안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다.
2월의 컵 테이스팅 모임 안내 공지입니다.
이번달 커피는 아래와 같이 두가지로 선택해 봤습니다.
A) 2013 엘 살바도르 COE #8 핀카 말라카라 랏 B (워시드)
B) 2013 브라질 파젠다 도 세라도 마이크로 랏 (펄프드 내추럴)
꽃향기와 과일 느낌을 가진 엘 살바도르 COE출신의 워시드 커피와
맥아처럼 진하고 달달하면서 다크한 느낌을 가진 브라질 펄프드 내추럴의 대결이군요.
신청하실 분들은 이 글에 댓글로 이름/연락처 남겨주시고 아래계좌로 입금하면 접수 완료됩니다.
참고로 비용은 매달 생두 가격에 따라 다른데요.
게다가 이번달부터는 지난번 의견에 따라 간단하게 빵 등으로 커피와 함께 먹을 수 있게 준비하려고
회비에 3천원을 더했습니다. 추후에는 가벼운 맥주 등도 추가할 수 있게 해 보죠^^
일시 : 2월 27일 목요일 저녁 8시~9시30분
비용 : 1만3천원 (씨티은행 김동완 174-212-71269)
내용 : 원두 시음 및 빵 흡입!
기타 : 원두 구입을 원하시는 분은 A원두 1만2천원, B원두 8천원 (100그람 기준) 입니다.
미리 예약하시면 로스팅 해서 당일에 드리겠습니다.
참여 못하시는 분도 택배 및 매장 방문을 통해 구입 가능하지만 예약 주셔야 합니다. (1키로 밖에 없음)
아무나 참여가능합니다 ^^
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