Coffee Me Up

생두가격 계산법

요즘 커피가격이 정말 많이 올랐죠?그러다보니 원두가격도 오르고 음료가격도 당연히 상승합니다. 그 근원인 생두, 그 중에서도 브라질 커피를 기반으로 하는 커피지수가 미치는 영향을 영상으로 정리해봤어요. 저도 올리면서 느낀게 생두 팔아서는 남는게 아예 없구나! 하는 거였어요. 특히 인건비는 아예 못 건지는게 이쪽 일이네요 ㅎㅎ인건비는 커녕 커피 찾아 떠나는 비행기값이나 농부랑 먹는 밥값도 계산 안했는데 결과가 충격적이네요. 다음에는 원두 납품가격과 음료가격이 오를수 밖에 없는 이유도 찍어서 올려볼게요. 분명 일부 시장경제에 무지한 불편러들은 "그래서 원두값 100원 올랐는데 왜 음료가격은 1천원 올려?" 라고 하겠지만 모든 커피인들 화이팅하고 맛있는 커피 좋아하는 분들께 최선을 다 해봅시다. 유투브 "올라커..

커피미업과 아주 오랜동안 함께하고있는 카페 모파상에서 아주 좋은 팝업이 있어서 안내해드립니다. 아래 내용 참고하세요. Better Things, Ordinary Days장소 : 이태원로 240 MMMG 기간 : 2월 1일 - 4월 30일 MMMG는 일상 속에서 발견되는 작은 영감들과 안목 있는 물건들을 소개하는 기획전 ‘Better Things, Ordinary Days’를 선보입니다. 이번 행사는 드립백 커피 마켓과 셀렉티드 오브젝트 전시라는 두 가지 섹션으로 구성되었어요. ➀ Drip Bag Coffee Market 드립백 마켓MMMG는 일상에서 쉽게 즐길 수 있는 드립백 커피를 통해 각 로스터리 브랜드의 세계관과 스토리를 소개하고자 합니다. 다양한 커피 경험을 일상 속으로 확대할 수 있도록, 로스터..

라 일루시온 스페셜 원두 판매 안내. 이번에는 저희와 아주 특별한 이야기를 가진 농장을 소개하기 위해 글을 씁니다. 아는 분들은 다들 아실테지만 저희에게 정말로 소중한 곳이거든요 :)2018년 여름 이었습니다.멕시코 COE 심사에서 만난 반짝이는 커피가 너무 마음에 들어 낙찰받은것이 바로 라 일루시온, 그러니까 '환상'이었지요.2019년 그는 연이어 COE에 수상하며 4위에 올랐습니다.2년 연속 90점 이상을 받아 프레지덴셜상을 받았답니다.그런데 그때 두번째 만남에서 매우 놀라운 사실을 듣게되었습니다.‘당신이 내 커피를 사서 받은 돈으로 이것을 샀다’그가 구매한것은 '아프리칸 베드'우리가 낙찰받기전까지는 땅바닥에 널어놓고 말렸는데도 대단한 커피를 만들었다는 뜻 이었습니다.별다른 장비 없이 깨끗한 커피를 ..

안녕하세요. 커피미업입니다. 이번에는 저희와 아주 특별한 이야기를 가진 농장을 소개하기 위해 글을 씁니다.아는 분들은 다들 아실테지만 저희에게 정말로 소중한 곳이거든요 :) 2018년 여름 이었습니다. 멕시코 COE 심사에서 만난 반짝이는 커피가 너무 마음에 들어 낙찰받은것이 바로 라 일루시온, 그러니까 '환상'이었지요.  2019년 그는 연이어 COE에 수상하며 4위에 올랐습니다. 2년 연속 90점 이상을 받아 프레지덴셜상을 받았답니다. 그런데 그때 두번째 만남에서 매우 놀라운 사실을 듣게되었습니다. ‘당신이 내 커피를 사서 받은 돈으로 이것을 샀다’ 그가 구매한것은 '아프리칸 베드'우리가 낙찰받기전까지는 땅바닥에 널어놓고 말렸는데도 대단한 커피를 만들었다는 뜻 이었습니다. 별다른 장비 없이 깨끗한 커..

설날 특별 원두 판매 안내25년을 맞아 출시한 25년의 행복, 온두라스 산타루시아 스페셜 원두 입니다. 이 커피는 산타루시아에서 커피미업에 독점 제공하는 산타루시아 게이샤 내추럴과 2019년 이후 꾸준히 수입하고 있는 워시드 중 트리앵글로를 최적의 비율로 블렌드하여 출시한 한정판 커피입니다. 또한 25년 설날 특집으로 1월21일 오전까지 주문해 주시는 분들께는 아래와 같은 이벤트를 진행합니다.1) 설날 전 배송으로 21일에 일괄배송 해 드립니다.2) 선물용 박스 포장으로 제공합니다. 3) 4명을 추첨하여 커피미업 농장 로고 티셔츠를 같이 보내드립니다. (사이즈 랜덤 발송)신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

버서스클럽 마지막 1월호!지난해 버서스클럽을 사랑해주셔서 감사합니다. 이번 25년 1월호를 끝으로 마무리하고 다른 시리즈를 준비하려고 합니다. 그래서 마지막이자 새로운 시작이 될 1월호는 블록버스터급 대결로 준비했어요. 바로 부산 VS 서울그 중에서도 부산과 서울의 대표 로스터리중 한 곳인 블랙업과 딥블루레이크의 대결입니다. 커피도 엄청납니다. 바로 태국 옥션 1위를 차지한 엉클칭의 게이샤로 파나마 라 에스메랄다에서 심은 시드인데 아주 이국적이면서고 특별한 맛을 보여줍니다. 두 로스터리의 커피는 어떻게 표현될 지 기대해봐요. 신청 후 커피를 드신 뒤 응모해주시면 두 분을 뽑아 원두 선물을 드릴 예정입니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #..

베스트 커피 10종 판매 시작올해 커피인쇄소와 커피미업 @coffee_me_up 에서 가져온 24년 최고의 원두 10종을 모아둔 세트입니다. 24만원으로 비싼것 같지만 라 에스메랄다 히간떼 옥션랏 게이샤 워시드 하나만 드셔도 본전 뽑는 구성이에요.오늘부터 다음주까지 커피인쇄소에서만 현장판매 합니다.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣#커피인쇄소