8월1주, 주간커피미업 생두 안내
오래기다리셨습니다. 국민커피, 아니 전 세계인들의 글로벌 커피
바로 파나마의 라 에스메랄다 입니다.
올해 라 에스메랄다의 커피를 만나기 쉽지 않을텐데요.
커피미업에서는 올 초 직접 방문을 통해 마음에 드는 몇가지 랏을 가져왔습니다.
총 5가지 랏을 준비했는데, 한가지 랏 (Trapiche)만 다음주에 입고되기에 그것을 제외한 4개의 커피를 올려드립니다.
라 에스메랄다 게이샤는 크게 3가지 등급체계로 커피를 판매합니다.
1) 옥션랏 - 다음주에 진행할 옥션에서 거래되는 최상급
2) 스페셜랏 - 지역, 높은고도 등에 따라 마이크로 랏으로 구성된 고가
3) 프라이빗 콜렉션 - 낮은고도 혹은 남은 커피를 블렌드하여 판매하는 저가
저가, 라고 하기엔 프라이빗도 다른 커피들에 비해 비쌉니다만^^;
커피미업은 스페셜랏 이상만 수입하고 있습니다.
내일 올라가는 4종도 마찬가지인데요. 올해 총5종의 커피가 공개될 예정입니다.
참고로 각 랏은 10kg로 구성되어 있다보니 양이 너무 적어서 그린빈클럽에는 올라갈 양이 없기에 오후2시에 일반 판매만 진행합니다.
(대신 그린빈클럽 할인가로 올라가지만 이미 상당한 가격이라 체감이 안되겠네요)
참고로 라 에스메랄다 이야기는 오늘 유튜브 올라커피에 업로드 되었으니 지금 시청하실 수 있어요.