Coffee Me Up

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 3월반 모집 공지입니다.남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시) 3월02일 월요반 - 정원 마감3월14일 토요반 - 정원 마감3월15일 일요반 - 정원 마감 참고로 3월반 이후에는 당분간 커피교실을 진행하지 못할 수 있습니다.4월에 COE 국제심판관 참여로 남미에 가거나, 유럽에서 커피 교실을 진행을 위해 초청을 받을 것 같습니다.따라서 남미나 유럽에 다녀오게 될 가능성이 높은데 그렇게 되면 4월에는 수업이 없을 수 있어요.수업 관련..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 1월반 모집 공지 드려요^^남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시) 2월02일 월요반 - 정원 마감2월07일 토요반 - 정원 마감2월08일 일요반 - 정원 마감 단, 2월은 설날 연휴관계로 21일/22일, 즉 토요반과 일요반의 해당 수업은 한 주 뒤로 밀립니다. (월요반은 무관) 혹은 2015년 3월 과정 미리 예약하실분은 메일주시면 됩니다.시작일로부터 같은 요일에 총4번, 한달간 진행되는거고요. 그 외 SCAE 유럽 바리스타 자격증..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 2015년 1월반 모집 공지 드려요^^남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전11시, 월요반은 저녁8시) 1월05일 월요반 - 정원 마감1월10일 토요반 - 정원 마감1월11일 일요반 - 정원 마감 혹은 2015년 2월 과정 미리 예약하실분은 메일주시면 됩니다.시작일로부터 같은 요일에 총4번, 한달간 진행되는거고요^^ 그 외 SCAE 유럽 바리스타 자격증 및 전문반은 1:1 수업이라 상시 지원 가능합니다. 이렇게 개설 예정이니 보시고 참여가능한 날짜를 메일로 주시고 입금..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 11/12월 모집 공지도 드려요^^아쉽게도 11월반은 자리가 많지 않네요. 이미 예약 접수주신 분이 많다보니^^;남아있는 날짜 보시고, 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝!각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전10시30분, 월요반은 저녁8시) 11월16일 일요반 - 모두 마감11월22일 토요반 - 모두 마감11월24일 월요반 - 모두 마감 혹은 2015년 1월 과정 미리 예약하실분은 메일주시면 됩니다.1월반은 5일 월요반, 10일 토요반, 11일 월요반 각각 시작 예정입니다.시작일로부터 같은 요일에 총4번, 한달간 진행되는거고..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 10월이 되었습니다. 그러니 10월반 모집 공지도 드리지요^^ 아래 신청하시고 싶은 요일과 날짜를 선택하여 메일 주시고 입금하시면 끝! 각 반별로 같은 요일에 총 4주간 진행되는 수업입니다. (토/일요반은 오전10시30분, 월요반은 저녁8시30분) 10월19일 일요반 - 모두 마감 10월25일 토요반 - 모두 마감 10월27일 월요반 - 모두 마감 혹은 11월 과정 미리 예약하실분은 메일주시면 됩니다. 11월반은 16일 일요반, 22일 토요반, 24일 월요반 각각 시작 예정입니다.시작일로부터 같은 요일에 총4번, 한달간 진행되는거고요^^ 그 외 SCAE 유럽 바리스타 자격증 및 전문반은 1:..

Click here if you are foreign student. (English) 안녕하세요. Coffee Me Up의 바리스타 및 SCA 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. SCAE 유럽 바리스타 자격증 (Barista) 및 창업을 위한 내용에 대해 1:1로 집중 교육을 진행하고 있습니다.우선 유럽 스페셜티 커피협회 SCAE의 자격증에 대해 잘 모르시는 분들은 먼저 이 곳을 클릭해서 자세히 읽어보세요.그래도 궁금증이 생긴경우에는 저에게 직접 문의 주시면 됩니다. (참고 2017년 1월7일 추가 : SCAE는 SCAA와의 통합으로 인해 국제 스페셜티 커피협회인 SCA 협회로 변경되었습니다. 글로벌 국제 바리스타 자격증을 발급하게 되는 스페셜티 커피 협회로 거듭났습니다) 어느덧 국내에 바리스타 라는 ..

안녕하세요. Coffee Me Up의 바리스타 및 SCA 감독관 AST 김동완 입니다. 이 글은 SCA 국제 스페셜티 협회 자격증 과정중 센서리 (커핑) 과정 1:1 집중 교육에 관한 안내입니다.SCA 협회의 센서리는 기존 미국 SCAA 협회 산하 CQI 의 큐그레이더 (Q-grader) 제도와 흡사한것으로 보시면 되겠습니다.한국에서는 큐그레이더만 주로 알려져 있고, 대부분의 큐그레이더가 한국사람이라는 다소 재밌는 현상까지 있는데요.그런 의미에서 유럽 뿐 아니라 미국에서도 인정받는 SCA 센서리 과정도 좋은 선택이겠습니다. (참고 2017년 1월7일 추가 : SCAE는 SCAA와의 통합으로 인해 국제 스페셜티 커피협회인 SCA 협회로 변경되었습니다. 글로벌 국제 바리스타 자격증을 발급하게 되는 스페셜티 ..