Coffee Me Up

에어로프레스 22년 월드챔피언 세미나 안내⁣ ⁣ 다음 주 월요일, 7시에는 올해 월드챔피언인 Jibbi를 초청해서 그녀의 레시피와 아이디어를 전달합니다. ⁣ ⁣ 대회때 사용한 레시피와 2가지 및 +알파의 커피를 선보이며 브루어스컵에 대비한 아이디어도 전달하고 싶다고 합니다. ⁣ ⁣ 그녀는 한국에 잘 알려진 피쳐, Jibbi 밀크저그의 개발자로 SCA 월드라떼아트 챔피언십 호주 대표이기도 합니다.⁣ ⁣ 라떼아트 장인을 넘어서 에어로프레스에서도 최고에 선 그녀의 이야기를 들어봅시다. ⁣ ⁣ 가까이 보시고 또 이야기를 하시기에 좋은 인원인 10명을 모집합니다만 공간이 좁아서 조금 불편해도 양해부탁드려요.⁣ ⁣ 월요일 세미나라 지금 신청 후 취소는 불가능하오니 참고해 주세요. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에..

이번 주 센서리랩 커핑 안내. ⁣ ⁣ 내일과 모레, 그러니까 수요일과 목요일에는⁣ 커핑스터디를 비롯하여 니카라과 COE (짝수번호) 커핑을 진행합니다.⁣ ⁣ 옥션은 끝났지만 커핑을 해보고 낙찰가격도 한번 맞춰보면 좋은 경험이 될 거예요.⁣ ⁣ 커핑스터디와 퍼블릭커핑 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업

박싱데이, 생두 세일 안내. 커피미업에서 전품목 생두를 할인판매하는 유일한 기간은 바로 이 박싱데이 입니다. 선물을 뜻하는 박싱데이는 해외에서는 크리스마스 다음날인 26일을 이 날로 정하고 그 주에는 여러가지를 할인판매하며 남은 수익금은 기부를 하기도 합니다. 아직 커피미업은 수익금이 없기에(...) 기부를 못하고 있었는데요. 올해에는 박싱데이가 끝나고 적은 돈이나마 기부를 해보려고 합니다. 남은것을 나누는 것이 아니라 없는 것도 나눠야 진짜 기부일테니까요. 그런데 할인판매라고 하니까 큰 폭의 세일을 기대하실 수도 있지만 사실 대체로 생두를 판매하는 곳 중 많은 곳이 그럴텐데 마진율이 매우 낮다보니 10%를 세일하면 원가에서 마이너스가 되기도 합니다. 그래서 아쉬우시겠지만 생두는 모두 5%씩 할인합니다...

다음주 센서리랩 커핑 안내.⁣ ⁣ 본격적으로 다시 시작된 커핑입니다. ⁣ 먼저 다음주에는 화요일과 수요일에 커핑스터디를 시작으로 목요일과 토요일에는 COE 헤드져지인 Silvio Leite의 Brazil 커피 옥션랏 커핑이 진행됩니다. ⁣ ⁣ 22종의 커피로 두 세션을 연속으로 진행하오니 강한체력과 함께 오세요. ⁣ ⁣ 참고로 브라질 최고의 커피를 생산하는 실비오의 커피를 맛 보고 좋은 커피가 있으면 함께 옥션에서 커피를 구입할 수도 있어요.⁣ ⁣ 커핑 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업

출간 기념회 안내⁣ - 커피 맛은 거기서 거기⁣ ⁣⁣ 이번 주 목요일 2시,⁣ 월간커피 사옥에서 출간을 기념해서 북토크를 진행합니다. ⁣⁣ 이때 책 내용처럼 커핑을 직접 알려드리고 커피맛도 비교하는 행사를 해요. ⁣⁣ ⁣⁣ ▶ 참가비는 노쇼 방지용으로 5500원이 있어요. ⁣⁣ ▶ 대신 월간커피 12월호도 한 부씩 드려요. ⁣⁣ ▶ 또한 맛있는 커피를 내려드리고 커핑도 해요. ⁣⁣ ⁣⁣ 이번에 출간한 책이 필요하신분은 지금 온라인으로 교보문고 등에서 주문이 가능하고 현장구매도 됩니다. 혹시나 이날 가져오시면 사인도 해 드릴게요 ㅎㅎ⁣⁣ ⁣⁣ 출간기념회 신청 및 도서 구입은 커피미업 인스타 프로필 링크에 걸어둘게요. ⁣⁣ ⁣⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서..

12월1주, 커핑 및 세미나 안내⁣ ⁣ 카페쇼가 끝나고 다시 커핑 및 센서리 세미나를 진행합니다. ⁣ ⁣ 우선 다음주에는 목요일과 토요일에 퍼블릭 커핑으로 COE 파일럿 프로그램이었던 Best Of Thailand 를 커핑하는데요. 특히 1위는 엄청납니다. 꼭 드셔보세요. ⁣ ⁣ 또한 화요일과 수요일 저녁에는 센서리 세미나로 COE 파일럿인 BEST OF THAILAND 2022의 커피를 시음해보고 현재 태국산지에 대한 전반적인 내용을 알아보는 세미나입니다.⁣ ⁣ 평소에 태국커피에 대해 생소하셨던 분들이나 산지에대해서 궁금하신게 있으시다면 기회를 놓치지 마세요!⁣ ⁣ 커피도 약 5잔정도 브루잉해서 나눠마실 예정이며 1위 커피는 꼭 포함되어있습니다.⁣ ⁣ *커핑과 세미나 동일 내용으로 이틀씩 준비되어있으니..

카페쇼 마지막 이벤트!⁣ ⁣ 잠시 후 11시부터 1시까지는 브루어스컵 2위에 빛나는 박재석 바리스타가 운영하는 제이츠커피의 팝업이 열립니다. ⁣(with Tamiru) ⁣ 그리고 2시에는 COE와 함께하는 브루잉 타임 마지막회. 이때 모든 1위 라인업을 다 내려드려요.⁣ ⁣ 또한 다양한 원두와 생두, 그리고 MD상품을 저렴하게 제공합니다. 유일하게 커피미업 상품의 세일이 진행되는 이벤트!⁣ ⁣ 오늘 마지막으로 D244 커피미업 부스에서 만나요. ⁣ ⁣ #커피미업 #카페쇼 #서울카페쇼