안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다.
한 여름이 지나고 있습니다. 슬슬 날씨도 시원해지고 커피마시기도 좋은 계절이지요^^
여름의 마지막 밤을 달래줄 커피는 3가지로 선택을 해 봤습니다.
보통 2가지 커피를 선택하는데 이번에 왜 3가지냐면 바로 "블라인드 컵 테이스팅!"
즉, 3개의 커피를 두고 여러분들이 생각하는 좋은 커피 (실제론 비싼커피 ㅋ)를 찾아보는 시간을 가지려 합니다.
커피는 가격대별로 상, 중, 하로 나눠서 무작위로 제공할 예정인데요.
여러분들이 생각할 때 비쌀것 같은 커피를 순서대로 적어주면 됩니다.
다 맞추면?
그렇죠. 상품이 있습니다.
사실 상품은 제가 드리는건 아니고 ㅎ 참가자들이 낸 돈 중 1천원씩 모아서 당첨자에게 드릴 예정입니다^^
당첨자가 여러명이면 1/N로 가져가고, 당첨자가 없으면? 다음번으로 이월하도록 하지요.
이건 지난달 모임 사진입니다 ㅋ 어두워서 많이 흔들렸지만 뭐 일단^^
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이달의 커피 매치업은 아래와 같습니다.
A. 과테말라의 작은 거인 - 핀카 엘 소코로 By washed
B. 엘 살바도르 커피의 자존심 - 엘살바도르 SHG 팬시 알토 씨엘로 파카마라 By washed
C. 꽃보다원두 페루편? - 페루 찬차마요 By washed
짐작하셨을지 모르겠지만 가격대가 서로 다릅니다.
A는 최고급 스페셜티 커피, B는 스페셜티 커피, C는 하이커머셜급 커피입니다.
A와 C 사이의 가격차는 생두 가격기준으로 두배가 훌쩍 넘습니다. B는 중간이고요^^
이렇게 이 커피들을 놓고 여러분들의 선택을 기다립니다.
날짜는 8월21일 목요일 오후 8시부터 9시30분까지 진행됩니다.
비용은 커피 시음 + 간단한 간식 + 베팅을 위한 비용 1천원 포함하여 1만1천원 이고
선착순 10명 마감 예정입니다.
참여방법은 밑에 댓글을 달고 입금까지 해주셔야 참여가 확정됩니다. (계좌는 씨티은행 김동완 174 212 712 69)
댓글만 달고 현장 납부로는 참여가 불가능합니다.
댓글을 달았어도 이후 24시간 이내에 입금을 못하시면 다음 순번으로 기회가 넘어갑니다.
이렇게 깐깐하게(!)하는 이유는, 선착순 마감 특성상 꼭 오고 싶은 분들이 못오시는 경우가 많습니다.
우연인지 모르지만 대부분 당일에 납부 하시려던 분들이 못오시는 경우가 대부분 이었습니다 ㅠㅠ
따라서, 페널티 차원이라기 보다 책임감 있는 신청을 위해 반드시 오실 수 있는 분만 신청하시고
선 입금만 허용하고 당일 납부는 불허합니다. 이점 까다롭게 보이겠지만 원활한 모임을 위해 양해부탁드려요 ㅠㅠ
참고로 정모에 못 오시거나, 혹은 오셔서 원두를 구매하고 싶은 분은 그날 픽업하거나 혹은 택배 구입 가능합니다.
입금 후 메시지 주시면 되고요. 정모 콩은 대부분 한정수량이므로 조기 매진이 될 수 있음을 안내드립니다.
가격은 100g 기준으로 A는 1만원, B는 8천원, B는 7천원 입니다.
감사합니다.
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