올 해 마지막 CoE 옥션이 열립니다.
바로 브라질 내추럴 CoE 인데요. 이걸 끝으로 2017 CoE는 모두 끝이네요.
이에 맞춰서 커피미업도 브라질 내추럴 CoE커피 커핑을 준비했습니다.
참고로 올해 브라질 내추럴 CoE 샘플은 1위부터 32위까지 있는데요.
상당히 고득점을 받은 한 해로 기록되고 있습니다.
제가 첫 CoE심사를 브라질 내추럴 커피로 했었는데 감회가 새롭네요 ㅎ
이번 커핑은 1위부터 5위까지의 컵을 대상으로 합니다.
(여기에 보너스로 10위와 15위도 올려둘건데요. 그 이유는 그날 공개!)
그리고 다음 커핑때는 6위~10위 처럼 5개 정도씩 매주 해볼까 합니다. (순위는 미정)
어쨌든 이번에는 실제 CoE 경매날짜와 같은날에 커핑을 하는것이니까
1위부터 5위까지 올스타로 깔아두겠습니다 ㅎㅎ 빠질수 없겠죠?
그런데 CoE커피는 샘플조차 매우 비싼만큼 다른 커핑과 달리 1만원의 참가 비용이 필요합니다.
대신 이 브라질 CoE 커피 몇가지를 브루잉을 해서 조금씩이라도 맛 보실수 있게 해드리겠습니다,
참고로 원래 커핑은 모두 무료로 진행하고자 했고 그렇게 해 오고 있었습니다만,
진행을 하다보니 어차피 오셔서 커핑이 끝나고 커피를 한 잔 사드시는 분이 대부분이고,
또 못 드시고 가시는 분께 보증금 환불해드리는 절차도 매우 복잡해지고 해서,
그냥 앞으로도 커핑때는 최소한의 금액을 받고 진행하려고 합니다.
대신 끝나고 간단히 커피를 드리는 걸로 할게요.
어차피 한잔씩 사 드시던 분께는 오히려 더 저렴할겁니다^^;
(비용은 커핑 종류에 따라 다르지만 일반 커핑의 경우 3천원으로 하겠습니다.)
날짜는 CoE 옥션날짜와 같은 12월7일이고 7시에 커피미업 센서리랩에서 합니다.
비용은 1만원이고 (커피 한 잔 포함)
신청은 아래 링크의 온라인 커피미업 스토어에서만 받습니다. (선착순 12명)
http://coffeemeup.biz/product/detail.html?product_no=107&cate_no=1&display_group=2
감사합니다.