커피미업에서 2025년 6월 6일부터 판매를 시작한
파나마 핀카 베르데 Tierra 게이샤 워시드
커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.
2025년 5월 입고된 파나마 핀카 베르데 게이샤 입니다.
'핀카 베르데'는 '핀카 밤비토 베르데' 라고도 부르며 올해 처음 수입을 진행한 농장입니다.
아직 제대로 공개하지는 않은 농장이지만 소문만으로도 한창 핫한 농장인 '알토밤비토'를 포함하여 '페르가미노' 등의 농장이 있는 곳입니다.
이곳은 파나마 보캐테에서는 다소 떨어진 밤비또 영역에 있는 알토게라 라는 지역에서 생산되는 커피로 위에 말씀드린 농장의 농장주들은 서로 친인척 관계에 있고 모두들 바로 근처에 땅을 소유하고 운영하고 있습니다.
특히 핀카 베르데는 1800미터 윗쪽에만 게이샤를 심어왔고 높은 고도와 이 지역 특유의 떼루아인 진한 자스민 향이 아주 잘 살아있는 곳입니다.
하지만 이 주변 농장이 그러하듯 그동안은 파나마내에 있는 유명농장에 체리를 팔아오곤 했는데요.
최근 이쪽 농장들이 보란듯이 본인들의 브랜드로 수출을 하기 시작했고 저희는 이곳에서 올해 두가지 랏의 게이샤가 아주 좋은 가격에 대량으로 나와서 상당한 물량을 확보하는데 성공했습니다.
요즘 급격히 치솟은 파나마 게이샤에 비해 충분히 가격도 좋고 무엇보다 파나마 게이샤 워시드의 정석과 같은 맛을 보여주어 누구나 만족하실만한 커피입니다. 게다가 1년 내내 사용할만큼의 양을 확보해뒀으니 편하게 즐겨보시고 10킬로 이상 대량 구매를 원하시는 분들은 별도로 문의주세요.
파나마 농장에 대한 좀 더 자세한 소개는 커피미업이 운영하는 유튜브 올라커피에서 보실 수 있어요.
https://youtu.be/6MbdR6MtsIo?si=zRGg2t-4Sr0o8kEs
상품명 : Panama Finca Verde Geisha
원산지 : 파나마
지역 : 알토게라
고도 : 1800 미터 이상
품종 : 게이샤
프로세스 : 워시드
수분 : TBC
밀도 : TBC
총량 : 125kg
커핑 프로파일 : Jasmine, Peach, Pinkguava, Whitewine, Lime, Sparkling.
| 명칭 | 지역 | 인스타그램 / SNS | 쇼핑몰 / 홈페이지 |
| 스텁스 커피 | 대전 유성구 | https://www.instagram.com/stubbs_coffee_ | https://smartstore.naver.com/stubbs_coffee |
| 트레커스빈 | 강원 원주시 | https://www.instagram.com/trekkers_bean/ | https://smartstore.naver.com/trekkersbean |
| 루틸 | 서울 마포구 | https://www.instagram.com/cafe.rutile/ | https://smartstore.naver.com/rutilecoffee |
| 어떤커피 로스터스 | 경기 평택시 | https://www.instagram.com/whichcoffee_roaster/ | https://smartstore.naver.com/whichcoffee |
| 88커피 | 인천 연수구 | https://www.instagram.com/88street_coffee_lab/ | - |
| 딥다이브 | 대구 중구 | https://www.instagram.com/cafedeepdive | https://smartstore.naver.com/deepdiveroasters |
