안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다.
커피미업은 거의 매주 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.
이번 커핑은 2018년 1월 18일 목요일 7시, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다.
센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 그러니까 서강대 근처에 위치한 카페 입니다.
네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.
지하철로는 대흥역 이나 서강대역, 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원에 위치한 카페)
숲길 공원길이라 분위기도 좋으니 커핑이 아니더라도 지나가다가 커피 한 잔 하고 가셔도 좋습니다!
이번에 진행할 커핑은 새로 입고된 콜롬비아 룸부스 농장의 원두 4종입니다.
같은 농장이지만 완전히 다른 스타일의 커피들인데요 (품종이나 고도가 다르다보니 당연히!)
한자리에 모아놓고 즐겨보세요.
특히 핑크버본 품종이나 파하리토품종은 저 역시 접하기 힘들었던 품종인데, 나름 참신한 느낌이더라고요.
1) Colombia Finca Lumbus LOT #1186, Pink Bourbon
2) Colombia Finca Lumbus LOT #1188, Pajarito
3) Colombia Finca Lumbus LOT #1192, Caturra 1850m
4) Colombia Finca Lumbus LOT #1194, Caturra 1950m
생두는 일종의 다이렉트 트레이딩을 통해 제가 들여왔고요.
가격은 LOT에 따라 다르지만 생두 1킬로에 8천원~1만원입니다.
원두 및 생두도 구입가능하십니다.
사실 퍼블릭 커핑은 그동안 별도의 비용을 받지 않고 진행했으나,
한정된 인원으로 인해 미리 예약을 받아야 해서 최소한의 비용을 예약비용으로 하고 있습니다.
대신 커핑이 끝난 뒤 해당 커피 혹은 다른 커피를 가볍게 브루잉하여 제공해 드리기로 했으니
실제로는 무료처럼 운영하고 있음을 알려드립니다.
* 커핑용 커피에 따라 다르지만 최소한의 비용만으로 진행중이며
이번 커피는 3천원을 예약비용으로 받도록 하겠습니다. (커핑 후, 해당 커피 브루잉 제공 예정)
위 내용을 읽으셨다면 선착순 접수가 가능합니다.
약 12명 선에서 접수가 자동으로 마감되오니 빠르게 신청하셔야 합니다!
커피미업 센서리랩 근처에 계시는 신수동 주민은 동네주민 특권으로^^ 언제든 신청없이 참여가 가능하며,
관련 문의는 센서리랩에 오셔서 말씀주세요!
감사합니다.
http://coffeemeup.biz/product/detail.html?product_no=107&cate_no=1&display_group=2
감사합니다.