커피 이야기 697

베스트오브 커피미업 10종 원두 세트 판매 안내

베스트 커피 10종 판매 시작올해 커피인쇄소와 커피미업 @coffee_me_up 에서 가져온 24년 최고의 원두 10종을 모아둔 세트입니다. 24만원으로 비싼것 같지만 라 에스메랄다 히간떼 옥션랏 게이샤 워시드 하나만 드셔도 본전 뽑는 구성이에요.오늘부터 다음주까지 커피인쇄소에서만 현장판매 합니다.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣#커피인쇄소

커피 이야기 2024.12.20

베스트 오브 커피미업 원두 발송안내

2024 Best of Coffee Me Up 원두올해 저희가 가져온 최고의 커피 10종을 발송 준비중 입니다.바로 베스트오브커피미업 원두인데요. 내일까지 주문하신 분들까지만 발송이 가능합니다.이후에는 이번주 목요일 부터 일부 수량을 커피미업의 쇼룸인 충무로 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 현장판매 합니다. 참고로 오늘 로스팅 완료후 퀄리티 체크 커핑이 있었는데 정말 정말 훌륭했습니다. 에스메랄다 히간떼 워시드 옥션랏만 받아보셔도 이 돈이 아깝지 않으실 것 같더라고요. 물론 올해 가져온 커피중에 최고는 에스메랄다 니도 게이샤 내추럴 이었는데, 이건 수량이 부족하여 이번에 들어가지 못했답니다. 참고로 니도는 현재 유일하게 청주의 블루포스트맨 로스터스에서 판매중이니 근처에 계신분들은 가서..

커피 이야기 2024.12.17

2024 베스트 오브 커피미업 리스트!

안녕하세요. 커피미업 입니다.2024년 저희가 가져온 커피중에 최고의 커피 10개를 뽑아서 판매를 했습니다.이것을 믿고 주문해주신 분들께 감사드리며 해당 리스트를 안내하겠습니다. * 모든 커피는 15g씩 소분되어 들어있으며 표준 레시피는 없으나 취향에 맞게 내려드시면 됩니다.* 하리오 V60 기준으로 원두 15g, 92도의 물을 230ml 넣어서 3분 이내로 추출해서 테스트 했습니다.* 컵 프로파일이 복잡한 컴플렉스한 커피들이라 따로 노트를 제공하지 않습니다. 여러분들이 느낀 노트를 말씀해주세요. A) Panama La Esmeralda Auction Lot #EA10 Gigante San Jose Geisha Washed: 파나마에서 가장 뛰어난 농장중 하나로 올해 옥션에서도 최고 인기 랏 중 하나였던..

커피 이야기 2024.12.16

온두라스 라 알리타, 세로아술 레드카투아이 오픈 안내

핀카 미에리시 생두 오픈 안내블렌드용으로 쓰기 좋은 라 알리타와 싱글 오리진으로 훌륭한 세로 아술 등 두 종류의 레드 카투아이 커피를 오픈했습니다. 매년 커피파인더와 블랙로드 등 온두라스 스페셜티를 사랑하는 분들과 함께 방문하고 있는 곳입니다. 바로 미에리시 패밀리의 농장인데요. 산타루시아 게이샤로 유명한 이 곳에는 또다른 커피로 라 알리타와 세로아술이 있습니다. 요즘 커피 가격에 비추어보면 말도 안될만큼 저렴하고 퀄리티가 훌륭합니다. 매년 충분한 양으로 들여오는 커피입니다. 필요하신분들은 연중 사용할 수 있게 내년에는 더 노력하겟습니다. 농장 함께 하실분들도 환영하고요. 지금 커피미업 스토어에서 1kg 단위 혹은 bag 단위로도 주문 가능합니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!cof..

커피 이야기 2024.12.09

24년 베스트 오브 커피미업 원두 판매 안내 (Feat. 농장 티셔츠)

2024 Best of Coffee Me Up 원두올해부터는 저희가 매년 보여드린 생두 중 최고의 커피를 모아서 연말에 1년을 돌아보며 좋은 분들과 드실 수 있게 베스트 오브 커피미업을 판매합니다. '24년' 베스트 오브 커피미업은 무려 '24만원'에 판매하는 고가의 원두지만 에스메랄다 옥션랏을 포함하는 등 15g의 전세계 최상급 원두 10종으로 구성하여 생두 가격대비 저렴하게 책정했습니다. 또한 12월4일까지 얼리버드로 신청해주시는 분들께는 한정판 농장로고 티셔츠를 보내드리니 필요하셨던 분들은 그 전에 신청해 주세요. ▶ Panama La Esmeralda Auction Lot #EA10 Gigante San Jose Geisha Washed▶ Panama El Destino Geisha Honey▶ ..

커피 이야기 2024.11.27

올라커피의 새 코너!

새로운 코너! 오늘은 커피미업이 운영하는 유튜브 올라커피의 새 소식을 안내합니다. 올리라커피는 그간 제가 산지에서 담아온 이야기를 소개하는 채널이었는데요. 얼마전부터는 좋은 카페들을 소개하는 '걸어서 커피속으로'라는 콘텐츠를 올리기 시작했고 반응이 좋았는데요. 오늘부터는 새로운 코너 '커중진담' 시리즈를 시작 했습니다. 커중진담은 특정 커피 한 잔을 놓고 맛 뿐 아니라 그 커피와 관련된 이야기나 사담까지도 털어놓는 솔직한 코너로 구성할 계획입니다. 오늘 첫번째 영상은 파나마 라 에스메랄다의 니도 이야기 입니다. 많은 관심 부탁드려요. 또한 곧 에스메랄다의 옥션랏 등 럭셔리 시리즈 커피를 판매할 예정인데요. 계속 지켜봐주시고 영상도 순차적으로 꾸준히 올려볼게요. 유튜브에서 올라커피 로 검색하거나 인스타 프..

커피 이야기 2024.11.19

파나마 블랙문 BOP 시리즈 생두 안내

베스트 오브 파나마 생두 판매 안내 올해 BOP에서 버라이털 부문에서 92.38점으로 1위에 오른 치로소 내추럴과 게이샤 워시드 부문에서 91.88점으로 10위에 오른 블랙문 농장의 커피를 판매합니다. 워낙 고가의 커피이고 또한 홈로스터들도 볶아서 맛보실 수 있도록 100g 소분으로 준비했습니다. 이제부터 이러한 초고가 커피는 커피미업의 "마이크로 시리즈"로 100g 혹은 50g 라인업을 소개해드릴 예정입니다. 물론 500g 이나 1kg가 필요하신 로스터는 별도 문의 주시면 재고상황에 따라 묶음 구매로 좀 더 저렴하게 제공할 수도 있으니 말씀주세요. 다음 마이크로 시리즈도 기대해주세요 구매는 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커피 이야기 2024.11.13