Coffee Me Up

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 커피교실 취미반을 운영중인데요.핸드드립반이 따로 있는 지 문의 주시는 분들이 종종 계셔서 글 남겨둡니다. 결론적으로 핸드드립만 따로 운영하지는 않고 전반적으로 커피를 모두 다루게 됩니다.다시 말해 전혀 그럴 필요가 없기 때문이죠. 왜냐면 핸드드립 뿐 아니라 에스프레소 머신, 에어로프레스, 프렌치프레스, 모카팟, 더치, 터키커피 이브릭 (체즈베) 등등 이 세상에 존재하는 모든 커피 도구는 궁극적으로 같은 원리를 채택하고 있습니다. 따라서 굳이 핸드드립 교실을 열어서 그것만 가르쳐 드리면 배우는 입장에서 손해라는 생각이 드네요^^굳이 핸드드립만 가르쳐 드린다면 이걸로만 한달 진행해도 저야 상관은..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. Coffee Me Up 홍대 바리스타 커피교실이 8기째를 맞이합니다. 지금 시점에서 모집 및 수강가능한 반은 아래와 같습니다. 토요반 - 11월30일 부터 신청가능 월요반 - 11월18일 부터 신청가능 현재 일요반은 12월까지 모두 마감되어 있고, 월요일 이외 다른 평일에만 시간이 되시는 분은 별도 문의주세요. 소수정예로 진행되는 수업이다보니 빠르게 접수해주시는것이 유리합니다^^ 현재 11월, 12월 강좌 평일반 주말반 가리지않고 거의 매진(!)되었습니다. 11월20일부터 시작하는 수요 저녁반 한자리만 남은것 같네요. 이 수업 원하시는분은 메일주시고요. 이후 1월달에 다시 만나요. 1월 수강..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. Coffee Me Up 홍대 바리스타 커피교실이 벌써 6기째를 맞이합니다. 지금 이 순간에는 월/화/토/일 반이 진행중인데, 토요반은 이번주가 마지막입니다. 따라서 11월2일 이후에는 다시 토요반 개설이 가능합니다. 현재 토요반은 예비 신청자가 두 분 계셔서 진행이 가능한 상황인데요. 그 외 다른반도 언제부터 수강신청이 가능한 지 정리해드리겠습니다. 토요반 - 11월02일 부터 신청가능 (곧 마감) 일요반 - 11월17일 부터 신청가능 (1자리 남았네요) 월요반 - 11월18일 부터 신청가능 화요반 - 11월12일 부터 신청가능 (1자리 남았네요) 그 외 수요일이나 목요일반은 아무때나 신청가..

아래 교육 모두 매진되어 마감되었습니다. 다음 교육 공지를 기다려주세요^^ 안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 커피교실이 현재 성황리에 진행중인데요^^ 9월의 월요반은 이제 종강을 했고, 토요반은 지난주부터 시작했습니다. 그래서 10월 과정에 대해 문의주시는 분들이 계신데, 10월에는 일단 토요반은 마감되었고, 10월15일부터 시작하는 평일 저녁 화요반과 10월 20일부터 시작하는 일요오전반, 그리고 10월21일부터 시작하는 평일 저녁 월요반이 개설되었습니다. 10월15일부터 매주 화요일 저녁9시부터 10시30분까지, 10월20일부터 매주 일요일 오전10시30분부터 12시까지, 10월21일부터 매주 월요일 저녁9시부터 10시3..

안녕하세요. 홍대 카페 Coffee Me Up의 바리스타 동완짱 입니다. :) 커피교육을 진행하기로 하고 주말반을 먼저 개설하려고 했는데 평일에 해보고 싶다는 분이 계셔서 먼저 평일반 부터 열게 되었네요. 시작일은 다음주 월요일, 그러니까 9월9일 부터 시작하게됩니다. 현재 2인이 신청해주셨는데요. 최대 4명까지 가능한 클래스이니까 관심있는 분들은 지금 신청해주세요. 참고로 4주 과정이고 저녁 9시부터 진행합니다. (최소 1시간 반 씩은 수업을 하니까 10시반은 되어야 끝날거예요) 자세한 사항은 http://coffeemeup.tistory.com/15 글을 참조해주세요. 그 외 다른날짜나 주말반은 언제든 시작은 가능한데 최소인원인 2인이 되면 시작합니다^^ 대상은 커피를 좋아하여 한번쯤 커피에 대해 공..