Coffee Me Up

개요'파나마 게이샤 컵테이스터스'는 파나마에서 생산된 게이샤 커피를 빠르고 정확하게 구분하는 능력을 갖춘 사람을 뽑는 대회입니다. 파나마 JEMI커피의 후원으로 대회를 진행하며 우승자에게는 2026년 파나마 산지를 방문할 수 있는 기회를 드립니다. 접수 안내1. 참가자격은 커피와 관련있는 업무를 하는 모든 사람이며 '소속업체'를 기입하셔야 하므로 단순 학원생, 무소속등은 참가할 수 없습니다.2. 참가신청은 2025년 5월22일부터 6월4일까지 최대 40명의 선수를 커피미업 스토어 coffeemeup.store 온라인 사이트에서 접수합니다.3. 참가신청한 선수는 2026년 6월18일 대회날짜에 서울 충무로 ‘커피미업 센서리랩’에 방문하여 대회를 치르게 되며 대회 순서는 참가마감 후 배정합니다. *추후..

업그레이드 Q-Grader가 되기 위한 SCA CVA 코스 안내6월12일 진행할 이 코스는 SCA와 CQI의 교육과정 통합으로 인해 CVA를 수강하고 Q-Grader 자격증 및 트레이너 자격을 취득하고 싶은 분들을 위한 코스입니다.현재 SCA의 센서리 과정과 CQI의 Q-Grader 과정으로 나뉘어 있던것이 하나의 교육과정으로 통합됩니다.통합과정의 이름은 Evolved Q-Grader로 내년부터는 업그레이드된 큐그레이더로 변경됩니다.이로 인해 기존 CQI의 Q-Grader 과정을 수료한 분들은 반드시 올해까지 SCA에서 진행하는 CVA 코스를 수강하고 시험에 합격해야 Q-Grader 자격이 연장됩니다. 혹은 기존 SCA의 자격증 과정 중 센서리 프로페셔널을 갖춘 사람은 올해안에 이 코스를 수강하고 합격하..

5월3주, 센서리랩 스터디 안내. 저는 멕시코 COE에 참가중입니다. 이번주까지 좋은커피들 만나고 돌아갈게요. 참고로 김용현 바리스타의 리프레시 안식휴가로 인해 이번달 스터디는 아래 일정이 마지막이 될 예정입니다.그간 스터디와 커핑을 기다렸던 분들은 이번주에 꼭 참여해주시고 못 오시는 분들은 다음달에 다시 만나요. 이번달 마지막 센서리랩 일정은 아래와 같습니다. ■ 수 7pm - 커핑 스터디■ 금 1pm / 7pm - 브루잉 가이드 원데이 클래스또한 어제 공지한바와 같이 다음달 11일에는 큐그레이더 및 큐인스트럭터가 되기위한 CVA 코스가 열리니까 참고해주세요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

5월2주, 센서리랩 이벤트 안내. 긴 연휴를 마치고 다시 한 주가 시작됩니다. 이번주에는 커피마시기 딱 좋은 5월을 맞이하여 센서리랩에서는 여러가지 행사를 준비했습니다. 먼저 미국 브루어스컵 8년연속 의무시연 1위이자 월드클래스의 위용을 뽐내며 다양한 활동을 하고 있는 토미킴이 한국에 온 김에 "맛있게 커피 내리는 법"에 대해 세미나를 진행합니다. 브루어스컵에서 점수를 높게 받는 방법 뿐 아니라 실제 집이나 매장에서도 맛있게 내리는 법에 대해서 이야기 하는 자리니까 커피를 좋아하는 분들이라면 누구나 참여해서 즐겨주세요. 토요일 1시에 진행합니다. 그밖에 금요일 1시와 7시에는 김용현 바리스타가 진행하는 원데이 클래스가 있고 목요일 7시에는 대부분 입고를 마치고 판매중인 커피미업의 에티오피아 뉴크롭 퍼블릭..

4월30일, 센서리랩 퍼블릭 커핑 안내다음주 수요일에는 센서리랩에서 오랜만에진행하는 퍼블릭 커핑이 있습니다. 바로 Gem of Araku 라는 인도커피 옥션샘플인데요. 좋은 인도커피가 궁금했다면 와서 맛보고 선택해주세요. 앞으로 커피미업은 인도커피도 소개할 수 있도록 노력해보겠습니다. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

과테말라 및 코스타리카 뉴크롭 공동구매 커핑 안내올해 거의 마지막이 될듯한 사전 공동구매 커핑입니다.바로 과테말라와 코스타리카인데요.가격대는 1만원대 중후반부터 있으니 이 기회에 필요한 물량을 잡아두시면 좋을 것 같습니다.제가 내일 과테말라로 가는데 현지 상황이 좋지 않더라고요. 저렴한 가격의 커피는 원한다고 많이 살 수 있는것도 아닌것 같습니다.어쨌거나! 이 기회에 과테말라 블렌드용 및 싱글용, 그리고 코스타리카는 라 미니야를 비롯한 무산소 싱글용을 찾아시는 분들은 서울 혹은 아래 지역에서 커핑을 하실 수 있습니다.■대구 : 4/21 월요일 20시 (딥다이브)■부산 : 4/22 화요일 19시 (블랙업)■서울 : 4/22 화요일 19시 (커피미업)■대전 : 4/23 수요일 20시 (아비트리움)■제주 : ..

4월17알 목요일 7시 커핑입니다. 에티오피아 첫 COE 에서 우승을 차지하며 크게 인기를 끌 고있는 니구세커피가 입고되었습니다.사전 공동구매 비즈니스 커핑때 참여하지 못했던 분들은 이번 기회에 맛을 보시고 구매할 수 있습니다. 물론 가격은 공동구매에 참여했던 분들보다 높지만 일반판매보다 빠르고 조금이나마 할인된 가격에 받아보실 수 있습니다.다음주 목요일, 그러니까 4월17일 저녁7시에 을지로에 있는 커피미업 센서리랩에서 진행하며 참여하실 분들은 온라인으로 접수해야 합니다. (커핑비용은 구매자 분들께 환급)이후 다음 비즈니스 커핑에서 뵙겠습니다.신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업