Brewing class in Sensory Lab.⁣ ⁣ 8월6일부터 시작하는 SCA브루잉 인터미디엇 클래스 오픈 안내입니다. ⁣ ⁣ 최대4인 정원으로 진행하며 다양한 브루잉 기법과 스킬에 대해 공부하게 됩니다. ⁣ ⁣ 초보부터 바리스타까지 브루잉을 알고싶은 분들이라면 누구나 신청가능하신데요. ⁣ 공부가 끝난 후에는 SCA 자격증 시험도 그 자리에서 바로 응시하실 수 있어요.⁣ ⁣ 자세한 내용은 커피미업 스토어에서 보시고 선착순으로 신청 가능합니다. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

⁣ ⁣ 브루잉을 공부하고 SCA브루잉 인터미디엇 시험에도 곧바로 응시할 수 있는 클래스를 다시 오픈합니다. ⁣ ⁣ 이 클래스는 커피미업 센서리랩에서 진행하며 최대 4인까지 함께할 수 있고요. ⁣ ⁣ 자세한 내용 및 일정을 비롯하여 신청은 커피미업 스토어에서 하실 수 있습니다.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 감사합니다. ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣

⠀⁣ ⠀⁣ 커피미업에서 진행하는 SCA 센서리 인터미디엇 자격증을 위한 5월 과정입니다. ⠀⁣ ⠀⁣ 자격증이 필요 없어도 공부할 수 있도록 설계되어 있고요. 5월반은 임지후 AST 센서리 감독관 @coffeemeup_alex 의 리드로 진행합니다. ⠀⁣ ⠀⁣ 소수정예로 진행되며 날짜 및 기타 사항은 커피미업 온라인 스토어에서 확인 후 선착순으로 접수할 수 있습니다. ⠀⁣ ⠀⁣ coffeemeup.biz⠀⁣ ⠀⁣ 또한 코로나 예방을 위해 당분간 커핑은 개인컵으로 분리하여 최대한 접촉이 없도록 진행할 예정이오니 조금 불편해도 양해부탁드립니다.⠀⁣ ⠀⁣ 감사합니다.

SCA brewing and Sensory courses.⠀⁣ ⠀⁣ 커피미업에서 진행하는 SCA 브루잉과 센서리 코스 오픈안내 입니다. ⠀⁣ ⠀⁣ 4월반 브루잉은 임지후 @coffeemeup_alex 바리스타가 진행하며 센서리는 김동완 @coffee_print_shop 바리스타가 담당합니다. ⠀⁣ ⠀⁣ 모두 4월의 수요일에 센서리랩에서 열리고요. 자세한 내용 및 신청은 커피미업 스토어에서 하실 수 있습니다. ⠀⁣ ⠀⁣ coffeemeup.biz⠀⁣ ⠀⁣ 감사합니다. ⠀⁣

⠀ ⠀ 커피미업에서 진행하는 SCA 센서리 인터미디엇 자격증을 위한 3월 과정입니다. ⠀ ⠀ 자격증이 필요 없어도 공부할 수 있도록 설계되어 있고요. 3월반은 임지후 AST 센서리 감독관의 리드로 진행합니다. ⠀ ⠀ 소수정예로 진행되며 날짜 및 기타 사항은 커피미업 온라인 스토어에서 확인 후 선착순으로 접수할 수 있습니다. ⠀ ⠀ coffeemeup.biz⠀ ⠀ 또한 코로나 예방을 위해 당분간 커핑은 개인컵으로 분리하여 최대한 접촉이 없도록 진행할 예정이오니 조금 불편해도 양해부탁드립니다.⠀ ⠀ 감사합니다.

Go Sensory with us. ⠀ ⠀ 커피미업 센서리랩에서 진행하는 SCA 센서리 인터미디엇 코스가 열립니다. ⠀ ⠀ 이 수업은 2월반이며 김동완 바리스타가 진행하는데요. 김동완 바리스타는 이 수업을 끝으로 당분간 진행하지 않지만 3월 부터는 임지후 AST가 계속 할 예정입니다.⠀ ⠀ 이후 3월반이나 개인 클래스는 추후 안내할게요. ⠀ 자세한 안내 및 접수는 커피미업 스토어에서 가능합니다. ⠀ ⠀ coffeemeup.biz⠀ ⠀ 감사합니다. ⠀

안녕하세요. Coffee Me Up 입니다. SCA 센서리 인터미디엇 코스 신청을 위한 페이지 입니다. 우선 SCA 센서리 교육은 김동완 / 임지후 AST가 가르치고 자격증을 발행할 권한이 있습니다. 참고로 이 페이지는 임지후 감독관이 진행하는 수업이며 당분간 김동완 감독관의 코스는 예정이 없습니다. 먼저 SCA의 자격증 시스템은 아래와 같이 3가지로 나뉘어 있습니다. 1.파운데이션 2.인터미디엇 3.프로페셔널 파운데이션은 처음 커피를 접하는 사람의 수준에 맞게, 또한 홈바리스타의 수준으로 정리가 되어 있고 인터미디엇은 커피를 본격적으로 배우면서 향후 커피업계에 일을 할 수 있는 수준의 가이드라인이며, 프로페셔널은 이미 커피업계에서 일을 하고 있으며 최고 수준의 지식을 원하고 가르치길 원하는 정도 입니다..

안녕하세요. Coffee Me Up 김동완 입니다. SCA 센서라 인터미디엇 코스 신청을 위한 페이지 입니다. 먼저 SCA의 자격증 시스템은 아래와 같이 3가지로 나뉘어 있습니다. 1.파운데이션 2.인터미디엇 3.프로페셔널 파운데이션은 처음 커피를 접하는 사람의 수준에 맞게, 또한 홈바리스타의 수준으로 정리가 되어 있고 인터미디엇은 커피를 본격적으로 배우면서 향후 커피업계에 일을 할 수 있는 수준의 가이드라인이며, 프로페셔널은 이미 커피업계에서 일을 하고 있으며 최고 수준의 지식을 원하고 가르치길 원하는 정도 입니다. 여기서 생각해야할 것이 파운데이션이란, 제가 유럽에서 처음 SCAE 자격증을 취득하던 시절만 해도 없었습니다. 즉, 인터미디엇부터 공부를 하게 되어 있었는데, 추후에 아주 기초적인 것만 다..

안녕하세요. Coffee Me Up 김동완 입니다. SCA 센서라 인터미디엇 코스 신청을 위한 페이지 입니다. 먼저 SCA의 자격증 시스템은 아래와 같이 3가지로 나뉘어 있습니다. 1.파운데이션 2.인터미디엇 3.프로페셔널 파운데이션은 처음 커피를 접하는 사람의 수준에 맞게, 또한 홈바리스타의 수준으로 정리가 되어 있고 인터미디엇은 커피를 본격적으로 배우면서 향후 커피업계에 일을 할 수 있는 수준의 가이드라인이며, 프로페셔널은 이미 커피업계에서 일을 하고 있으며 최고 수준의 지식을 원하고 가르치길 원하는 정도 입니다. 여기서 생각해야할 것이 파운데이션이란, 제가 유럽에서 처음 SCAE 자격증을 취득하던 시절만 해도 없었습니다. 즉, 인터미디엇부터 공부를 하게 되어 있었는데, 추후에 아주 기초적인 것만 다..

Click here if you are foreign student. (English) 안녕하세요. Coffee Me Up의 바리스타 및 SCA 감독관 AST 김동완 입니다. 이 글은 SCA 스페셜티 협회 자격증 과정중 브루잉 과정에 관한 안내입니다.사실 저는 예전에는 외국에서만 브루잉 수업을 진행했는데요.최근에 문의가 많아서 한국에서도 브루잉 교육을 하고 있습니다.골드컵 이론 같은 가장 단순한 것 부터 시작하여, 제가 알고 지내는 월드브루어스컵 챔피언 등여러 친구들의 의견까지 모아서 커리큘럼을 구성했고 한국에서도 수업을 하기 시작했습니다.그간 제가 쌓아온 많은 데이터를 확인하실 수 있도록 열심히 수업을 하겠습니다. 국제 스페셜티 SCA 바리스타 자격증 관련해서는 이 곳을 클릭해서 보시면 되고요.국제 스..