안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다.
벌써 9월, 남자의 계절 가을이군요.
그래서 이 좋은 계절 가을을 맞이하여 이번달 컵 테이스팅 모임 공지합니다.
참고로 이번달에는 목요일이 아닌, 화요일이예요!
이유는 이번 목요일이 제 생일이라 할 일이 있어서 당겼다...기 보다는 ㅠ
그날 자격증반 교육도 있고 이래저래 이틀 당겼어요^^'
짜잔~
이번달에는 여러분들이 상당히 기대하던 커피가 제공됩니다.
이건 지난달 모임 사진입니다 ㅋ
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뭔지 궁금하시죠?
A. 과테말라를 넘어 세계를 대표하는 농장, 인헤르또 파카마라 2014 COE #2, By washed
B. 과테말라의 클래식한 커피, 안티구아 라 글로리아 SHB, By washed
자, A는 드디어 등장한 인헤르토 커피입니다.
올해 COE에서 90.08점을 받아 프레지덴셜급으로 등장했고, 자스민과 바닐라향, 사탕수수의 달콤한 느낌으로
각광을 받은 녀석입니다. 기대해도 좋습니다. 생두가격만해도 일반 콩의 10배 가까운 가격입니다.
B는 과테말라의 영원한 클래식 안티구아입니다. 라 글로리아 농장의 SHB급으로
안티구아 특유의 스모키함이 강하게 뿜어져 나오는 녀석이죠.
결국 이번 모임은 우에우에테낭고 VS 안티구아로 과테말라를 대표하는 두 지역의 대결입니다.
날짜는 9월 16일 화요일 오후 8시부터 9시30분까지 진행됩니다.
비용은 1만원입니다.
(1차는 위에 있는 커피 시음 + 2차는 커피와 술을 결합한 음료 테이스팅^^)
일단 선착순 10여명 마감 예정입니다.
참여방법은 밑에 댓글을 달고 입금까지 해주셔야 참여가 확정됩니다. (계좌는 씨티은행 김동완 174 212 712 69)
댓글만 달고 현장 납부로는 참여가 불가능합니다.
댓글을 달았어도 이후 24시간 이내에 입금을 못하시면 다음 순번으로 기회가 넘어갑니다.
이렇게 깐깐하게(!)하는 이유는, 선착순 마감 특성상 꼭 오고 싶은 분들이 못오시는 경우가 많습니다
참고로 정모에 못 오시거나, 혹은 오셔서 원두를 구매하고 싶은 분은 그날 픽업하거나 혹은 택배 구입 가능합니다.
입금 후 메시지 주시면 되고요. 정모 콩은 한정수량이므로 조기 매진이 될 수 있음을 안내드립니다.
가격은 100g 기준으로 A는 1만5천원, B는 7천원 입니다. (특히 A는 정말 저렴한 가격에 드리는거예요 ㅋ)
감사합니다.
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