이제 멕시코로 갑니다.⠀⠀그곳에서는 아직 농장 수확시기가 아니어서 주요카페들을 다니며 정보를 구해볼 생각입니당.⠀⠀지금까지의 여정보다는 편하고 조금이나마 휴식이 되지않을까 싶네요 ㅎㅎ

농장의 하루는 참 평화롭습니다.⠀그저 천천히 걸어가며 갈고리로 커피 파치먼트를 뒤집어 주기만 하면 되니까요. . ⠀⠀하지만 이토록 평화로워 보이는 농부의 하루 안에는 참 많은것이 담겨 있습니다. ⠀⠀우선 체리 피커를 담당하는 여인은 보통은 어린 아이를 비롯한 온 가족을 이끌고 농장의 열악한 슥소에서 몇달간 숙식을 하며 커피를 따지요. ⠀그렇게 힘든 일을 하고도 고작 한 바구니에 4천원을 받습니다.⠀⠀(참고로 저는 하루 종일 해도 한 바구니도 못 딸겁..

Go for the coffee forest with lady farmer. ⠀농장으로 들어가는길은 늘 거친도로를 지나갑니다. ⠀⠀그래서 4륜구동이나 픽업트럭 혹은 트랙터를 타야 들어갈 수 있지요. ⠀덕분에 멀미가 있는 사람은 이 일을 하기가 어렵기도 합니다. ⠀그래도 멀미가 심하더라도 조금만 참아보세요. ⠀이 길을 뚫고 지나가면 늘 꿈꾸던 이쁜 체리밭이 펼쳐지니까요.⠀ ⠀그라고 살짝 깨물어 따먹는 체리맛에 육체적 고통은 저 멀리 사라지고 푸른 하늘..

여러분들이 기다리시는 엘 디아만테와 라 미니야로 잘 알려진 아나에어로빅 그러니까 무산소발효의 달인이자 코스타리카의 프로세서인 에스테반 입니다.⠀⠀오랜만에 만나서 반갑길래 사진 한 컷!(제 사진 보라고 올린건 아닙니다. 에스테반 보시라고 ㅎㅎ)⠀⠀뒤에 보이는 스텐레스 통에서 지금도 열심히 체리가 발효되고 있었답니다.⠀⠀작년보다 한층 훌륭해진 맛이 뿜어져 나오고 있었는데요. ⠀⠀저 두가지 커피 외에 3종의 무산소가 새롭게 프로세싱되고 있었습니다. (대박..

⠀어제부터는 코스타리카에서 커피 산지를 돌아다니고 있습니다.⠀⠀이곳은 몇달 전 COE심사 이후 다시 찾은 곳이라 그런 지 낯설지도 않고 마음이 편하네요 ㅎㅎ⠀⠀열심히 찾고있는 커피는 내일 또 글을 올리기로 하고 오늘은 당신이 모를법한 코스타리카의 몇가지 이야기를 작어보죠. ⠀⠀1. 군대가 없다. ⠀이곳은 전 세계에서 몇 안되는 군대없는 나라 입니다. 아메리카 대륙에서는 파나마와 함께 군대가 없는 중립국을 지향하는데요. ⠀사실 두 나라모두 완전한 중립..

파나마 보케테에서 출발해서 파나마시티에서 환승 후 코스타리카의 산호세에 도착했습니다.⠀⠀몇달전에 COE심사 때문에 왔었는데 이렇게 또 오게돠었네요. ⠀⠀약속의 땅이자 기회의 땅. ⠀커피의 성지라 불리우는 코스타리카 입니다. ⠀⠀사람은 죽으면 천국에 가길 원하지만⠀커피인들은 죽기전에 코스타리카에 가고싶어 한다고 하죠.⠀⠀얼마나 좋은커피가 나올 지 내일부터 찾아나서겠습니다.

케냐에서는 에티오피아에 비해 꽤 편하게 다녔습니다. ⠀케냐 대사관의 지원을 통해 정부 조직에서 맞이해줬기 때문인데요. ⠀⠀케냐 농림부 소속의 커피 담당관이 나와서 운전을 해 줬고 다양한 관료들을 만나서 협력을 하기로 했습니다. ⠀⠀특히 키암부 주지사(?)가 멋진 호텔에서 식사까지 제공해줬는데요. 케냐에서는 돈 하나 안쓰고도 편하게 일정을 소화했네요 ㅎㅎ⠀⠀커피는 대체로 케냐 커피 경매소에서 매주 화요일마다 열리는 옥션을 통해 거래가 이루어지는데 마침..

저는 브라질 상파을루 에서 하루 쉬고 또다시 7시간 비행으로 파나마 시티 도착. ⠀⠀파나마시티에서 하루 쉬고 또 다시 다비드 (보케테)에 도착!⠀⠀파나마 커피의 심장답게 게이샤가 길거리에 널려있습니다 ㅋㅋ⠀⠀무진장 피곤한데 즐겁긴 하네요. ⠀⠀아직 전하지 못한 케냐 및 파나마 커피소식은 나중에 다시 전할게요.⠀⠀아참. 브라질에서 커피는 안 마셨고 사진에 보이듯 브라질 하면 떠오르고 브라질 외에서는 안 파는 음료수 '과라나' 한 잔 했어요 ㅎㅎ⠀⠀저랑..

케냐 나이로비를 출발하여 에티오피아 아디스 아바바에 잠시 대기중인데요. ⠀⠀곧 브라질 상파울루행 비행기를 탑니다. ⠀지도상으로는 (사진참조) 되게 가까워 보이는데 극악의 거리네요. ⠀⠀하긴 한국에서는 지구본으로는 보이지만 지도로 보면 아예 루트가 보이지도 않잖아요 ㅎㅎ⠀⠀어쨌든 지구는 둥그니까 앞으로 나아가면 언젠가 가겠지요. ⠀⠀케냐 커피를 찾은 소식은 곧 다시 전하기로 할게요. ⠀⠀아참. 신기한 생두도 봤는데 체리에 무려 7알이 열리는 녀석 ㅎ⠀..

비행기로는 두시간이 채 안걸리는 에티오피아-케냐 여정입니다. ⠀⠀하지만 나라 및 도시의 느낌은 꽤나 다르네요. ⠀오래전 회사원시절에 커피인을 꿈꾸며 휴가를 내고 여행으로 왔을 때 보다 상당히 발전되고 깨끗한 느낌이고 믾이 세련된 분위기!⠀⠀아마 에티오피아가 너무 떨어지기도 하고 고생을 해서 그런지도? ㅎㅎ⠀⠀에티오피아 마지막에는 감기가 좀 걸려서 몸이 좀 아팠는데 케냐에 도착하니까 씻은듯이 낫네요 ㅋ⠀⠀아참, 저와 함께 오셨던 일행분 께서는 에티오피..