Coffee Me Up

대만 타이페이 카페탐방중입니다. 세계에서 가장 유명세를 타버린 2016년 월드 바리스타 챔피언 버그 우 (Burg Wu)가 운영하는 Simple kaffa는 사람 많을 줄 알고 걱정했는데 12시반에 열어서 제가 1등으로 들어갔습니다 ㅋ 손님보다 바리스타가 더 많았다는. 주말이나 저녁시간대에는 아마 폭발하겠죠? 역시 에쏘 맛있고 카푸치노도 퀄리티 좋습니다. 아쉽게도 챔피언십 메뉴는 품절이었지만요. 그 외에 대만에서 유명한 85도씨의 소금커피를 비롯해서 For good cafe랑 Zhanlu coffee 까지 다들 만족스럽네요. 내일도 몇군데 더 돌아봐야겠습니다.

In the airplane going to Taipei for coffee. Not taking it for granted. It's allways happy for me. 방콕에서 업무를 마치고 타이베이로 이동했습니다. 물론 커피관련 출장이지요. 저가항공편이고 또 새벽에 숙소도착하면 뭘 따로 먹기도 힘들듯해서 라면 하나를 주문했습니다. (재밌는건 주변에 앉은 대만 사람들은 다 신라면을 주문하고 저는 대만라면을 ㅎㅎ) 아, 그러면서 대만 맥주도 한 캔 마셔보네요 안 믿으실 수도 있지만 저는 술 '매니아' 였습니다 ㅋ 정말 비행기만 타면 거기 있는 모든술을 받아서 먹고 심지어 몰래 쌔벼서(?) 집에 와서 먹기도 했는데 이것도 말이 잘 안되겠지만 커피를 만난 이후엔 술을 아예 먹지않는 편입니다 :) 술을 ..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. :) 오늘은 10월의 마지막 밤 입니다.34년 전부터 이용 아저씨는 이 노래하나로 10월의 노래시장을 잠식했는데 아직까지 그 노래가 울려퍼지는군요.(저는 젊은이니까 김범수나 아이유 버전으로 듣습니다 ㅋ) 뭔가 10월의 마지막날에는 센치해지는 느낌이 있어요.365일 소중하지 않은 날이 있겠냐마는 크리스마스 다음으로 뭔가 저에게는 의미가 있어보인다고 할까요? 몇년전만해도 핼로윈? 그 파티하느라 즐거웠는데 이젠...쿨럭...기념으로 자기전에 정말 오랜만에 맥주 한병만 마시고 자야겠어요 ㅋ 아참, 커피미업 오사카에 올해 마지막 마타리가 남아있습니다.오사카의 마스타 찬구님의 글씨로 적힌 스페셜 마타리 안내..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. :) 커피맨 영화를 보실 분은 맨 아래쪽 내용을 참고해주세요. 커피를 사랑하시는 분들이라면 누구나 기다리시던 영화, 바리스타 챔피언 사사세스틱 주연의 다큐멘터리 영화 '커피 맨' 입니다. 이 영화는 한국에서는 아직 공개적으로 상영을 한 적이 없습니다.일종의 독점작으로 커피미업에서 상영합니다. 제가 이 영화를 접한것은 올 여름 해외출장에서였는데요. 우연한 기회에 영화관에서 보게 되었고 그때 사사세스틱과의 첫 만남도 있었습니다 :) 그 후 이 영화를 꼭 한국에서 한국의 커피를 사랑하는 분들에게도 보여주고 싶다는 마음에 영화 감독에게 연락을 했고 라이센스를 구입하게 되었습니다. 다만 한국에서 상영된적이..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. :) 얼마전에 한겨레 신문에 커피 미 업 썸웨어 인 오사카의 기사가 났었군요. 기자분께서 오셨다가 한 잔 드셔보시고 글을 써 주신것 같아요. 글을 보니 제가 있을 때 오셨던 분은 아니고 담당 바리스타가 드렸었군요 ㅎㅎ 이름은 참 야하지만 맛은 정말 기가막힌 쓰리썸! 여러분도 한번 드셔보시죠. 쓰리썸 커피는 오직 홍대점, 커피미업 오사카에서만 가능합니다. (화~금 12-8시, 토요일은 1~5시까지만 한다는건 함정!)기사 내용은 사진이 잘 안보이면 아래 링크 http://media.daum.net/culture/others/newsview… 에서도 보실 수 있어요. 커피교실 & SCAE 유럽바리스타 ..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. :) 아시다시피 가끔 커피미업에서 영화벙개를 하는데요. 이번엔 영화는 아니고 연극을 보고 싶어요.아아...정말 정말 제가 보고싶은 연극이 있는데 (물론 예전에 본 적도 있고 제가 직접 공연을 해본 적도 있는 ㅠ) 혹시 보러가실 분이 안계실까 해서요.김수로 프로젝트의 택시드리벌 입니다. 이게 다시 시작할 줄은 몰랐는데 방금 라디오에서 그 소식을 접하고 찾아봤고요. 너무 반가워서 올려봅니다 ㅠㅠ뭐 날짜를 정한건 아닌데 관심있는 분이 있다면 함께 보러가고 싶어요. 아무래도 연극을 좋아하는 분이 계실 지 모르겠지만 계시다면 제가 공연장 가서 맛난 커피도 사드릴게요.(참고로 저기 공연장에 있는 카페에서 일..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. :) 싸이포니스트 챔피언십 본선 결과 채점표가 오늘 나왔네요.뭐 저는 스스로 빼먹은 테크니컬 적인 요소가 많아서 기대한것도 없고요. 5등도 만족합니다.내년엔 3등안에 들어서 우승을 노려볼 수 있을까요? 아니다. 내년엔 다른거 한번 해볼까해요.싸이폰은 우리 직원들이 물려받아서 하면 내가 코치 잘 할 수 있을 것 같기도 해요 ㅎㅎ저와 함께 하시죠!! 커피교실 & SCAE 유럽바리스타 자격증 교육안내