먼저 읽어보세요.
- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.
- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.
- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.
* 커피 1잔
- 리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기
- 리저브드 커피는 FAST필터로 브루잉 하기도 하며 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요.
#하이엔드 커피
▶Ethiopia Niguse Karamo ASD 74158 Anaerobic Natural 9,900원
▶Ethiopia Niguse Darkroom Washed 9,900원
▶Ethiopia Niguse Anaerobic 72H Natural 9,900원
#리저브드 커피
▶Panama Finca Deborah IRIS4 Geisha CM Natural 15,000원 (+커핑)
▶Panama La Esmeralda Auction Lot #EA10 Gigante San Jose Geisha Washed 88,000원
▶Panama Lamastus Aguacate DRD Washed 16,000원 (+커핑 +스티커) (품절)
* 논카페인 1잔
- 디카페인 커피 및 게이샤 나무에서 재배한 꿀을 이용해서 아이스 혹은 따뜻한 차로 제공합니다.
▶Ethiopia Gesha Village Real Honey Tea (HOT) 9,900원
▶Ethiopia Gesha Village Real Honey Tea (ICED) 9,900원
▶Mexico Finca Fatima Decaf by Descamex Caturra Washed 7,500원
* 원두 및 MD 판매
- 일반 원두 및 납품용 원두는 커피미업 스토어를 이용해주세요.
- 게샤 꿀 및 다양한 MD상품은 바리스타에게 문의해주세요.
▶Ethiopia Niguse 74158 Anaerobic 72H Natural (45g) 9,000원
▶Ethiopia Niguse Darkroom Washed (45g) 15,000원
▶Ethiopia Niguse Karamo ASD 74158 Anaerobic Natural (45g) 9,000원
▶Panama Finca Deborah IRIS4 Geisha CM Natural 15,000원
▶Mexico Finca Fatima Decaf by Descamex Caturra Washed (100g) 9,000원
▶Coffee Me Up Blend - Chicago (200g) 15,000원
▶Coffee Me Up Blend - Madrid (200g) 13,000원
▶Coffee Me Up Blend - Rio (200g) 10,000원
▶Glass Coffee Server (드립용 서버) 18,000원
▶Passport for sticker (여권 스티커 북) 2,000원
* 뮤직 플레이 리스트
- 원하시는 음악은 구글폼 음악신청에 적어주시면 언젠가 그 음악이 어울리는 주간에 틀어드립니다.
이번주 뮤직 리스트 입니다.
연휴가 지난 5월 둘째주에 준비한 앨범은 마리아 주앙 피레스와 앙드레 프레빈, 로얄 필하모닉 오케스트라가 함께 협주한 쇼팽 피아노 협주곡 1번과 2번입니다.마리아 주앙 피레스의 가감없는 정교한 피아노 연주와 앙드레 프레빈과 로얄 필하모닉 오케스트라의 조화로운 협연을 담고 있는 앨범인데요. 쇼팽의 피아노 협주곡이 담고 있는 에너지와 리듬을 섬세하면서도 과하거나 부족하지 않게 들려줍니다.
특히 이 두 앨범에는 사연이 담겨있는데요. 1993년 발매된 쇼팽 피아노 협주곡 2번 앨범은 녹음 후 당시 발매되어 커버가 젊은 시절의 마리아 주앙 피레스를 담고 있습니다. 하지만 1991년에 녹음된 쇼팽 피아노 협주곡 1번 앨범은 노년이 된 마리아 주앙 피레스가 앨범의 커버로 나와있습니다. 왜 당시의 연주자 사진을 담고 있지 않느냐면 사실 쇼팽 피아노 협주곡 1번 앨범은 녹음 당시 발매되지 않은채 여태까지 아카이브에 있다가 최근에서야 91년 당시에 녹음된 앨범을 공개 발매했기 때문입니다. 그래서 2022년에 발매된 쇼팽 협주곡 1번의 앨범 커버는 지금 현재 마리아 주앙 피레스의 사진이지만 실제로 곡을 연주한 것은 91년의 피레스라고 할 수 있습니다.
쇼팽이 작곡한지 거의 200여년 그리고 위의 앨범에 연주되어 녹음한지 30년이 넘는 많은 시절들이 지났음에도 지금에 들어도 여전한 여운을 전달해줍니다. 이런 음악의 힘처럼 이번주에 준비한 커피들도 여러분들에게 여운을 어쩌면 남겨줄 수 있을지 기대됩니다.
커피인쇄소 뮤직 플레이 리스트에 음악신청 많이 올려주세요.
* 패션 아이템
- 커피인쇄소의 바리스타는 공통 패션 아이템을 착용하고 있습니다. 콜라보 및 파트너십 제안도 환영합니다.
24년 12월 - 25년 4월의 유니폼은 24년도 농장 스페셜 로고 후드입니다. 커피미업이 24년도에 들여온 대표 농장들의 로고를 담아 하나로 제작했습니다.
25년에는 저 농장 중에 어떤 커피들이 다시 들어올 지 생각해보며 연말 연시의 좋은 커피들을 맛있게 즐겨주세요.
* 커피 유튜브 - 올라커피
커피인쇄소에서 제공중인 모든 커피 농장에 대한 정보는 유튜브 올라커피 에서 보실 수 있어요.
