로 수상하며 전세계적으로 인기를 끌고 있습니다.에콰도..

3월2주, 에콰도르 CVM 라 노리아 lot1 게이샤 무산소 워시드

3월2주, 주간커피미업 생두 안내에콰도르 시즌이 돌아왔습니다. 지금은 남미 커피 뉴크롭을 가장 잘 소개해드릴 수 있는 시기인데요. 이번 주 올려드릴 커피는 에콰도르의 대장, 바로 CVM의 라 노리아 Lot 1 입니다. 특히 이 랏은 COE 1위를 차지했었던 논 옥션랏으로 지난번 비즈니스 커핑때는 보여드리지 못했는데 운좋게 구해서 최근 소량 입고되었습니다.* 생두는 그린빈클럽은 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다. 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2026년 3월 6일부터 판매를 시작한파나마 라 에스메랄다 보스케 #1NC 게이샤 클라이밋 컨트롤 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다2026년 1월에 입고된 라 에스메랄다 농장에서 재배한 커피입니다.라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 많은 분들이 모르고 계시지만 이 농장의 모체가 된 부지는 1940년에 구성되었고 처음에는 목초업을 하기 위해서 였습니다. 소를 키우기 적합했던 이곳은 커피 농장 이전에 우유사업을 크게 하던 곳으로 지금도 게이샤 만큼이나 중요한 사업입니다.게이샤의 역사를 설명하려면 복잡하지만 분명한것은 에티오피아에서 게샤 라고 불리던 품종이 전 세계적으로 최고의 전성기를 누리는 것에는 이 농장, 라 에스메랄다에게 공을 돌려야 한다고 생각할만큼 중요한..

커피미업에서 2026년 3월 6일부터 판매를 시작한파나마 라 에스메랄다 트라피체 ##4ANB 게이샤 무산소 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다2026년 1월에 입고된 라 에스메랄다 농장에서 재배한 커피입니다.라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 많은 분들이 모르고 계시지만 이 농장의 모체가 된 부지는 1940년에 구성되었고 처음에는 목초업을 하기 위해서 였습니다. 소를 키우기 적합했던 이곳은 커피 농장 이전에 우유사업을 크게 하던 곳으로 지금도 게이샤 만큼이나 중요한 사업입니다.게이샤의 역사를 설명하려면 복잡하지만 분명한것은 에티오피아에서 게샤 라고 불리던 품종이 전 세계적으로 최고의 전성기를 누리는 것에는 이 농장, 라 에스메랄다에게 공을 돌려야 한다고 생각할만큼 중요한 역..

블랙빈 1분기 마지막 커피는 에콰도르 커피입니다. 에콰도르는 매년 후반기에 입고가 되기때문에 연초에 소개해드릴 신선한 커피로 가장 제격이기도 합니다.그간 커피미업이 에콰도르 커피를 소개한 적이 많지는 않았는데요. 파나마 커피 외에 이렇게 좋은 커피가 있다는 사실을 특히 블랙빈클럽 멤버들에게 알리고 싶었습니다. 에콰도르에서 가장 잘 나가는 농장 중 하나인 CVM은 대표적으로 라 노리아와 엘 도라도 그리고 엘리사 라는 농장을 운영합니다. 2023년에는 라 노리아가 COE에서 우승을 했고 엘 도라도와 엘리사도 각종 대회에서 높은 점수로 수상하며 전세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 에콰도르만의 매력에 게이샤가 주는 감성을 제대로 전달할 수 있는 몇 안되는 에콰도르의 커피입니다. 최근 여러 이슈로 에콰도르 CO..

3월1주, 주간커피미업 생두 안내마지막 라 에스메랄다 2종. 지난해 커피지만 최근 마지막으로 들어온 커피입니다. 그래서 제법 저렴한 가격에 소개해드릴 수 있게 되었습니다. 올해 에스메랄다 뉴크롭의 가격표와 환율을 보면 훨씬 더 비싸졌더라고요. 그러니 그간 가격때문에 망설였던 분들이라면 이 기회에 에스메랄다의 맛을 즐겨보세요.보스케와 트라피체를 소개해 드릴건데 2종 모두 짱짱한 자스민의 향이 매혹적입니다. 뭘 선택하셔도 후회없을거예요. * 생두는 그린빈클럽은 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다. 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2026년 2월 27일부터 판매를 시작한파나마 라마스투스 엘리다 Aguacate #0803250325 게이샤 DRD Washed커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다 2025년 5월 입고된 파나마 라마스투스 패밀리의 엘리다 게이샤 입니다.라마스투스 패밀리의 농장은 최상급인 엘리다와 엘부로 그리고 루이또 농장으로 이루어져 있으며 모두 라마스투스의 윌포드가 직접 관리하고 가공하고 있습니다. 매년 월드챔피언십 등 다양한 대회에서 최상위권에 오르고 베스트 오브 파나마 등 생두대회에서도 다수의 우승을 차지한 농장으로 ASD라는 특유의 가공을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. ASD는 Anaerobic Slow Drying의 약자로 엘리다에서 만든 무산소 탱크에서 회전수 및 가공시간의 변화를..