커피미업에서 2025년 8월 14일부터 판매를 시작한
과테말라 라 레포르마 (El Primero) 게이샤 워시드
커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.
2025년 8월에 입고된 라 레포르마 농장에서 재배한 커피입니다.
레포르마는 COE 우승을 비롯하여 최상위권에 자주 오르내리는 과테말라 빅4 농장중 하나입니다.
COE 우승당시에 커피미업이 낙찰을 받으며 친해진 곳으로 그 후에는 다이렉트를 추진했습니다. 저희는 올해 처음으로 농장주인 아나파울라를 우에우에테낭고 산지에서 만나서 커피미업을 위해 처음으로 제공할 가장 맛있는 랏을 요청했습니다.
그것이 바로 지금 소개하는 '엘 프리메로' 랏으로 '첫번째' 라는 뜻을 가진 스페인어 입니다. 커피미업에 처음 주는 의미를 담아 아나파울라가 선정한 이름입니다. 이 커피는 총120킬로를 만들어서 보내주었습니다. 또한 라 레포르마는 COE에도 참여하고 싶었으나 수확기가 상당히 느린 곳에 있는탓에 올해는 시기를 맞추지 못하여 아예 참가하지 못했습니다. 물론 덕분에 더 많은 충분한 커피를 전세계에 소개할 수 있어서 좋은 측면도 있습니다만 이렇게 좋은 커피가 더 높은 가격을 받지 못한것에는 아쉬움도 있습니다.
클래식 워시드 가공으로 진짜 강렬한 자스민향을 느낄 수 있는 커피입니다.
올해 과테말라 산지에서 경험한 잊지못할 맛으로 여러분들께 자신있게 소개합니다.
과테말라 등 자세한 산지 정보는 커피미업이 운영하는 유튜브 올라커피에서 확인할 수 있어요.
상품명 : Guatemala La Reforma Geisha
원산지 : 과테말라
지역 : 우에우에테낭고
고도 : 1,800미터 이상
품종 : 게이샤
입고시기 : 2025년 8월
가공방식 : 워시드
수분 : TBC
밀도 : TBC
총량 : 120kg
프로파일 : Strong Jasmine, Bergamot, Creamy mouthfeel, Crisp, Muscat, Fantastic Aftertaste
