1월2주, 주간커피미업 생두
이번주 생두는 엘 살바도르 최고의 농장으로 COE에서 1등을 차지했던 엘 코나카스테 옥션랏 커피입니다.
이 농장은 COE에 두번 출품해서 준우승 1회, 우승 1회를 차지했었는데요. 두 번 다 커피미업이 낙찰받았었습니다.
이번에는 COE대신 자체 옥션을 만들었고 커피미업이 가장 마음에 들었던 세개의 랏을 낙찰받았는데요. 그 중 하나는 Fedex에서 배송중 분실하여 (...) 두개의 랏만 소개하게 되었습니다.
이 농장은 지난해 제가 신혼여행으로 갔던 농장이라 더욱 애정이 가는데요. 올해도 정말 맛있습니다. 특히 이 두 랏은 엘 살바도르 바리스타 챔피언이 대회때 사용한 랏들입니다.
COE때에 비해 가격이 많이 낮아졌지만 품질은 더욱 훌륭합니다. 양이 많지 않아서 (나쁜 페덱스 🤫) 품절이 예상되오니 놓치지 마세요.
자세한 농장정보는 방금 따끈따끈하게 업로드된 커피미업의 유튜브 "올라커피"에서 확인하시고요.
음료로 드셔볼 분들은 충무로에 있는 커피미업 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험해보실 수 있어요.
생두는 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다.
coffeemeup.store
*문의는 카톡채널 #커피미업