드디어 미얀마 스페셜티 콩이 도착했습니다.
이 콩은 제가 미얀마에 두번이나 왔다갔다 하면서 직접 선택한 첫번째 커피미업의 다이렉트 트레이딩 생두입니다.
특히 월드브루어스 챔피언인 테츠와 모니카까지 함께하여 생두를 선택하는데 공을 들였었는데요.
아시아의 생두를 이용해서 최고의 커피를 뽑아보고 싶다는 이들의 바람이 담겨 있기도 합니다.
커핑 당시 깜짝놀랄만한 퀄리티를 보여주는 바람에 우리모두가 상당히 만족해 했던 두개의 생두를 전량 매수했는데요.
사실 그래봐야 마이크로랏의 스페셜티라 총 300킬로 밖에 없습니다. ㅎㅎ
궁금해하시는 생두 판매여부를 말씀드리겠습니다.
일단 생두 중 일부는 판매를 하겠으니 커피미업으로 문의하시면 되고요. (1킬로에 1만8천원)
나머지는 제가 모두 직접 사용하려고 하니까 역시 매장으로 오시면 드실 수 있겠습니다.
지금 샘플로스팅 진행중이니 자세한 프로파일 및 커핑안내는 곧 다시 이곳에 공지하겠습니다!
오셔서 함께 즐겨보시지요.
