온두라스 COE #5 (88.78점) Las Virginias 게이샤 워시드

 

 

 

커피미업에서 2025년 9월 26일부터 판매를 시작한

온두라스 Cup Of Excellence #5 게이샤 워시드

커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.

 

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컵오브엑셀런스 2025 온두라스 대회에서 5위를 기록한 커피입니다.
올해 역시 커피미업은 온두라스에 방문하여 다양한 농장과 환경을 둘러보고 좋은 커피를 가져오는데 성공했습니다.
이 커피는 벌써 3년 연속으로 COE 대회에서 만났고, 그동안 3년 모두 커피미업이 낙찰받아서 소개드리고 있을만큼 저희에게는 아주 만족스러운 커피입니다. 매년 최고의 퍼포먼스를 보여주는 정통 게이샤 워시드 커피입니다.
농장주인 돌민은 매년 최고의 커피로 보답할것임을 영상편지로도 보내줬었는데요. 앞으로도 꾸준한 관계를 통해 여러분들께 전해드릴 수 있도록 최선을 다 하겠습니다. 매년 믿고 드시는 분들께서는 주저없이 선택해주셔도 후회가 없을겁니다.
돌민의 이야기와 이 농장의 소개는 아래 원문을 참고하세요.

I'm Dolmin Josue Moreno Alvarado, a third-generation coffee producer and second-generation focused on specialty coffee. My main motivation in this industry is the passion that drives me. One of the best parts of my day is going to my farm to work and care for the lands and my coffee trees. I love living through coffee and having it present in my day-to-day life.

I believe there are two major factors that make my coffee exceptional. As I mentioned, the passion that my coffee inspires within me, coupled with the legacy that my family has built, and the blessing of God on our land in Santa Barbara. We have the best conditions regarding soil, climate, and altitude, which inherently contributes to the quality of the coffee being produced. This, combined with the daily efforts on our farm, is what sets my coffee apart.

The future of my farm is to continue improving quality and experimenting with better and newer processes to give my coffee a superior finish, aiming to achieve an even better Cup Of Excellence, available to people beyond my farm. This endeavor brings pride, joy, and economic security to my family, facilitated by the COE initiative.

온두라스 농장 등 자세한 산지 정보는 커피미업이 운영하는 유튜브 올라커피에서 확인할 수 있어요.

https://youtu.be/WvQV5cnErtU

 

상품명 : Honduras Cup of Excellence #5

원산지 :  온두라스

지역 : 산타바바라

고도 : 1,650 미터급

품종 : 게이샤

입고시기 : 2025년 8월

가공방식 : 워시드

수분 : TBC

밀도 : TBC

총량 : 150kg

프로파일 :  Jasmine, Citrus, Milk Chocolate, Sweet Bread Pastry, Passion Fruit, Bergamot, Almibar, Orange, Chamomile, White Grape, Mandarin Orange, Lemongrass, Caramel, Floral, Mango, Grape, Melocoton, Savory, Apricot, Overall Sweet

 

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명칭	지역	인스타그램 / SNS	쇼핑몰 / 홈페이지
센서리커피 로스터스	서울 성동구	https://www.instagram.com/sensory_coffee_roasters/	https://smartstore.naver.com/sensory_coffee_roasters
블루포스트맨 로스터스	충북 청주시	https://www.instagram.com/bluepostman__roasters/	https://smartstore.naver.com/bluepostman
트레커스빈	강원 원주시	https://www.instagram.com/trekkers_bean/	https://smartstore.naver.com/trekkersbean
루틸	서울 마포구	https://www.instagram.com/cafe.rutile/	https://smartstore.naver.com/rutilecoffee
흥커피로스터스	흥커피로스터스	https://www.instagram.com/heungcoffeeroasters/
어떤커피 로스터스	경기 평택시	https://www.instagram.com/whichcoffee_roaster/	https://smartstore.naver.com/whichcoffee
커네스 브루잉스팟	경기 고양시	https://www.instagram.com/kunes_brewing_spot	https://smartstore.naver.com/coffeenatural/
교시커피	서울 마포구	https://www.instagram.com/gyosicoffee
언피니시커피랩	경남 창원시	https://www.instagram.com/unfinishcoffeelab	https://smartstore.naver.com/unfinishcoffeelab
N88	충북 청주시	https://www.instagram.com/n.88cafe_academy	https://smartstore.naver.com/n88cafe
마일드 브루어스	대전 유성구	https://www.instagram.com/mild_brewers/
조이랩 로스터리	부산시 동래구
리쇼커피로스터스	서울 중구	https://www.instagram.com/matiere_by_leeshore/
선이커피	경기 부천시	https://www.instagram.com/sunny___coffee/	https://smartstore.naver.com/sunny0948
흑수사커피로스터스	전북 전주시

 

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출처: https://coffeemeup.tistory.com/2374 [Coffee Me Up:티스토리]