커피 이야기

커피 곰팡이 안심하세요!

Jeff, Coffee Me Up 2023. 4. 24. 16:19

얼마전에 중구청에서 커피 압류장이 날아들었는데...⁣

이걸 조사하려고 했던 것이었네요. ⁣

각 구 별로 두 곳의 식품제조업소를 골라서 정밀검사를 했었는데요. 서울 도심인 중구에는 제조업소가 몇 없을거라 자연스레 우리가 걸렸었네요 ㅋ⁣

일단 저희 뿐 아니라 서울내 모든 제조업소에서 문제있는 커피가 없었다고 하니 다행입니다.⁣

저희는 생두를 직접 수입하지만 납품용 원두는 저희 수입품 외에도 각종 국내 생두업체것을 같이 사용하다보니 혹시라도 여러 업체에 피해를 줄 수 있어서 더더욱 관리를 잘 해야겠다는 생각이 들었습니다.⁣

P.S 저는 저 기사 보면서 우리 원두는 안나왔나? 했는데 로스터는 바로 찾더라고요. 역시 제 새끼는 제 눈에만 보이는 거겠죠? ㅎㅎ⁣

그나저나 언젠가 돈벌어서 경기도에 넓은 제조업소 갖고싶네요 ㅋ