주간 커피미업

(주간 커피미업)10월5주, 파나마 엘리다 엘 프리메로 게이샤 허니

커피미업 Jeff Kim 2021. 10. 22. 17:19

10월5주, 주간 커피미업 입니다. ⁣

저는 지금 파리를 거쳐 월드바리스타 챔피언십이 열리는 이태리 밀란으로 가고 있는데요. 아주 오랜만의 해외 방문이군요.⁣
김승백 @ 방현영 @ 바리스타 등 우리나라 선수들의 선전을 기원하며 작은 힘이나마 보태보도록 하겠습니다. ⁣

대회가 열리는 중간에 재미있는 소식들을 올려볼게요. ⁣

그리고 오늘 소개하는 커피는 2019 베스트 오브 파나마에서 우승을 차지하고 엄청난 가격으로 낙찰이 되어 세상을 놀라게 했던 엘리다 농장입니다.⁣

사실 그때가 끝인줄 알았는데, 올해에는 자체 옥션을 만들고 그 옥션에서 무려 Kg당 1천만원이 넘는⁣
가격으로 성황리에 옥션을 진행했습니다.⁣

정말 이는 저 역시 처음보는 놀라운 가격이라 입을 다물 수 없었는데요.⁣
사실 생두 옥션 뿐 아니라 이 농장의 커피를 이용해서 전 세계 바리스타들이 챔피언 및 탑 클래스에 오를 때 이용하는 농장이기도 하니 일부 수긍이 가기도 합니다.⁣

이번에 커피미업이 들여온 허니 프로세스의 커피는 샘플 커핑을 하던 중 첫번째 커핑테이블 1번 커피로 놓여있었는데요.⁣

저희 내부 커핑에서 블라인드로 최고점을 받았던 커피입니다.⁣
마침 이름을 지어달라는 부탁이 있어서 이 커피의 이름을 '엘 프리메로' 그러니까 첫 번째, 혹은 최고! 라는 뜻으로 짓게 되었습니다.⁣

커피미업의 프리미엄 원두 구독서비스인 블랙빈클럽에 10월호이자 첫 커피로 제공해드렸던 이 커피를 일반에도 판매합니다. ⁣

한박스 밖에 없어서 양이 적네요. ⁣
원두 및 생두 주문은 커피미업 스토어!⁣

coffeemeup.biz⁣

*문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.