Coffee Me Up

에콰도르 라 노리아 뉴크롭 커핑 COE 회장이었던 대런 다니엘이 스페셜티 커피 브로커로 활동을 시작했는데요. 그가 추천해서 저희에게 보내준 뉴크롭 샘플이 왔습니다. 바로 라 노리아 농장입니다. 지난 에콰도르 COE에서 우승을 차지하며 더욱 유명해진 곳인데요. 올해는 에콰도르 COE가 취소되며 최고의 랏들을 내보낼 곳이 없어졌다고 하네요. 몇가지 게이샤와 시드라 등 그들의 시그니처 뉴크롭을 맛보고 주문하려고 합니다. 저희 자체 커핑이지만 함께 해보실 분들은 DM주세요. 자리가 많지 않아서 혹시라도 많은 분들이 신청하면 다 받을 수는 없지만요. 공동구매 커핑은 아니지만 오셔서 미리 찜 하시면 저희거 들여올때 같이 저렴하게 드릴 수는 있는데요. 가격 등은 그때까지 제가 농장에 취합해서 알려드릴게요. 아, 커핑..

새로운 커피가 매주 들어오고 있어요. 요즘은 계속 뉴크롭 커피가 입고되는 시기라서 매주 좋은 커피를 내려드릴 수 있어서 즐겁습니다. 내일도 오셔서 다양한 커피 드셔보세요. 파나마 핀카 데보라 익스클루시브 랏과 온두라스의 새로운 커피 트리앵글로 등 원하는 느낌만 말씀주세요. 내일만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

8월4주, 주간커피미업 생두 안내 1년에 한번 뜨는 무지개. 바로 파나마 핀카 데보라의 아이리스 입니다. 올해가 네번째 버전으로 Iris IV 인데요. 아이리스는 핀카데보라에서 커피미업 독점랏으로 따로 커스텀하여 제작하는 스페셜 에디션 입니다. CM프로세싱의 정석과 같은 커피로 매년 아주 고른 품질을 보여줍니다. 챔피언들이 왜 데보라를 사용하는지 여실히 보여주는 그 커피. 일년에 딱 한번 소개하는 최상급 라인업으로 내일부터 판매합니다. 음료로 드실 분은 커피미업 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고 생두는 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카..

"특정한 맛을 생각하고 커피를 마시면 그 맛들이 모두 느껴지는, 무지개 같은 커피를 판매하는 곳. 커피라는 오선지 위에 올드재즈 음표를 그리며 페어링하고 싶다" 라는 코멘트와 함께 음악신청해주신 분 감사드립니다. 이번주에 신청곡 다 틀어드릴게요. 내일부터 새로운 라인업 꽉꽉 채워놨습니다. 메뉴는 인스타 프로필에서 보시고요. 특히 올해 새로들어온 파나마 핀카 데보라의 아이리스4 기대하셨죠? 내일부터 갑니다! 내일만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

이번주 일요일 팝업 안내 토마스가 내리는 토마스 게이샤. 권챔프가 내리는 그린팁 게이샤. 두 명의 전현직 SCA KCTC 컵테이스터스 챔피언이 내리는 커피 팝업입니다. 우선 토마스는 올해 파나마에 직접 방문해서 토마스 랏을 가져와서 이번에 여러분들을 위해 준비했다고 합니다. 파나마 이야기도 들어보세요. 또한 권챔프, 홍철님은 상두그레이 @sangdoogray_official 에서 종횡무진 다양한 활동을 하는 바리스타인데요. 오랜만에 서울의 커피애호가 분들을 위해 최선을 다 해 콩을 볶고 준비했다고 하니 모두들 꼭 오세요. 이번주 일요일 1시-5시! 곧 만나요. ■메뉴 - 파나마 알티에리 ‘토마스’랏 게이샤 내추럴 - 에콰도르 라 노리아 그린 게이샤 워시드 - 콜롬비아 라스 마가리타스 수단루메 내추럴 ■비..

8월24일 토요일, 커핑스터디 이번주 토요일 커핑스터디 안내 입니다. 매주 커피미업 센서리랩에서는 김용현 바리스타와 함께 커핑스터디를 진행하고 있습니다. 참고로 매주 커피와 요일은 달라지는데 보통 토요일 1시에 자주 열려요. 관심있는 분들은 자주 스토어에서 확인해주세요. 처음 #커핑 을 해보려는 초보자도 좋고 커핑에 능숙한 분도 환영합니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2024년 8월 16일부터 판매를 시작한온두라스 산타루시아 Trianglo 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2023년 7월에 입고된 온두라스 산타루시아 농장에서 재배한 커피입니다. '눈물의 커피'로 알려져 있는 가히 온두라스 최고의 농장, 산타루시아 입니다.2019년 COE 대회에서 그 해 모든 COE를 통털어 최고점, 최고 가격에 낙찰이 되며 세상에 알려진 이 농장은 그 해 커피미업이 낙찰받은것을 시작으로 매년 농장에 방문하여 그곳 최고의 커피들을 수입해 오고 있습니다. 산타루시아는 두 개의 게이샤 랏을 가지고 있습니다.첫번째가 2019년 우승 당시 탄생한 '카소나' (Casona)이 랏은 산타루시아를 운영하는 미에리시 가문 (Mierisch Family)가..