커피벨트.로스터리연결

에티오피아 타미루 74165 허니

커피미업로스팅랩 2022. 11. 12. 16:36

커피미업에서 2022년 11월 8일부터 판매를 시작한

에티오피아 타미루 74165 허니 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.

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2022년 수확한 뉴크롭 에티오피아 타미루 농장에서 허니 프로세싱한 커피입니다.
 
 
타미루는 2021년 에티오피아 COE에 2개의 커피를 출품하여 1위와 5위에 올라서 단숨에 레전드 반열에 오르게 된 농부인데요. 제가 가 본 농장중에서는 가장 높은 고도인 2480미터 선에 위치해 있는 농장입니다.
매우 높은 고도라 콩이 아주 단단하고 작다는 점을 유의해주세요. 따라서 1차 크랙 시 소리가 작게 들릴 수 있으니 로스팅 할 때도 높은 주의를 기울여야 합니다.
 
 
참고로 타미루의 커피는 COE에서 무산소가 1위에 올랐고, 내추럴은 5위에 올랐습니다.
다만 허니 프로세스 커피는 올해부터 시작되어 COE에는 출품하지 못했습니다.
 
타미루는 에티오피아에서 최고의 커피를 생산하는 곳으로 커피미업이 독점 수입을 진행하고 있습니다.
그와 함께 매년 최고의 커피를 공급해드리겠습니다.
 
 
 

 


원산지 : 에티오피아⁣
지역 : Bensa
고도 : 2480 미터 이상

품종 : 74165
프로세스 :  허니

총량 : 약 600kg
커핑 프로파일 : Complex, Lime, Malic, Nectarin, Candy like, Long, Structure. 

 
 
 

명칭 지역 인스타그램 / SNS 쇼핑몰 / 홈페이지 비고
로투스 서울시 중구 https://www.instagram.com/lotus_7_20/ https://smartstore.naver.com/lotuslab  
운석커피로스터스 서울시 관악구 https://www.instagram.com/unseokcoffeeroasters/ https://smartstore.naver.com/unseokcoffee/  
스프레드 커피 강원도 원주시 https://www.instagram.com/sp.red__/    
커피멜로우 충남 천안시 https://www.instagram.com/coffee__mellow/    
노모어커피 대구광역시 https://www.instagram.com/no_morecoffee/    
언더빈 경기도 부천시 https://www.instagram.com/underbean_/ https://smartstore.naver.com/underbean  
원더룸 광주광역시 https://www.instagram.com/wonder_room_coffeeworks/ https://www.wonderroom.co.kr/  
어떤커피로스터스 경기도 평택시 https://www.instagram.com/whichcoffee_roaster/ https://smartstore.naver.com/whichcoffee  
트레커스빈 강원도 원주시 https://www.instagram.com/trekkers_bean/ https://smartstore.naver.com/trekkersbean  
카페시와 서울시 성북구 https://www.instagram.com/cafe_siwa/    
선이커피 경기도 부천시 https://www.instagram.com/sunny___coffee/ https://smartstore.naver.com/sunny0948  

 

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