커피미업에서 2023년 12월 7일부터 판매를 시작한
파나마 라마스투스 엘리다 Loma 'FLote' 게이샤 내추럴 커피
를 드실 수 있는 곳 입니다.
생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.
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2023년 9월 입고된 파나마 엘리다 에스테이트의 로마 플로테 게이샤 입니다.
워낙 잘 알려진 엘리다 농장은 바로 라마스투스 패밀리가 운영하고 있는 파나마에 위치한 농장입니다.
매년 월드챔피언십 등 다양한 대회에서 최상위권에 오르고 베스트 오브 파나마 등 생두대회에서도 탑클래스에 있는 농장으로 특히 ASD라는 특유의 가공을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다.
이번에 소개해드리는 커피는 엘리다에서 커피 수확후 최종적으로 체리를 씻어서 말릴 때 무게가 가벼워서 위에 뜬 커피가 포함된 랏 입니다.
따라서 내부 심사에 의해 1등급의 수출 커피로 가지 못했던 커피인데요.
하지만 이것을 포기하지않고 마지막까지 가공을 해 봤는데 맛이 꽤나 잘 나와서 판매를 결정한 커피입니다.
그래서 이 커피를 이용해서 제1회 커피톤 프로젝트 대회의 공식 생두로도 지급했고 선수들은 이것을 통해 매우 뛰어난 커피를 만들어내기도 했습니다.
* 커피톤 대회 참조 https://coffeemeup.kr/1595
엘리다 농장의 커피를 경험하기에 부담스러운 가격으로 망설였던 분들이라면 놓치지 마세요.
라마스투스 최고의 농장인 엘리다 커피를 체험해보기에 충분합니다.
농장에 대한 좀 더 자세한 소개는 커피미업이 운영하는 유튜브 올라커피에서 보실 수 있어요.
아래 링크를 확인해주세요.
원산지 : 파나마
지역 :보케테
고도 : 1700 미터 이상
품종 : 게이샤
프로세스 : 내추럴
수분 : TBC
밀도 : TBC
총량 : 22.3kg
커핑 프로파일 : Bergamot, Guava, Green tea, Black currant, Apricot, Consistant
| 명칭 | 지역 | 인스타그램 / SNS | 쇼핑몰 / 홈페이지 |
| 제로커피로스터리 | 부산 수영구 | https://www.instagram.com/jero_coffee_roastery/ | - |
| 어떤커피 로스터스 |
경기 평택시 | https://www.instagram.com/whichcoffee_roaster/ | https://smartstore.naver.com/whichcoffee |
| 다크에디션커피 | 서울 서대문구 | https://www.instagram.com/darkeditioncoffee | - |
| 살롱 드 사운드 |
서울 종로구 | https://instagram.com/salon_de_sound | https://smartstore.naver.com/salondesound |
커피벨트 서비스는 해당 생두를 사용하는 로스터리를 안내하고 있습니다.
이 데이터는 동의를 얻어 게시하지만 재고 등의 현재 상태는 링크를 통해 판매자에게 직접 문의하세요.
