Coffee Me Up

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 최근 SCAE 감독관 취득, 즉 AST가 되는 방법에 대해 저에게 문의해주시는 분이 많았습니다. (참고 2017년 1월7일 추가 : SCAE는 SCAA와의 통합으로 인해 국제 스페셜티 커피협회인 SCA 협회로 변경되었습니다. 글로벌 국제 바리스타 자격증을 발급하게 되는 스페셜티 커피 협회로 거듭났습니다) 왜냐면 얼마전부터 한국인 SCAE 유럽 감독관을 뽑지 않았기 때문이죠. (중국인 AST도 뽑지 않았습니다.)사실 이유는 공식적으로 밝히지는 않았지만 일단 한국인 바리스타 감독관이 너무 많기도 했고또 일부 실력이 미달인 바리스타 감독관이 많이 나오기도 했었고, 또 자격증 발급을 위한 감독관이 ..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 8월의 홍대 (+ 합정) 커피교실 취미반 (기본과정) 모집 공지입니다.남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시)혹시나 한 주 정도 휴가 등으로 빠져야 하면 다른요일이나 그 다음달 반에 보강해드립니다. 8월08일 토요반-마감8월09일 일요반-마감8월10일 월요반-마감 그 외 SCAE 유럽 바리스타 자격증 및 전문반은 1:1 수업이라 상시 지원 가능합니다다만 제가 거의 스케줄이 꽉 차 있는 상태라 빠르게 예약하셔야 수강이 가능할거예요 ㅠㅠ..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 6월의 홍대 커피교실 취미반 (기본과정) 모집 공지입니다.남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시) 7월11일 토요반-1자리 남음7월12일 일요반-마감7월13일 월요반-마감 그 외 SCAE 유럽 바리스타 자격증 및 전문반은 1:1 수업이라 상시 지원 가능합니다만이 경우에도 위 기본과정 중에 하루를 선택하여 수강해야 합니다. (수업료에 포함되어 있음) 다만 자격증반/전문반 수강생 중 해당 시간이 안되는 분은 별도로 문의 주세요.제가 거의..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 6월의 홍대 커피교실 취미반 (기본과정) 모집 공지입니다.남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시) 6월13일 토요반-마감6월14일 일요반-마감6월15일 월요반-마감 7월반 - 모집중 그 외 SCAE 유럽 바리스타 자격증 및 전문반은 1:1 수업이라 상시 지원 가능합니다만이 경우에도 위 기본과정 중에 하루를 선택하여 수강해야 합니다. (수업료에 포함되어 있음)다만 자격증반/전문반 수강생 중 해당 시간이 안되는 분은 별도로 문의 주세요...

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 5월반 모집 공지입니다.남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시) 5월16일 토요반-마감5월17일 일요반-마감5월18일 월요반-마감 제가 지금 유럽에 있는 관계로 실시간으로 답장을 못 드릴 수도 있지만메일주시면 연락은 꼭 드릴테니 걱정말고 남겨주시면 됩니다. 그 외 SCAE 유럽 바리스타 자격증 및 전문반은 1:1 수업이라 상시 지원 가능합니다만이 역시 제가 없는 기간에는 수업이 불가능하므로 메일주세요. 이렇게 개설 예정이니 보시고 참..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 3월반 모집 공지입니다.남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시) 3월02일 월요반 - 정원 마감3월14일 토요반 - 정원 마감3월15일 일요반 - 정원 마감 참고로 3월반 이후에는 당분간 커피교실을 진행하지 못할 수 있습니다.4월에 COE 국제심판관 참여로 남미에 가거나, 유럽에서 커피 교실을 진행을 위해 초청을 받을 것 같습니다.따라서 남미나 유럽에 다녀오게 될 가능성이 높은데 그렇게 되면 4월에는 수업이 없을 수 있어요.수업 관련..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 1월반 모집 공지 드려요^^남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시) 2월02일 월요반 - 정원 마감2월07일 토요반 - 정원 마감2월08일 일요반 - 정원 마감 단, 2월은 설날 연휴관계로 21일/22일, 즉 토요반과 일요반의 해당 수업은 한 주 뒤로 밀립니다. (월요반은 무관) 혹은 2015년 3월 과정 미리 예약하실분은 메일주시면 됩니다.시작일로부터 같은 요일에 총4번, 한달간 진행되는거고요. 그 외 SCAE 유럽 바리스타 자격증..