커피미업에서 2024년 9월 13일부터 판매를 시작한
과테말라 엘 인헤르토 옥션랏 Legendary Las Milpas 게이샤 워시드
커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.
2024년 9월 입고된 과테말라의 엘 인헤르토 농장에서 수확한 커피입니다.
커피미업은 매년 엘 인헤르토 농장의 커피를 수입하고 있습니다.
인헤르또는 COE 8회이상 우승한 농장으로 COE 역사상 최다 우승 신기록을 보유할만큼 전세계 탑클래스 농장입니다.
매년 인헤르토 농장주와의 만남을 통해 유대관계를 이어가고 있으며 옥션랏 외에도 논옥션랏도 꾸준히 들여오고 있습니다.
이번 랏은 옥션을 통해서 낙찰받은 커피로 올해 커피미업은 레전더리 게이샤의 양대 산맥인 라스밀파스와 로스피노스를 모두 낙찰받았습니다.
생각보다 가격대도 좋아서 아주 만족스럽게 가져올 수 있었는데요.
두 커피 모두 엘 인헤르토 특유의 자스민향이 아주 뚜렷하게 나와서 어떤것을 골라도 좋아하실 커피입니다.
자스민 외의 커핑 프로파일은 다소 다른데 아랫쪽에 표기해두었으니 취향에 맞게 골라보세요.
과테말라를 넘어 전세계 최상급 하이엔드 게이샤로 자신있게 소개합니다.
엘 인헤르토 등 과테말라 이야기는 유튜브 올라커피 에서 보실 수 있어요.
https://youtu.be/Pt5Dk_RAMl0?si=QlSqu1FDN3mSknis
원산지 : 과테말라
지역 : 우에우에테낭고
고도 : 1800 미터 이상
품종 : 그린팁 게이샤
프로세스 : 워시드
수분 : 10
밀도 : 727
총량 : 약 90kg
커핑 프로파일 : Complex, floral explosion of jasmine and rose; bright citrusy notes of tangerine and grapefruit. Hints of brown sugar, honey, and panela add sweetness. Subtle black tea and mint, while a touch of chocolate adds depth. Expect a clean, smooth body with a long-lasting aftertaste.
커피벨트 서비스는 해당 생두를 사용하는 로스터리를 안내하고 있습니다.
이 데이터는 동의를 얻어 게시하지만 재고 등의 현재 상태는 링크를 통해 판매자에게 직접 문의하세요.
