5년 동안 커피 가격이 4배나 올랐네요.
하지만 5년 동안 인쇄소 가격은 동결을 유지중입니다.
우리가 자원봉사단체라 그런건 아닙니다.
인쇄소는 음료로 수익성을 극대화하는 곳이 아닌, 커피를 좋아하는 분들 혹은 커피 일을 하거나 하실분들을 위한 작은 쉼터의 역할이자 모 회사인 커피미업 @coffee_me_up 이 수입하는 생두를 소개하는 쇼룸이기 때문입니다.
물론 돈은 다른 비즈니스 모델을 이용해서 쓱쓱 벌어야죠. 그래야 인쇄소도 지속될 수 있겠죠? 😆
어쨌거나 요즘 같아서는 카페하시는 분들, 특히 납품하시는 분들이 더 힘들텐데요. 그 분들이 힘들면 저희같은 생두를 수입하는 곳도 똑같이 어려워집니다.
분명 이겨낼 길이 있을거라 믿습니다.
그리고 그 길은 오히려 더 비싸지만 훨씬 맛있는 스페셜티에 있을거라 확신합니다.
그런 의미에서 내일은 더욱 더 맛있게 내려드릴게요.
■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인
■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)
■이번주 팝업 : 2월9일 (일요일) 12-6pm
#커피인쇄소