커피벨트.로스터리연결

온두라스 산타루시아 Casona 게이샤 워시드

커피미업로스팅랩 2022. 8. 19. 13:19

 

 

커피미업에서 2022년 08월 19일부터 판매를 시작한

온두라스 산타루시아 Casona 게이샤 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.

생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.

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2022년 수확한 뉴크롭 온두라스 산타루시아의 카소나 게이샤 워시드 입니다. 

 

산타루시아는 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로

한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다.

 

이 농장에는 두개의 게이샤 랏이 있습니다.

하나는 Casona, 다른 하나는 Trianglo 라는 랏입니다.

처음 COE에서 우승했을때의 원조 랏이 바로 카소나, 이후에 두번째 우승할때는 카소나와 트리앵글로를 블랜딩해서 출품했습니다.


 

 

 

 

지금 소개하는 커피는 첫 우승 당시 최고가를 기록했던 '갓두라스'라 불리던 그 오리지널랏 '카소나'입니다.

올해는 두 랏을 모두 합하더라도 COE에 출품할 양이 되지 않아서 카소나 게이샤와 옐로우 파카스를 블랜딩 해서 출전했으며 그럼에도 불구하고 2위를 차지할만큼 모든 커피가 탑 클래스에 있습니다.


이 농장은 고도가 높지 않지만 매우 뛰어난 향미를 보여줘서 놀랐는데, 이는 직접 방문한 이후에 깨닫게 되었습니다.
바로 고도와 관계없이 이 농장이 위치한 지역의 기온이 낮아서 천천히 익어간다는 특징이 있었습니다.
제가 다녀본 농장중에 가장 인상깊은 위치를 보여줬습니다. 곧 8월중 유튜브 '제프커피'를 통해 농장 모습도 공개하겠습니다.

총수량은 카소나가 약 200kg정도가 입고되었으며 이 커피는 전 세계에서 처음으로 여러분들이 맛 보시는 커피입니다.



원산지 : 온두라스⁣
지역 :Comayagua
고도 : 1500 미터 이상

품종 : 게이샤 
프로세스 : 워시드

총량 : 약 200kg
커핑 프로파일 : White floral, Bergamot, Ginger, Super Clean, Geisha Blossom, Velvety, Rounded.

 


 

명칭 지역 인스타그램 / SNS 쇼핑몰 / 홈페이지 비고
고로커피로스터스 서울시 관악구 https://www.instagram.com/gorocoffeeroasters/    
흥커피로스터스 대전시 유성구 https://www.instagram.com/heungcoffeeroasters/    
컴포어 강원도 춘천시 https://www.instagram.com/komfort_roasters/ https://smartstore.naver.com/komfortroasters  
토마스커피랩 서울시 마포구 https://www.instagram.com/thomas.coffee.lab/    
톤블랙 커피 로스터스 대전시 동구 https://www.instagram.com/tone_black_roasters/    
라우터 커피 서울시 서대문구 https://www.instagram.com/lautercoffee/ https://smartstore.naver.com/lautercoffee/  
밀레다임 커피 경상남도 진주시 https://www.instagram.com/milledigmcoffee_official/    
커피 멜로우 충청남도 천안시 https://www.instagram.com/coffee__mellow/    
어떤커피 로스터스 경기도 평택시 https://www.instagram.com/whichcoffee_roaster/ https://smartstore.naver.com/whichcoffee  
로커피 서울시 양천구 https://www.instagram.com/lawcoffee_/ https://smartstore.naver.com/lawcoffee  
로투스 로스팅랩 서울시 중구 https://www.instagram.com/lotus_roasting_lab/ https://smartstore.naver.com/lotuslab/  
카운트커피 대전시 서구 https://www.instagram.com/countcoffeeroasters/    
반가사유 광주광역시  https://www.instagram.com/bangasayu_coffee_bar/    
JBL로스터리 경상남도 창원시 https://www.instagram.com/jbl_roastery/ https://smartstore.naver.com/jblroastery  
리얼빈 서울시 강남구 https://www.instagram.com/realbean_official/ https://smartstore.naver.com/realbean/  
방다방로스터스 서울시 구로구 https://www.instagram.com/bdb_roasters/ https://smartstore.naver.com/bdbroasters  
선이커피 부천시 https://www.instagram.com/sunny___coffee/ https://smartstore.naver.com/sunny0948  
일상적 서울시 중랑구 https://www.instagram.com/cafe_everydaycoffee/    
카페시와 서울시 성북구 https://www.instagram.com/cafe_siwa/    
커피화로스터스 인천광역시 연수구 https://www.instagram.com/coffee_hwa_roasters/ https://smartstore.naver.com/coffeehwa/  
커피플리즈로스터스 창원시 의창구 https://www.instagram.com/coffeepleaseroasters/ https://smartstore.naver.com/coffeepleaseroasters  
원더룸 광주광역시 광산구 https://www.instagram.com/wonder_room_coffeeworks/ https://www.wonderroom.co.kr/  
카페 다우리 충청북도 단양군 https://www.instagram.com/dawoory043/    
제이츠커피브루어스 서울시 은평구 https://www.instagram.com/jatz.coffee.brewers/ https://smartstore.naver.com/jatzcoffee  
트루어스 경기도 남양주시 https://www.instagram.com/trueuscoffee_official/ https://smartstore.naver.com/roastingproject  
카페블루문 인천광역시 미추홀구 https://www.instagram.com/bluemoondutch/ https://smartstore.naver.com/bluemoondutch  
오버나잇커피로스터스 서울시 성동구 https://www.instagram.com/ovrnghtcoffee/    
무결커피로스터스 경기도 남양주시 https://www.instagram.com/moogyeol_coffeeroasters/    
일산커피공장 경기도 파주시 https://www.instagram.com/ilsancoffee/ http://www.ilsancoffee.co.kr/  
판테온커피 경기도 하남시 https://www.instagram.com/pantheon_coffee/ http://www.pantheon-coffee.com/  
블랙노트 커피로스터스 대전시 유성구 https://www.instagram.com/ms_blacknote/ https://smartstore.naver.com/blacknotecoffeeroasters/  
블루포스트맨 충청북도 청주시 https://www.instagram.com/bluepostman__roasters/ https://smartstore.naver.com/bluepostman  
커피내리는 버스정류장 강원도 강릉시 https://www.instagram.com/hyunggyu.baek/    
썸띵에스프레소 서울시 송파구 https://www.instagram.com/somethingespresso/ https://smartstore.naver.com/somethingespresso/  
로투스 서울시 중구 https://www.instagram.com/lotus_7_20/ https://smartstore.naver.com/lotuslab  
율곡 서울시 마포구 https://www.instagram.com/yulgok_/ https://smartstore.naver.com/yulgok_  
브루잉 세레모니 서울시 성동구 https://www.instagram.com/brewingceremony/ https://smartstore.naver.com/brewingceremony  
더니커피 서울시 서대문구 https://www.instagram.com/dawnycoffee/ https://smartstore.naver.com/dawnycoffee  
문할로커피로스터스 경기도 고양시 https://www.instagram.com/mhcr_specialtycoffee/ https://smartstore.naver.com/moonhalocoffee/  
스프레드커피 강원도 원주시 https://www.instagram.com/sp.red__/    
블랙로드커피 대구시 중구 https://www.instagram.com/black_road_coffee/ https://blackroad.kr/  
커피파인더 제주도 제주시  https://www.instagram.com/coffeefinder_korea/    
트레커스빈 강원도 원주시 https://www.instagram.com/trekkers_bean/ https://smartstore.naver.com/trekkersbean  
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로스터리 선호 서울시 성북구 https://www.instagram.com/roastery_sunho/ https://smartstore.naver.com/kafe_sunho  

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