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2026 COE 입고 중

COE 1위 입고 (Feat. 검역)올해 COE가 속속 입고되고 있습니다. 지난주 온두라스 1위가 들어왔고 이번주는 니카라과 1위, 다음주에는 과테말라 1위가 예정되어 있어요.오자마자 볶아서 테스트를 했는데 샘플보다도 훨씬 만족스럽네요. 다만 아쉬운점은 전 세계 업체들과 쉐어하다보니 1-2박스씩 밖에 안 들어오는데 검역으로 일부가 사라지는 아쉬움!온두라스 1위, 니카라과 1위 모두 1.5킬로씩 소모되었고 검역후 남은 양을 반환요청했지만 모두 거부되었습니다.저희는 생두를 판매하다보니 로스율을 통관비 원가에 고스란히 반영해서 판매하면 그만인데, 최종판매가가 올라가는것도 안타깝고 또 무엇보다 더욱 한정적인 양만 판매가 가능한것도 아쉽습니다. 지난번에도 푸념을 그런데 늘 이렇게 빼앗기면서(?) 드는 궁금함이 하..

커피 이야기 2026.09.14

커피미업 소공점 2026년 9월 10일

소공점 메뉴 업데이트 안내이번주는 VS! 그러니까 대결 시리즈로 준비했습니다. "엘 인헤르토 VS 엘 인헤르토""라 일루시온 VS 라 일루시온"그러니까 지난주 소개해드린 옥션랏 로스피노스 게이샤에 라스밀파스 게이샤가 추가 되었고요. 라 일루시온 옐로우 버본에 레드 버본이 추가되었습니다. 재미있는 커피들로 구성 되어있습니다. 내일부터 만나요. ■메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■월-토: 11am-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소 #커피미업

커피미업 소공점 (2층) 과거메뉴 260904

생두 수입사 커피미업의 카페입니다. 1층은 일반카페로, 2층은 아래와 같이 운영됩니다.- 좌석은 편히 선택하시되 한정된 공간이라 손님 수에 따라 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 2층은 아래 메뉴로 1인 1음료 주문이 필수이며 이후 1층 메뉴는 추가로 가져와서 드실 수 있습니다.- 테이크아웃 혹은 1층 등에서 드실 분들은 리유저블컵에 별도로 제공해 드립니다.- 따뜻한 커피만 판매하며 후불 결제 방식으로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔12g의 원두를 이용하여 한 잔의 따뜻한 커피로만 제공합니다. 최상급 커피는 최적의 시기에 냉동보관하여 제공할 수도 있습니다. ▶Panama Finca Maya x Lost Origon BOP Auction Lot Natural 50,000원▶Gu..

제4회 커피톤 프로젝트 안내

제4회 커피톤 대회공지타미루와 함께하는 2026년 커피톤 대회접수가 시작되었습니다. 커피톤은 해커톤에서 아이디어를 얻어서 만든 대회로 커피를 마라톤 처럼 길게, 하지만 즐겁게 경쟁하는 축제같은 대회입니다. 바리스타나 로스터 등 업계관계자가 출전할 수 있으며 올해는 타미루와 함께하여 우승자는 타미루의 농장에 초대받고 또 챔피언을 위한 커스텀랏도 지급받습니다. 약 4-50여명의 선수가 참여하는 이 대회는 타미루 무산소 내추럴 커피로 로스팅해서 제출하면 홍대 샤이퍼에서 정해진 물과 그라인더를 이용한 커핑을 통해 8명을 가려냅니다. 이후 서울카페쇼에서 최종 우승자를 뽑게되는데요. 참고로 선수가 심사위원으로 참여할 수도 있으니 다른분들이 볶은 커피도 맛보실 수 있어요. * 대회용 생두 재고가 많이 없으니 신청자들..

커핑&이벤트 2026.09.10

원두 한정판매 - 온두라스 오아시스 게이샤 워시드

온두라스 오아시스 게이샤 60개 한정 판매온두라스 산타루시아를 운영하는 미에리시 가문에서 지난해부터 출시한 세로아술 농장의 오아시스 게이샤 워시드입니다. 첫 출시라 베이비 게이샤의 느낌을 느껴보고 싶은 분들에게도 아주 좋은 선택이 될 겁니다. 다음달 뉴크롭이 오기전에 남겨놨던 마지막 생두로 60명에게 한정판매합니다. 100그람, 1만5천원이라는 아주 저렴한 가격으로 드려요. 참고로 이번에 오는 뉴크롭은 생두가 거의 대부분 선판매되어 전국의 여러 로스터리에서 만나보세요. 커피미업 스토어가 개편중이라 가독성이나 UX가 다소 어수선합니다. 커피미업 스토어 들어가셔서 메인화면에 있는 상품을 선택하시거나 스토어-Roasted에 들어가셔도 찾으실 수 있어요. coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커피 이야기 2026.09.09

2026 제4회 커피톤 프로젝트 규정집

제4회 커피톤 프로젝트 대회 규정 개요 '커피톤'은 Coffee'와 Marathon의 합성어로 마라톤처럼 비교적 장시간 커피를 풀코스로 만들어 즐기는 대회로 올해 4회 째를 맞이 했습니다. 이는 유수의 IT회사들이 일정 시간내에 해킹 프로젝트를 수행하는 대회인 '해커톤'에서 아이디어를 얻어서 기획하였습니다. 커피톤은 무조건적인 경쟁적인 대회에서 벗어나서 모든 참가자가 커피를 즐기기 위한 행사지만 그 결과는 매우 공정하고 과정은 투명함을 부여하기 위해 아래와 같은 여러가지 규정을 마련했으며 올해 대회는 에티오피아의 프로듀서인 타미루가 운영하는 Alo커피와 협업을 통해 만들어졌습니다. 접수 안내 1. 참가자격은 바리스타, 로스터 등 커피와 관련있는 업무를 하는 모든 사람이며 '소속업체'를 기입..

커핑&이벤트 2026.09.08

홈페이지 리뉴얼 안내

커피미업 스토어 일시중단 (Feat. 인헤르토 오는 중)내일 화요일 오전9시부터 밤12시까지 커피미업 온라인 스토어 리뉴얼로 인한 작업이 예정되어있습니다. 상황에 따라 빠르게 혹은 좀 더 지연될 수 있다는 점 양해부탁드리고 필요한 커핑 신청 및 생두 주문 등은 오늘부탁드려요. 그리고 엘 인헤르토의 신작인 드라이드 온 체리 게이샤를 올해도 커피미업이 전세계 독점으로 가져옵니다. 다만 작년에는 오류(?)로 인해 엄청나게 저렴했지만 올해는 정가로 받아왔어요. 맛은 이미 체크했으니 믿고 드실 수 있답니다. 지금 출발했으니 머지않아 소개해드릴게요. 새로운 홈페이지로 만나요. *문의는 카톡채널 #커피미업

커피 이야기 2026.09.07