Coffee Me Up

온두라스 산타루시아 비즈니스 커핑 안내. 선적 전 최종샘플인 PSS가 도착했습니다. 이는 곧 1-2주내에 해상으로 출발예정인 온두라스 핀카 미에리시의 커피를 마지막으로 공동구매 할 수 있는 기회입니다. 이러한 공동구매는 그린빈클럽이 아니더라도 가장 저렴한 금액, 그리고 가장 빠르게 커피를 받아볼 수 있는 유일한 기회입니다. 기존 주문하신 분들도 추가 주문 가능하고 새롭게 나온 커피도 보실 수 있어요. 공동구매가는 아래와 같습니다. - 세로아술 레드카투아이 워시드 1만원대 중후반- 알리타 레드카투아이 워시드 1만원대 중후반- 산타루시아 옐로우 파카마라 워시드 4만원대 후반- 산타루시아 라우리나 내추럴 4만원대 후반- 세로아술 오아시스 게이샤 워시드 10만원대 초중반이번에는 서울에서만 커핑을 진행합니다. 그..

제1회, 파나마 게이샤 컵테이스터스 챔피언십 안내파나마 게이샤 6종을 놓고 어떤 농장의 커피인지를 빠르게 맞추는 대회를 시작합니다. 각 농장의 커피는 대회접수 시, 원두 혹은 생두를 구입하거나 선수들끼리 공유하여 연습해보실 수 있고 정답이 명확하다보니 보다 빠르게 맞추는 분이 우승할 가능성이 높을것 같습니다. 이 대회는 축제처럼 파나마 커피를 즐기는 행사입니다. 따라서 커핑 연습도 하고, 게이샤도 즐겨볼 수 있는 기회로 우승자에게는 파나마 산지투어까지 제공합니다.최대 40명의 선수가 함께 합니다. 이 행사는 파나마의 제미커피 @ 의 후원으로 만들고 있으며 디자인은 @ 님이 도와주셨습니다. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

개요'파나마 게이샤 컵테이스터스'는 파나마에서 생산된 게이샤 커피를 빠르고 정확하게 구분하는 능력을 갖춘 사람을 뽑는 대회입니다. 파나마 JEMI커피의 후원으로 대회를 진행하며 우승자에게는 2026년 파나마 산지를 방문할 수 있는 기회를 드립니다. 접수 안내1. 참가자격은 커피와 관련있는 업무를 하는 모든 사람이며 '소속업체'를 기입하셔야 하므로 단순 학원생, 무소속등은 참가할 수 없습니다.2. 참가신청은 2025년 5월22일부터 6월4일까지 최대 40명의 선수를 커피미업 스토어 coffeemeup.store 온라인 사이트에서 접수합니다.3. 참가신청한 선수는 2026년 6월18일 대회날짜에 서울 충무로 ‘커피미업 센서리랩’에 방문하여 대회를 치르게 되며 대회 순서는 참가마감 후 배정합니다. *추후..

업그레이드 Q-Grader가 되기 위한 SCA CVA 코스 안내6월12일 진행할 이 코스는 SCA와 CQI의 교육과정 통합으로 인해 CVA를 수강하고 Q-Grader 자격증 및 트레이너 자격을 취득하고 싶은 분들을 위한 코스입니다.현재 SCA의 센서리 과정과 CQI의 Q-Grader 과정으로 나뉘어 있던것이 하나의 교육과정으로 통합됩니다.통합과정의 이름은 Evolved Q-Grader로 내년부터는 업그레이드된 큐그레이더로 변경됩니다.이로 인해 기존 CQI의 Q-Grader 과정을 수료한 분들은 반드시 올해까지 SCA에서 진행하는 CVA 코스를 수강하고 시험에 합격해야 Q-Grader 자격이 연장됩니다. 혹은 기존 SCA의 자격증 과정 중 센서리 프로페셔널을 갖춘 사람은 올해안에 이 코스를 수강하고 합격하..

5월3주, 센서리랩 스터디 안내. 저는 멕시코 COE에 참가중입니다. 이번주까지 좋은커피들 만나고 돌아갈게요. 참고로 김용현 바리스타의 리프레시 안식휴가로 인해 이번달 스터디는 아래 일정이 마지막이 될 예정입니다.그간 스터디와 커핑을 기다렸던 분들은 이번주에 꼭 참여해주시고 못 오시는 분들은 다음달에 다시 만나요. 이번달 마지막 센서리랩 일정은 아래와 같습니다. ■ 수 7pm - 커핑 스터디■ 금 1pm / 7pm - 브루잉 가이드 원데이 클래스또한 어제 공지한바와 같이 다음달 11일에는 큐그레이더 및 큐인스트럭터가 되기위한 CVA 코스가 열리니까 참고해주세요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

5월2주, 센서리랩 이벤트 안내. 긴 연휴를 마치고 다시 한 주가 시작됩니다. 이번주에는 커피마시기 딱 좋은 5월을 맞이하여 센서리랩에서는 여러가지 행사를 준비했습니다. 먼저 미국 브루어스컵 8년연속 의무시연 1위이자 월드클래스의 위용을 뽐내며 다양한 활동을 하고 있는 토미킴이 한국에 온 김에 "맛있게 커피 내리는 법"에 대해 세미나를 진행합니다. 브루어스컵에서 점수를 높게 받는 방법 뿐 아니라 실제 집이나 매장에서도 맛있게 내리는 법에 대해서 이야기 하는 자리니까 커피를 좋아하는 분들이라면 누구나 참여해서 즐겨주세요. 토요일 1시에 진행합니다. 그밖에 금요일 1시와 7시에는 김용현 바리스타가 진행하는 원데이 클래스가 있고 목요일 7시에는 대부분 입고를 마치고 판매중인 커피미업의 에티오피아 뉴크롭 퍼블릭..

4월30일, 센서리랩 퍼블릭 커핑 안내다음주 수요일에는 센서리랩에서 오랜만에진행하는 퍼블릭 커핑이 있습니다. 바로 Gem of Araku 라는 인도커피 옥션샘플인데요. 좋은 인도커피가 궁금했다면 와서 맛보고 선택해주세요. 앞으로 커피미업은 인도커피도 소개할 수 있도록 노력해보겠습니다. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업