주간커피미업 26년 첫 생두 안내.
26년을 맞이해서 처음 업로드할 커피는 파나마의 핀카 로스 세니소스 게이샤 2종 입니다.
그간 커피미업은 세니소스의 커피를 단 한번도 가져오지 않았었습니다. 파나마에 가서도 아주 딱 마음에 드는 커피가 없어서 매번 양손이 가볍게 돌아오곤 했는데요.
정말 그렇게 찾아도 없던 '마음에 드는 커피'를 우연한 기회에 찾아냈습니다. 가을에 열린 일본 커피 엑스포인 SCAJ에서 세니소스 농장주를 만나서 이야기 하던 중이었어요.
바로 얼마전 2100M 가장 높은곳에서 커피가 나왔다는 소식을 전해들었기 때문이죠. 그것도 단 1-2킬로 정도만 나왔다길래 덥썩 미끼를 물었습니다.
"저 다 주세요"
그렇게 얼마전 입고된 이 커피는 파나마의 2100M가 어떤건지 확실하게 보여주는 완벽한 맛이었습니다.
다만 양이 극소량이고 가격이 비싸서 100g 단위로 소분판매하겠습다.
대신 희소식도 하나 있습니다. 첫 거래 기념으로 함께 브루어스컵에 쓸 커피도 추천을 받았는데요.
이 커피는 샤이고스트의 이지은 바리스타가 사용하려고 받아두었던 내추럴 게이샤 커피이기도 합니다.
* 음료로 드셔보실 분은 커피미업의 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고, 생두는 그린빈클럽은 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다.
인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!
coffeemeup.store
*문의는 카톡채널 #커피미업