이 커피는 올해 베스트오브파나마 3개 경쟁부문에서 모두 우승을 차지한 라 에스메랄다의 스페셜 랏 중 포르톤을 가지고 서늘한 콜드룸에서 가공을 통해 나온 커피 입니다.
특히 이 커피는 2025년 SCA 한국 브루어스컵에서 윤정수 바리스타가 독점으로 사용하여 야심차게 준비했습니다. 비록 이 커피를 맛 보여주고 시연해볼수 있는 오픈서비스 라운드까지 가지는 못했지만 연습 내내 아주 만족스러운 커피였다고 합니다. ...더 보기
이 커피는 올해 베스트오브파나마 3개 경쟁부문에서 모두 우승을 차지한 라 에스메랄다의 스페셜 랏 중 포르톤을 가지고 서늘한 콜드룸에서 가공을 통해 나온 커피 입니다.
특히 이 커피는 2025년 SCA 한국 브루어스컵에서 윤정수 바리스타가 독점으로 사용하여 야심차게 준비했습니다. 비록 이 커피를 맛 보여주고 시연해볼수 있는 오픈서비스 라운드까지 가지는 못했지만 연습 내내 아주 만족스러운 커피였다고 합니다. ...더 보기