엘 살바도르 엘 코나카스테 게이샤 워시드 #874-82-83-87

 

커피미업에서 2025년 8월 29일부터 판매를 시작한

엘 살바도르 엘 코나카스테 게이샤 워시드

커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.

 

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2025년 8월에 입고된 엘 코나카스테 농장에서 재배한 커피입니다.

엘 코나카스테는 4년전에 혜성처럼 나타난 엘 살바도르의 챔피언 출신 농장입니다. 4년전 COE에서는 2위로 깜짝 등장하며 게이샤가 드문 엘 살바도르에서 두각을 나타냈습니다.
그리고 3년전 열린 2022 COE에서는 우승을 차지하며 이 곳에서 가장 핫한 농장이 되었습니다. 농장주인 장 카를로는 이태리계의 엘 살바도르 농부로 품종에 대한 해박한 지식과 앞선 움직임으로 엘 살바도르 커피계를 이끌고 있기도 합니다.
오랜기간 준비해서 게이샤를 심고 가능성을 현실로 만들어낸 그의 이야기는 COE에서도 많이 회자되고 있습니다.
커피미업은 이 농장이 처음 COE에 참가하여 준우승을 차지했을 때도 옥션에서 낙찰을 받았고 우승을 했을때도 변함없이 낙찰을 받은 유일한 파트너 입니다.
2025년 올해에도 COE에서 높은 점수를 받으며 3위에 올랐습니다.

엘 코나카스테 등 자세한 산지 정보는 커피미업이 운영하는 유튜브 올라커피에서 확인할 수 있어요.

 

https://youtu.be/zDnl_G5liJk

 

상품명 : El Salvador El Conacaste Geisha

원산지 : 엘 살바도르

지역 : 메타판

고도 : 1,800미터급

품종 : 게이샤

입고시기 : 2025년 8월

가공방식 : 워시드

수분 : TBC

밀도 : TBC

총량 : 120kg

프로파일 : Jasmine, Stone Fruits, Green Apple, White Floral, Peach

 

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명칭	지역	인스타그램 / SNS	쇼핑몰 / 홈페이지
트레커스빈	강원 원주시	https://www.instagram.com/trekkers_bean/	https://smartstore.naver.com/trekkersbean
MHCR	서울 종로구	https://www.instagram.com/mhcr_specialtycoffee/	https://smartstore.naver.com/moonhalocoffee/
루틸	서울 마포구	https://www.instagram.com/cafe.rutile/	https://smartstore.naver.com/rutilecoffee
센서리커피 로스터스	서울 성동구	https://www.instagram.com/sensory_coffee_roasters/	https://smartstore.naver.com/sensory_coffee_roasters
흥커피로스터스	대전 유성구	https://www.instagram.com/heungcoffeeroasters/
밀레다임 커피	경남 진주시	https://www.instagram.com/milledigmcoffee_official	https://smartstore.naver.com/milledigmcoffee
커피멜로우	충남 천안시	https://www.instagram.com/coffee__mellow/	https://smartstore.naver.com/coffeemellow
어떤커피 로스터스	경기 평택시	https://www.instagram.com/whichcoffee_roaster/	https://smartstore.naver.com/whichcoffee
폭포커피	서울 강서구	https://www.instagram.com/pokpocoffee	https://smartstore.naver.com/pokpo
88커피	인천 연수구	https://www.instagram.com/88street_coffee_lab/
N88	충북 청주시	https://www.instagram.com/n.88cafe_academy	https://smartstore.naver.com/n88cafe
레드플랜트	서울 마포구	https://www.instagram.com/redplant_coffee	https://smartstore.naver.com/redplantcoffee
상두그레이	경기 김포시	https://www.instagram.com/sangdoo_gray_localcafe/	https://smartstore.naver.com/sangdoogray

 

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