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신창호 vs 김용현 팝업 안내

신창호 VS 김용현 팝업 안내 디폴트밸류의 대표이자 우리나라 대표 바리스타 중 한 명이죠. 바로 신창호 바리스타님과 떠오르는 신성 (이라고 하기엔 고인물인가?) 김용현님의 커피 팝업이 열립니다. 커피미업 오픈 11주년을 맞이하여 리뉴얼한 스페셜티 커피 쇼룸인 충무로의 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 진행됩니다. 특히 이번 팝업은 한쪽 공간에서는 신창호님의 커피가 제공되고 또 다른 방에서는 김용현님의 커피가 나가는 방식이므로 원하시는 바리스타가 있는 방에 입장해서 주문해주셔야 합니다. 바로 한 공간, 두 카페의 느낌인데요. 앞으로도 재미있는 VS 대결 팝업을 많이 해볼테니 관심있는 분들 함께해요! 또한 에어로프레스 챔프인 천명준님도 깜짝 게스트로 나선다고 하니 정말 기대가 크네요. 팝업은..

커핑&이벤트 2024.07.22

7월4주, 센서리랩 커핑 안내

7월4주, 센서리랩 커핑 안내 이번주에는 수요일 1시 커핑스터디와 목요일 7시 코스타리카 COE 공식커핑이 있습니다. 참고로 이번주 다른 요일에는 SCA커피 클래스가 개강해요. #커핑 오시는 분들과 클래스에 참여하시는 분들 장맛비 조심해서 오세요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2024.07.21

커피인쇄소 과거메뉴 (240718)

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  하이엔드 커피 1잔커피미업에서 생두판매용으로 수입한 기본 커피 리스트로 자주 변경 됩니다. ▶Panama Altieri The Highest Lot "Coquito" Geisha Natural 26,000원▶Panama Kotowa Carolina #1 Geisha Natural 8,500원▶Brazil Cup of Excellence 2nd Catucai Anaerobic Natural 9900원▶Ethiopia Gesha Village OMA..

7월20일, 커피인쇄소

이번주 맛있는 커피가 정말 많네요. 꼬끼또랑 롱보드 몇잔 안남았고 잰슨X도 대박입니다. 게샤빌리지랑 브라질COE도 그렇고 거를 타선이 없어요. 내일 꼭 오세요. 자세한 메뉴는 프로필 링크에서! ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

24년7월, SCA 클래스 안내

7월 SCA 커피 클래스 안내 센서리랩에서 진행하는 7월의 SCA 클래스 입니다. 누구나 참여할 수 있어요. 아래 스케줄이 1회차 시작 시간입니다. ■7/23 화요일 7시 - 센서리 프로페셔널 ■7/27 토요일 1시 - 바리스타 초급반 ■7/27 토요일 5시 - 로스팅 초급반 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *모든 문의는 카톡채널! #커피미업 #SCA클래스 #커핑

브라질 COE 2위 (89.88점) Ecoagricola 카투카이 무산소 내추럴

커피미업에서 2024년 7월 19일부터 판매를 시작한브라질 COE 2위 (89.88점) Ecoagricola 카투카이 무산소 내추럴 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 3월에 입고된 브라질 커피입니다.   '탈 브라질 커피'라는 평가를 받은 농장입니다.이곳은 지난 브라질 COE에서 2위를 차지한 농장으로 Fazenda Ecoagrícola는 1970년에 시작되었습니다.환경보호에 관심이 많은 농장으로 특별한 관개 시스템을 통해 물과 비료를 식물의 뿌리에 공급하여 커피나무 뿌리에 직접 필요한 양의 물만을 공급하기 때문에 물 소비를 30%, 에너지 소비를 25% 줄였다는 평가를 받고 있습니다. 또한 바이오팩토리 프로젝트를 통해 화학 제품 사용을 줄이고 생..

케냐 Ndiaini SL28/RUIRU11 내추럴

커피미업에서 2024년 7월 17일부터 판매를 시작한케냐 Ndiaini SL28/RUIRU11 내추럴 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 케냐 워싱스테이션에서 가공된 커피입니다.   이 커피는 올해 처음 입고된 케냐의 뉴크롭 커피입니다. 지난해에 이어 케냐 내추럴 시리즈를 선보이고 있는데요.워시드가 대부분인 케냐에서 좋은 내추럴을 찾기가 어렵지만 매년 하나씩은 여러분들과 함께 하고자 노력하고 있습니다. 아직 드셔보지 못한 분들에게는 케냐 내추럴을 경험해볼 아주 좋은 기회입니다.케냐에는 왜 내추럴이 없는지 등등의 관련 정보는 아래 커피미업이 운영하는 유튜브인 올라커피에서 보실 수 있어요. https://youtu.be/nzHEmQ5xa6..