안녕하세요. 홍대/합정 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다.
9월의 컵 테이스팅 모임 공지합니다.
이번에는 지난 달 에티오피아 스페셜에 이어, 콜롬비아 스페셜 입니다.
특히 A와 B는 2015년 C.O.E 내셔널 위너로 구성이 되어 있군요.
A. 콜롬비아 Finca La Reserva [2015 COE National Winner] By Washed
A와 B는 내셔널 위너에 선정된 커피 답게 가격도 다른 생두에 비해 비싸고 품질도 좋은 편인데요.
C는 수상작은 아니지만 가격대 성능비가 좋고, 콜롬비아의 전형적인 특징과 거리가 멀어서
제가 매장에서 한참 사용하는 커피입니다.
A와 B는 한정판이라 1킬로 씩 밖에 없지만 C는 많이 있으니 콩 사실 분들은 참고하셔도 됩니다 :)
날짜는 9월 18일 금요일 오후 8시부터 9시~9시30분까지 진행됩니다.
비용은 1만원입니다.
보통 1차는 위에 있는 커피 시음이고 종종 그 자리에서 2차로 다른 커피 혹은 스피리츠 메뉴가 있을 때도 있습니다.
선착순 10여명 정도로 해서 마감 예정입니다.
참고로 정모에 못 오시거나, 혹은 오셔서 원두를 구매하고 싶은 분은 그날 픽업하거나 혹은 택배 구입 가능합니다.
입금 후 메시지 주시면 되고요. 항상 정모 콩은 한정수량이므로 조기 매진이 될 수 있음을 안내드립니다.
원두 예약 시, 가격은 100g 기준으로 A와 B는 9천원, C는 8천원 입니다. (C는 원래 8천5백원 입니다만 정모때만^^)
또한 지난달 에티오피아 정모 원두인 나인티플러스 드리마제대 및 파야데라로도 신청 가능하세요. 마지막 분량이 있어서요. (각 1만원)
참여는 누구나 가능하며 특별한 기술이 있어야 하는것은 아닙니다.
자유롭게 커피를 마시고 이런저런 커피 이야기를 나누는 시간이랍니다.
참여방법은 밑에 댓글을 달고 입금까지 해주셔야 참여가 확정됩니다.
댓글만 달고 현장 납부로는 참여가 불가능합니다.
계좌번호는 신한은행 김동완 110-038-461615 입니다.
댓글을 달았어도 이후 24시간 이내에 입금을 못하시면 다음 순번으로 기회가 넘어갑니다.
이렇게 깐깐하게(!)하는 이유는, 늘 온다고 했다가 못오셔서 꼭 오고 싶었던 분들이 못오시는 경우가 많습니다.
누구든 선착순으로 참여 할 수 있으니 신청하시면 되고요.
모임은 합정 커피미업 베니스점이 아닌, 커피미업 로스팅랩 (홍대)에서 진행해요^^
감사합니다.