Reposted from @im_background ⠀
성별, 나이, 직업불문.
오직 커피 하나로 모인 낯선 사람들의 모임.
커피를 가져오시는 줄만 알았는데
당신이 7년이란 시간동안 뿌려놓은 사람이란 커피 콩들이
각자의 농장에서 무럭무럭 자라 오늘 그 열매를 보였고
지금껏 마셔본 그 어떤 커피보다 빛나는 것 같았습니다.
저도 언젠가 한잔의 커피를 위해 세계를 여행하고
그 향에 어울리는 글을 쓸 날이 오겠지요.
고맙습니다. @coffee_me_up @coffee_print_shop
마지막으로 너무 아쉬웠던 브루잉.
믿고 응원해주신 에티오피아 조원분들.
비록 NIDO와 같은 귀한 콩은 없지만,
제가 가진 최고의 마음을 내려드리기 위해
Sibarista Fast필터는 고이 아껴두겠습니다.
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글 올려주신 망원동 스페셜티 카페 '청시절'의 배경님 @im_background 을 비롯해서 오늘 와주신 수십명의 커피를 사랑하시는 여러분들께 감사말씀 전합니다.
비록 오늘 행사는 개인적인 소소한 의미를 담아서 진행하는 바람에, 저와 함께 공부하며 저와 같이 '커피'라는 목표를 향해 함께 뛴 분들만 모셨지만 꼭 함께 공부한분들만이 패밀리는 아닐겁니다.
'커피' 하나만 보고 달려가는 우리 모두가 커피 친구이자 패밀리니까요.
7년전 작고 허름한 공간에서 여러분들과 만나서 커피를 이야기하던 그때가 떠오르는 밤 입니다.
이렇게 많은 분들을 알게 되리라고는 상상도 못했고 하루하루 그저 버티기 위해 살았던 때였는데 말이죠.
여러분들의 도움으로 여기까지 견뎌왔습니다.
그냥 하는 말 같지만 정말 8할은 여러분들 때문이죠.
그래서 열심히 조금 더 견뎌낸다면, 그래서 10주년 파티도 할 수있다면 오늘보다 더 멋지게 열고 깔끔하게 커피도 딱 끊을 수 있으면 좋겠네요^^
커피는 좋지만 한편으로는 너무 힘든일이라 물러날 타이밍도 잘 잡아야죠 ㅎㅎ
준비하느라 고생하신 @leesense89 준협님과 @coffeemeup_alex 그리고 센랩의 듬직한 뿌리가 된 @kyh 용현님, 그리고 멀리서 지원해준 로스팅랩 패밀리들까지 감사드리며 계속해서 좋은 자리 만들 수 있도록 하겠습니다.
10주년에 또 만나요. 제~발! (라디오스타?)