안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다.
지난달에 있었던 코스타리카 특집에 이어, 이번달에는 과테말라 커피 특집으로 진행합니다.
많은분들이 좋아하는 과테말라 커피인데요. 3종을 시음해보고 이야기 나눠보도록 하지요^^
A. 과테말라 안티구아 파노라마 SHB By Washed
흔히들 국내에서는 안티구아 쪽 지역의 원두를 많이 드셔보셨을듯 한데요.
사실 세계적으로는 오히려 후에후에테낭고 쪽이 더 많이 알려져 있기도 합니다.
보통 생각하는 스모키한 원두는 안티구아쪽이 많지만 오히려 신맛과의 밸런스가 좋은것은 우에우에테낭고 쪽에서도
자주 발견되는데요. 그밖에 산마르코스 지역의 커피까지 3종을 테이스팅 하며 이야기 나눠보도록 하죠.
날짜는 7월 22일 수요일 오후 8시부터 9시~9시30분까지 진행됩니다.
비용은 1만원입니다.
보통 1차는 위에 있는 커피 시음이고 종종 그 자리에서 2차로 커피 술 같은 스피리츠 메뉴가 있을 때도 있습니다.
선착순 10여명 정도로 해서 마감 예정입니다.
참고로 정모에 못 오시거나, 혹은 오셔서 원두를 구매하고 싶은 분은 그날 픽업하거나 혹은 택배 구입 가능합니다.
입금 후 메시지 주시면 되고요. 항상 정모 콩은 한정수량이므로 조기 매진이 될 수 있음을 안내드립니다.
원두 예약 시, 가격은 100g 기준으로 A는 8천원, B와 C는 8천5백원 입니다.
참여방법은 밑에 댓글을 달고 입금까지 해주셔야 참여가 확정됩니다.
댓글만 달고 현장 납부로는 참여가 불가능합니다.
계좌번호는 신한은행 김동완 110-038-461615 입니다.
댓글을 달았어도 이후 24시간 이내에 입금을 못하시면 다음 순번으로 기회가 넘어갑니다.
이렇게 깐깐하게(!)하는 이유는, 늘 온다고 했다가 못오셔서 꼭 오고 싶었던 분들이 못오시는 경우가 많습니다.
누구든 선착순으로 참여 할 수 있으니 신청하시면 되고요.
모임은 늘 커피미업 베니스점이 아닌, 커피미업 로스팅랩 (홍대)에서 진행해요^^
감사합니다.