Coffee Me Up

7월16일, 소공점 특별 원두 안내

내일, 소공점 특별한정판매 원두!커피미업의 블랙빈클럽 멤버용으로 구해왔던 남아프리카 공화국의 커피입니다. 게이샤, 버본 등등의 '품종'이 다른게 아니라 아라비카, 로부스타 처럼 '종'이 다른 커피랍니다. 즉, 여러분들이 드셔보지 못한 '라세모사'라는 종에서 나온 커피인데요. 남아공, 모잠비크 등 해발0미터에서 자라며 강우량이 매우적어도 잘 자라납니다. 카페인은 아라비카에 비하면 1/3 수준으로 원두 크기도 1/3쯤 되네요. 수확량은 매우매우 적어서 1년에 달랑 수십킬로가 전부인 희귀종입니다. 블랙빈클럽 제공 후 소량 남아있는 커피로 내일부터 소진 시 까지 음료로만 2층에서 판매합니다. ■메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■월-토: 11am-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소 #커피미업

7월19일, 소공점 팝업 안내

이번주 일요일, 소공점 팝업 안내. 경복궁 근처의 스페셜티 카페인 문할로와 커피미업의 로스터인 비비안이 함께하는 특별한 행사입니다. 올해 첫 공개하는 파나마 나인티플러스 게이샤도 굉장히 저렴한 가격에 선보인다고 하네요. 또한 문할로의 신메뉴를 포함하여 아메리카노 등 저렴한 메뉴도 많다고 하니 편하게 들려보세요. "문할로 커피는 스페셜티 커피를 더 많은 사람들이 부담 없이 즐길 수 있도록 하는 것을 목표로 합니다.스페셜티 커피가 어렵고 비싸다는 인식을 바꾸기 위해, 누구나 편하게 즐길 수 있는 캣냅 블렌드와 진정한 스페셜티의 매력을 보여주는 나인티 플러스 게이샤 내추럴을 함께 준비했습니다. 이중에 나인티 플러스는 최초 공개일듯 싶네요. 저희는 스페셜티 커피가 주는 새로운 향미와 설렘이, 클라이밍에서 한 문..

소공점, 7월2주 플레이리스트

커피미업 소공점, 플레이리스트 안내소공점은 근무하는 바리스타 혹은 손님 등의 제안으로 월1-2회 정도 새로운 플레이리스트를 구성하여 음악을 들려드리고 있습니다. 오늘부터 들려드리고 있는 리스트는 윤정수 바리스타가 큐레이션한 곡들로 감미로운 음악이 매장을 찾는 분들께 편안함을 드리고 있어요. 매장에 오셔서 맛있는 커피 한 잔과 음악의 여유를 느껴보시고요. 이하 윤정수 @ 바리스타의 플레이리스트 소개글 입니다. .."7월 처음으로 스페셜티 커피의 생동감을 느꼈던 순간을 떠올리며 만든 플레이리스트입니다.그때의 설레는 감정과 한 잔의 커피가 전해주었던 순간을 음악에 녹여보았습니다."..*문의는 카톡채널 #커피미업

에티오피아 타미루 우정 (Ujeong) 콜드룸 내추럴

커피미업에서 2026년 7월 10일부터 판매를 시작한에티오피아 타미루 우정 (Ujeong) 콜드룸 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2026년 5월에 입고된 타미루가 재배한 커피입니다.커피미업은 타미루 농장을 한국에 가장 먼저 소개한 곳으로 타미루와 함께 다양한 프로젝트를 진행하고 있습니다.그 중 타미루의 COE 우승랏 및 5위랏, 그리고 우정 랏 등 일부 커피는 커피미업만 한국에 독점 수입하고 있습니다.올해에는 항공 직수입으로 보다 빠르게 가져왔지만 레스팅이 필요하신 분들은 하반기 이후 사용하시는 것도 좋습니다.타미루는 2021년 에티오피아 COE에 2개의 커피를 출품하여 1위와 5위에 올라서 단숨에 레전드 반열에 오르게 된 농부입니다.제가 가 본 농장중에서는 가장 높은 고도인 248..

생두 수입사 커피미업의 카페입니다. 1층은 일반카페로, 2층은 아래와 같이 운영됩니다.- 좌석은 편히 선택하시되 한정된 공간이라 손님 수에 따라 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 2층은 아래 메뉴로 1인 1음료 주문이 필수이며 이후 1층 메뉴는 추가로 가져와서 드실 수 있습니다.- 테이크아웃 혹은 1층 등에서 드실 분들은 리유저블컵에 별도로 제공해 드립니다.- 따뜻한 커피만 판매하며 후불 결제 방식으로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔12g의 원두를 이용하여 한 잔의 따뜻한 커피로만 제공합니다. 최상급 커피는 최적의 시기에 냉동보관하여 제공할 수도 있습니다. ▶Panama Finca Maya x Lost Origon BOP Auction Lot Natural 50,000원 (+..

소공점 2층 메뉴 업데이트 안내많은 분들이 기다리시던 타미루 우정 내추럴을 비롯해서 다양한 파나마 게이샤까지 업데이트 완료했습니다. 커피미업 소공점에서 내일부터 만나요.#커피인쇄소 #커피미업

7월2주, 타미루 우정 내추럴드디어 등장합니다. 타미루가 특별히 준비해준 우정 랏! 내일은 내추럴, 다음주에는 워시드가 올라와요. 아시다시피 올해 저희가 준비한 에티오피아 중 최고봉입니다. 가격도 높지만 그 이상으로 충분히 만족하실거예요. 사실 선구매하신분들은 매우 저렴하게 이 랏을 구하셨는데요. 비즈니스커핑 이후 환율과 추가 물류비가 크게 붙으면서 실제로는 원가 이하로 제공한 셈이 되었던 슬픈 (저희에게는) 커피입니다. 하지만 정식 판매는 창고료와 저희 인건비를 비롯해서 최소한의 마진도 있어야해서 당시 판매가보다 몇만원은 올라갈 수 밖에 없어요. 게다가 저희를 믿고 큰 돈을 입금하고 리스크를 가진채 몇달간 기다려주신 선구매자분들에 대한 최소한의 예의이자 보호해드릴 의무도 있고요. 길게 적었지만 결론은 ..