Go Gesha Village 074 Oma⠀

    늦은 토요일 밤, 원두 및 로스팅 테스트를 완료했습니다. ⠀

    바로 어제 '주간 커피미업'에 올라온 게샤빌리지 뉴크롭 오마 074 랏의 게샤 내추럴 커피인데요. ⠀

    아쉽게도 생두가 20여킬로 이하로만 남아있던터라 많이 드리지도 못하고 어제 바로 매진되었습니다만 대신 원두용으로 남겨둔 것이 있어서 오늘부터 원두 판매를 시작합니다.⠀

    다른 하나 남은 게샤빌리지도 매우 만족스러운데요. 이건 좀 많이 남아있으니 그때는 넉넉하게 많은 분들께 판매가 가능할 것 같아서 다행입니다 ㅠ⠀
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    어쨌거나 오마 074랏의 원두 판매는 지금 커피미업 스토어에서 시작했고요.⠀

    음료로 드실 분들을 위해 다음주 월요일에는 을지로 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 제공해 드리고 화요일 부터는 충무로 센서리랩에서도 만나실 수 있습니다.⠀

    은은한 살구향과 플로럴한 매력이 게샤빌리지 골드라벨 답게 퍼져나가서 테스트하는 내내 즐거웠습니다. ⠀

    커피미업 로스팅랩에서 몇차례 프로파일을 수정해보며 맛을 찾았는데 이제야 알 것 같네요.⠀

    coffeemeup.biz

    감사합니다.⠀

    *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.

    Posted by Coffee Me Up (Jeff Kim)