커피 이야기 606

산타루시아, 유튜브 업로드!

커피벨트 업로드 안내.⁣ ⁣ 매주 주간 커피미업으로 올라온 생두를 볶아주시는 로스터리 리스트는 커피벨트 서비스를 통해 안내해 드리고 있습니다. ⁣ ⁣ ▶산타루시아 라우리나,⁣ ▶알레한드리아 게이샤,⁣ ▶신 리미테스 게이샤,⁣ ⁣ 위 커피 모두 로스터리 안내를 실시간으로 올려뒀고요.⁣ ⁣ 커피미업 블로그 혹은 인스타 프로필 링크에 있는 '커피벨트' 에서 확인 후 해당 로스터리에 원두 및 음료는 직접 문의해보세요. ⁣ ⁣ 특히 방금 산타루시아 농장 이야기를 유튜브에 올렸는데요. 라우리나와 게이샤 이야기가 들어있어요. ⁣ ⁣ 이 커피를 드시는 분들은 간단한 정보지만 더욱 맛있게 드실 수 있기를 바라봅니다.⁣ ⁣ #유튜브 제프커피 검색 혹은 인스타 프로필링크에서 들어가실 수 있어요.⁣ ⁣ P.S 저는 지금 호주..

커피 이야기 2022.09.26

22년 추석, 즐거운 시간 되세요.

가족사진. ⁣ ⁣ 춘천, 정확히는 명절 고향 방문이 6년만이네요. ⁣ 부모님이 모두 돌아가신 다음에는 가지 않았으니까요.⁣ ⁣ 처음 엄마가 돌아가셨을때가 떠올라요. 작은 치료를 위해 병원에 입원하신터라 그럴줄은 상상못했죠. ⁣ 힘내서 빨리 퇴원하시라고 제가 수박을 입에 넣어드렸던 게 생생해요. 그게 마지막이 될지는 몰랐지만요. ⁣ ⁣ 평촌 한림대병원에서 의사가 병실에 들어오지 못하게 해서 문틈으로만 지켜보다가 그와중에도 배가 고파서 앞에 롯데리아에서 햄버거를 먹었어요. ⁣ ⁣ 먹던중 병원에서 빨리 들어오래서 달려가 보니 이미 돌아가셨다고. ⁣ 그깟 햄버거가 뭐라고 그거 먹다가 임종을 지키지도 못했는지 전 그날 이후로 햄버거를 안먹습니다. 아, 수박도 안먹습니다. 왜 꼭 불효자들이 돌아가시면 효자 코스프레..

커피 이야기 2022.09.10

22년09월 생두 입고 안내

생두 입고 안내. ⁣ ⁣ 태풍으로 인해 부산항에서 이동이 어려웠는데요. 추석 직후 대부분의 커피가 입고될 예정입니다. ⁣ ⁣ 참고로 이번 주 주간 커피미업은 추석이라 생략합니다만⁣ 다음주는 콜롬비아 뉴크롭 알레한드리아2 게이샤를 올리겠습니다. ⁣ ⁣ 이는 작년에 인기가 크게 있었던 커피인데요. 올해에는 부가세가 없어지면서 비교적 저렴하게 판매가 가능하겠네요. ⁣ ⁣ 35kg 한 백 가격은 킬로당 66000원⁣ 20kg 소분은 킬로당 71000원⁣ 1kg 소분은 75000원 입니다. ⁣ ⁣ 양은 충분히 있으니 오래 제공할 수 있으리라 생각합니다만 혹시 35kg 백 단위로 미리 구입하실 분이 계시면 커피미업으로 전화 혹은 인스타 DM으로 예약주시면 확보해두고 다음주에 빠르게 보내드리겠습니다.⁣ ⁣ 그밖에 지..

커피 이야기 2022.09.07

온두라스 산타루시아 품절 및 추후 판매계획 안내

https://www.instagram.com/reel/ChcnWmkBQYD/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 온두라스 산타루시아 품절안내. ⁣ ⁣ 위 인스타에 올린 영상은 산타루시아 농장으로 올라가는중에 촬영한 장면입니다. ⁣ ⁣ 정말 인상깊은 농장이었는데요. 자세한 영상은 조만간 유튜브 '제프커피'에 업로드 할게요. ⁣ ⁣ 아, 그리고 약 200킬로가 넘게 들어왔던 산타루시아 카소나 랏은 하루를 못가고 모두 품절이네요. ⁣ ⁣ 품질도 좋았고 가격도 좋아서 그랬을 것 같은데요. ⁣ 트리앵글로 랏이 남아있기는 하나 매우소량이라 아마 서울카페쇼때 특별판매 정도로 현장판매만 가능하지싶어요. ⁣ ⁣ 다음주 주간 커피미업도 기대해주세요!⁣ 감사합니다. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합..

커피 이야기 2022.08.20

22년 코스타리카 COE 1위 돈 카이토 낙찰 안내

돈카지토 농장입니다. ⁣ ⁣ 우리는 보통 돈 카이토라고 부르지만 현지 발음은 돈 카지토에 가깝죠.⁣ ⁣ 여기 농장을 바라보며 커피 한 잔 한게 엊그제 같은데 벌써 몇달이 지났군요.⁣ ⁣ 그때 나도 꼭 갖고싶다는 생각을 했는데 좋은 분들과 함께 낙찰받을 수 있어서 다행입니다. ⁣ ⁣ 가서보니까 이 농장은 COE랏과 일반랏을 나눠서 관리하는데요. 무엇보다 파나마 게이샤의 전설을 만들어준 농장이 되겠습니다. ⁣ 이 커피를 파나마로 가져가서 대박이 나기 시작했다고도 하니까요. ⁣ ⁣ 숱한 에피소드를 만들어준 돈카지토의 스토리. ⁣ COE최고가에 오르기도 했고⁣ 어제는 COE사상 최장시간 옥션을 만드는데 일조했네요. 새벽, 아니 아침 8시경 끝났어요 ㅋㅋ⁣ ⁣ 믿고 맡겨주신 @ @ @ 감사드리고⁣ 이후 생두는 커..

커피 이야기 2022.08.12

남산 커피 페스티벌 (가제) 안내

추후 진행하는 작은 커피 이벤트 안내입니다. ⁣ ⁣ 아래 글은 로투스 @ 에서 작성해주신글을 리그램 해 드릴게요. 나중에 시작하면 많은 호응 부탁드려요. ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 행복한 소식 알림!⁣ .⁣ 알림!!!⁣ . ⁣ 남산을 둘러싼 4개의 커피 컴퍼니.⁣ @leesarcoffee ⁣ @elcafecoffeeroasters ⁣ @coffee_me_up ⁣ @lotus_7_20 ⁣ .⁣ 지역에 이바지 하고, 더 좋은 커피 경험을 드리기 위해서.⁣ .⁣ 남산 커피 페스티벌.⁣ 성지 투어를 계획하고 있습니다.⁣ .⁣ 수익금의 일부는 @myeongdong_bab_house ⁣ @onebody_onespirit ⁣ 기부행사에 쓰여질 예정이며⁣ .⁣ 커피 성지 4곳.⁣ 엘카페후암점⁣ 리사르명동점⁣ 커피인쇄소⁣ 로투스커피..

커피 이야기 2022.07.29

과테말라 커피 입항 및 COE 낙찰 안내

과테말라 커피 및 COE 소식⁣ ⁣ 오늘 새벽에 끝난 과테말라 COE는 일본의 로스터리나 회사는 거의 사라지고 대신 중국 업체가 많이 보였습니다. ⁣ ⁣ 엔저의 영향과 경기침체, 그리고 중국은 오히려 해외에 나갈 수 없고 심지어 샘플 통관도 잘 안되는 탓에 '묻지마 경매'가 진행되기도 합니다. 아이러니컬 하죠.⁣ ⁣ 이 틈에 한국업체도 잘 살아남아있기는 한데 분위기는 심상찮네요. 그래도 원했던 COE 6위, 라 라보르 농장의 게이샤 내추럴을 국내외 좋은 업체들과 함께 받아서 다행입니다. ⁣ ⁣ 라 라보르는 올해 봄에 @ @ 대표님과 함께 방문한 곳이기도 한데요. 과테말라시티에 있는 거의 유일한 커피농장으로 아주 오랜기간 그역사를 이어가고 있습니다. ⁣ ⁣ 농장주 다니엘은 "우리가 이 농장을 팔면 훨씬 좋..

커피 이야기 2022.07.20