매장안내 6

커피미업 센서리랩 안내

9월3일 화요일 오후4시30분에 커피미업 센서리랩이 드디어 충무로에 오픈했습니다! 주소는 서울시 중구 퇴계로198 (3층) 인데요. 지하철로는 3/4호선 충무로역 3번출구 바로 위에 있답니다. 참고로 커피미업이 운영하는 을지로의 스페셜티 카페인 커피인쇄소 에서도 690미터 정도라서 도보로는 8분정도 소요됩니다. 이곳은 기존에 운영하던 신수동 센서리랩과 많이 다른 컨셉인데요. 무엇이 달라졌는 지는 아래를 참고하세요. 1. 커피 음료와 원두는 판매하지 않습니다. (인근 커피인쇄소 에서 구입 및 드실 수 있어요) 2. 생두, 그리고 커피물품 구입은 언제든 가능합니다. 3. SCA 수업이나 세미나, 그리고 커핑을 주로 진행합니다. 공지를 참고하세요! 4. 공간쉐어를 통해 브루잉바, 커핑룸, 로스터기, 에스프레소..

매장안내 2019.08.28

커피미업의 스페셜티 커피 바, 커피인쇄소 안내

안녕하세요. 초창기 홍대에 오픈했던 커피미업은 현재 센서리랩과 로스팅랩으로 나뉘어 각각 역할을 대신하고 있는데요. 실제 커피를 파는 카페 매장은 을지로3가역 근처 커피인쇄소 로 개편/이전하였습니다. 바로 이곳은 스페셜한 커피만을 제공하는 프리미엄 컨셉의 커피 바 인데요. 영업시간 및 입장 안내, 그리고 메뉴판을 인스타그램에서 꼭 확인하고 오세요. 상세한 위치는 다음이나 네이버 지도등에서 커피인쇄소 를 검색하시면 되고요. 주소는 서울시 중구 을지로12길 15 (2층) 입니다. 무엇보다 중요한 내용이 공지되는 커피인쇄소의 인스타그램은 https://instagram.com/coffee_print_shop/ 감사합니다.

매장안내 2016.06.10 (8)

휘경동 Coffee Me Up 지점 안내

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 휘경동의 커피미업 매장은 제가 직접 운영하는 곳은 아니지만 이곳에서 처음부터 근무했던 형님께서 운영하십니다.제 수업에 오셔서 수강생으로 처음 만나서 이렇게 까지 인연이 이어졌는데요.제가 직접 운영하는곳은 아니지만 커피미업의 원두와 철학을 그대로 받아서 하고 계시고항상 교류하며 맛과 품질을 지키고 계시니 이곳에서도 최상의 커피를 맛보실 수 있습니다. 저 역시 종종 들러보고 있는데, 누구든 이곳에 가시면 밝게 인사하시고 친해지실 수 있을거예요.그럼 이쪽에 계신분들의 많은 방문 기대하겠습니다. 찾아오시는 길은 지하철로 보면 1호선 외대앞 역, 혹은 1호선/경의중앙선의 회기역이 가장 가까운데요. 휘경 ..

매장안내 2016.03.16 (6)

커피미업 로스팅랩 안내

안녕하세요. 현재 커피미업의 로스팅랩은 홍대 (합정)에서 경기도 의왕시로 이전하였습니다.위치는 다음이나 네이버 지도등에서 커피미업 로스팅랩 을 검색하시면 됩니다.주소는 경기도 의왕시 한밭들1길 11, 성우벤처빌 B동 104호 커피미업 로스팅랩 입니다. 이곳은 카페로 운영하지는 않으며 오로지 로스팅 및 납품을 하는 공간으로만 활용합니다.찾아오실분들은 미리 전화 한번 하고 오시면 됩니다. 070-4120-4535 커피교실 & SCA 국제 바리스타 자격증 교육안내

매장안내 2015.06.07 (10)

김동완 바리스타 프로필 입니다.

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 공식 홈페이지인데 바리스타의 (저! ㅎ)프로필도 좀 올려달라는 의견이 있었는데 이렇게 늦게나마 슬쩍 올려봅니다^^; 일단 저는 만40세의 젊은(!) 싱글 바리스타로^^; 을지로의 커피인쇄소를 운영하며, 가산동의 커피미업 로스팅랩과 서강대 앞의 커피미업 센서리랩 매장을 운영하고 있습니다. 원래부터 커피를 업으로 알고 살아온 것은 아니고, 타 업계에서 10여년간 일을 해 오던 사람입니다. 그러나 수 년전 우연한 계기로 커피를 알게 되었고 마법처럼 커피와 바리스타의 세계로 들어오게 되었지요. 커피에 관한 자격이나 인증은 아래와 같습니다. 2010, Canadian Barista Course 수료 ..

매장안내 2014.06.06 (6)