이번주부터 독일 베를린에서 바로 건너온 '보난자 커피'를 내려드리려고 합니다.
사실 얼마전 서울카페쇼에 방문한 독일 보난자 커피의 그린빈 바이어와 로스터를 만났는데
그 친구들이 커피미업에 방문하여 이야기를 하다가 그가 볶은 좋은 커피 두개를 주고 갔거든요.
아시는 분도 계시겠지만 한국에도 보난자 커피를 사용하는 카페가 있기는 한데요.
혹시 그 카페에는 가봤냐고 했는데,
실제 독일의 보난자와 관계가 있는 것은 아니고 커피만 사용한다고 하므로 가본적은 없다고 하는군요.
보난자 지점이라고 생각했었는데 전혀 아니었네요 ㅠ
어쨌든!
그 친구가 주고 간 두개의 커피로 브루잉을 해 드리겠습니다.
이번주 목요릴 23일부터 커피미업 센서리랩에서 게스트 빈으로 사용합니다.
물론 양이 많지는 않으니 언제까지 쓸 수 있을지는 모르겠지만 와서 즐겨보세요.
베를린에 갈 수 없어도 괜찮아요.
신수동에서 베를린의 향기를 즐겨보시지요^^
기간 : 2017년 11월23일 목요일 오후12시부터 소진 시 까지
가격 : 다른 브루잉 커피와 동일하게 4천원!
종류 : 2종 (에티오피아 사사바 및 코스타리카 라 벤데라)
문의 : 커피미업 센서리랩 070-8843-4535