Coffee Me Up

2월4주, 파나마 라마스투스 엘리다 아구아까떼 게이샤 DRD 워시드

2월4주, 주간커피미업 생두 안내설날 이후 다시 찾아온 주간커피미업 입니다. 이번주는 아주 오랜만에 보여드리는 파나마 라마스투스 엘리다 농장이자 커피미업은 처음으로 가져온 아구아까떼 랏입니다. 그동안 또레나 부엘타는 소개해드렸지만 정작 엘리다의 3대장인 아구아까떼는 없었는데요. 이번에 두가지 랏을 가져오면서 작년랏이라 가격도 상당히 저렴하게 소개할 수 있게 되었습니다. 프로세싱은 모두 DRD 다크룸 워시드로 가격도 충분히 접근가능하고 만족하시리라 믿습니다. 두 랏은 비슷한듯 다른 느낌을 주는데 둘다 게이샤 특유의 자스민과 베르가못은 잘 발현되는데 스타일이 달라서 아주 즐겁게 로스팅 해서 브루잉하실 수 있을겁니다. 기대해 주세요. * 생두는 그린빈클럽은 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다. 인스타..

커피인쇄소 2026년 2월 25일

커피인쇄소 마지막 오픈 주간이번주 목,금,토 오픈이 마지막 정규오픈입니다. 물론 3월에는 한두번 간단한 팝업을 할 수도 있지만요. 참고로 커피인쇄소 여권스티커 모두 모으신분들은 이번주까지 가져오시고 선물은 다음주 주문후 3월중순쯤 개별연락을 통해 수령하실 수 있게 잘 준비하겠습니다. 내일부터 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소

에티오피아 뉴크롭 비즈니스 커핑 2차

타미루-니구세 비즈니스 커핑 안내다음주에 열리는 에티오피아 뉴크롭 커핑입니다.3일(화) 7pm : 청주 N884일(수) 7pm : 서울 샤이고스트4일(수) 7pm : 광주 화이트셔츠5일(목) 7pm : 서울 커피미업5일(목) 7pm : 대구 딥다이브5일(목) 7pm : 부산 노아브루어스5일(목) 7pm : 대전 아비트리움5일(목) 7pm : 제주 커피파인더* 주문서는 대부분의 커핑이 시작하기 전인 "2월27일 오후 5시"부터 제출이 가능하고 일부 커피는 수량이 한정되어있어서 추후 최종수량 확정시 초과되는 경우 선착순으로 보내드립니다.* 주문서는 커피미업 인스타그램 프로필 링크에 연결시켜두었습니다. 커핑에 참가하지 못하는 분들도 27일 5시부터 누구나 사전주문하실 수 있어요.* 신청은 서울의 커피미업 커핑..

26년 에티오피아 비즈니스 커핑 안내

에티오피아 뉴크롭 커핑 안내이번에 다녀온 곳 중 두가지 농장의 커핑을 진행합니다.타미루 농장은 타미루가 COE에서 우승한 이후 커피미업이 처음으로 한국에 그의 커피를 소개했고 덕분에 당시 COE에서 우승했던 랏과 5위를 했던 랏은 매년 저희만 독점적으로 공급하고 있습니다.또한 올해는 지난번 글에 올렸던 것처럼 '우정' 이라는 새로운 랏 두가지를 받게 되었습니다. 정말 멋진 커피이고 기대하셔도 좋습니다.그밖에 나름 저렴한 커피도 선보여드릴건데 모든 커피는 G1등급에다가 모두 항공으로 받을거라 배로 들어오는 것 만큼 저렴하지는 않습니다만 충분히 매력적으로 느끼실 겁니다.니구세의 커피 역시 탄탄한 관계를 기반으로 그가 추천하는 몇가지 커피를 가져왔는데 이때 함께 보실 수 있습니다. 양이 많이 필요하신분께는 배..

커피인쇄소 과거메뉴 260219

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 '커피미업'의 쇼룸이자 커피를 저렴하게 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간이므로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 1인1메뉴 및 후불 결제 방식으로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 처음하시는 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 저희의 최상급 커피로 엄선 후 최적의 시기에 냉동보관하여 제공할 수도 있습니다. #하이엔드▶Ethiopia Niguse Morke 74158 Natural 9,900원 (품절)▶Panama Janson #807 Geisha Washed 9,900원▶Panama Lamastus Elida Ca..

라세모사 원두는...내일 뿐 아니라 다음주말까지 판매합니다. 꼭 경험해보셨으면 하는 원두랍니다.저는 이제 귀국하는 길에 올랐는데요. 에티오피아에서 좋은 소식 많이 가지고 가고있습니다. 그래도 여러분들 만나러 도착하자마자 바로 인쇄소로 갈테니 내일 (녹초가 된 얼굴로) 봐요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소

케냐, 에티오피아 방문 리포트. 올해는 여러 이유로 짧은 일정만 마치고 돌아가는길입니다만 간단히 브리핑을 해보겠습니다. 먼저 케냐입니다. 한동안 케냐 수입을 못했었는데 올해부터 소량이나마 다시 재개 예정입니다. 여전히 내추럴이나 무산소는 마음에 드는게 없었지만 맛깔나는 토마토😄 느낌의 커피와 아이스에 잘 어울릴 깔끔한 몇가지를 찾았는데 샘플 받으면 비즈니스 커핑을 해보겠습니다. 케냐도 여느 산지처럼 가격대가 많이 높아져서 쓸만한거 찾으면 FOB 9-10USD/kg 였으니 요즘 환율에 배송 통관 그리고 숨은 세금까지 더하면 만만치는 않겠습니다.에티오피아는 더욱 사정이 안좋습니다. 현지 물가 폭등으로 체리가격이 적게는 두 배, 많게는 세 배이상 올라가서 요즘 브라질 지수 하락과 무관하게 아주 높은 가격을 ..