커피벨트.로스터리연결

에티오피아 타미루 (COE Non Auction Lot) 74165 허니

커피미업로스팅랩 2023. 10. 20. 18:23

 

커피미업에서 2023년 10월 20일부터 판매를 시작한

에티오피아 타미루 (COE Non Auction Lot) 74165 허니 커피

를 드실 수 있는 곳 입니다.

생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.

 

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2023년 10월에 입고된 에티오피아 타미루 농장에서 재배한  커피입니다.
  
타미루는 2021년 에티오피아 COE에 2개의 커피를 출품하여 1위와 5위에 올라서  단숨에 레전드 반열에 오르게 된 농부인데요.
제가 가 본 농장중에서는 가장 높은 고도인 2480미터 선에 위치해 있는 농장입니다.
우선 로스팅 하기전에 이 커피는 매우 높은 고도라 콩이 아주 단단하고 작다는 점을 유의해주세요.
따라서 1차 크랙 시 때로는 소리가 작게 들릴 수 있으니 로스팅 할 때도 높은 주의를 기울여야 합니다.
 
이 랏은 제2회 에티오피아 COE에 출품했던 타미루는 무산소가 1위에 올랐고, 내추럴은 5위에 올랐을 때와 동일한 지역의 랏이지만
허니 프로세스로 가공된 커피는 당시에 양이 적어서 COE에는 출품하지 않았던 커피입니다.
 
저희가 생각하는 것이지만 타미루는 에티오피아에서 최고의 커피를 생산하는 곳 입니다.
 
아직 이보다 만족스러운 에티오피아 커피를 찾지 못했는데요. 
앞으로도 커피미업이 방문하여 가장 좋은 커피를 직접 수입하여 타미루와 함께 매년 최고의 커피를 공급해드리겠습니다.
 
그리고 커피미업이 제작하는 유튜브 '올라커피' 에서는 다양한 커피 산지와 커피 리뷰 영상을 확인하실 수 있습니다.
 
 

 


원산지 : 에티오피아⁣
지역 : Bensa
고도 : 2480 미터 이상

품종 : 74165
프로세스 :  허니

총량 : 약 600Kg

수분 : 9.3% around

밀도 : 800 around
커핑 프로파일 : Complex, Lime, Malic, Nectarin, Candy like, Long, Structure. 


명칭 지역 인스타그램 / SNS 쇼핑몰 / 홈페이지
리얼빈 로스팅하우스 서울 강남구 https://www.instagram.com/realbean_official/ https://smartstore.naver.com/realbean/
이미커피 서울 마포구 https://www.instagram.com/imi.coffee/ https://smartstore.naver.com/imicoffee
MHCR 서울 종로구 https://www.instagram.com/mhcr_specialtycoffee/ https://smartstore.naver.com/moonhalocoffee/
로투스 서울 중구 https://www.instagram.com/lotus_7_20/ https://smartstore.naver.com/lotuslab
카페시와 서울 성북구 https://www.instagram.com/cafe_siwa/ https://smartstore.naver.com/cafe_siwa
원더룸 광주 광산구 https://www.instagram.com/wonder_room_coffeeworks/ https://www.wonderroom.co.kr/
숲커피로스터 경기 부천시 https://www.instagram.com/sweetdream0125/ https://smartstore.naver.com/jinysforest
방다방로스터스 서울 구로구 https://www.instagram.com/bdb_roasters/ https://smartstore.naver.com/bdbroasters
커피플라자 대구 남구 https://www.instagram.com/coffee_plaza -
솜리커피학원 전북 완주군 https://www.instagram.com/somricoop/ https://smartstore.naver.com/somri
이그니토 커피컴퍼니 인천 중구 https://www.instagram.com/ignito.coffee
https://smartstore.naver.com/ignitocompany
온니컵로스터리 대구 중구 https://www.instagram.com/onlycup_ https://smartstore.naver.com/coffeecodij
어떤커피 로스터스 경기 평택시 https://www.instagram.com/whichcoffee_roaster/ https://smartstore.naver.com/whichcoffee
소로 커피로스터스
전남 나주시 https://www.instagram.com/cafesoro -
율곡 서울 마포구 https://www.instagram.com/yulgok.roasters https://smartstore.naver.com/yulgok_
휘게 광주 광산구 https://www.instagram.com/blue_hygge -
뻘다방
인천 옹진군 https://www.instagram.com/ppeoldabang -
작은콩집 서울 동작구 https://www.instagram.com/littlebeanhouse https://smartstore.naver.com/littlebeanhouse
CONNOISSEUR 부산 서구 https://www.instagram.com/connoisseur_patisserie/ -
에이미의 봄 경기 안양시 https://www.instagram.com/amy_inspring/ -
- - https://www.instagram.com/okjjang_kim/ -
흥커피로스터스 대전 유성구 https://www.instagram.com/heungcoffeeroasters/ -
기억앤기억
강원 춘천시 http://instagram.com/gieokandgieok -
쓰리어클락
경기 김포시 https://www.instagram.com/toc_roastery/ https://smartstore.naver.com/toccoffee
커피 인텐스
경기 광명시 https://www.instagram.com/coffeeintense/ -
랜드폴커피 서울 영등포구 https://www.instagram.com/landfall_coffee https://smartstore.naver.com/landfall_coffee
쉘터커피로스터스 광주 서구 https://www.instagram.com/shelter_coffeeroasters -
스탠다드 스퀘어
인천 연수구 https://www.instagram.com/_standardsquare_ https://smartstore.naver.com/standardsquare
카페어반파크 충남 천안시 https://www.instagram.com/cafe_urbanpark/ -

 


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이 데이터는 동의를 얻어 게시하지만 재고 등의 현재 상태는 링크를 통해 판매자에게 직접 문의하세요.