8월5주, 센서리랩 커핑 안내 8월5주, 센서리랩 커핑 및 스터디 안내 벌써 여름이 끝나가네요. 8월의 마지막주 목요일에는 굉장히 높은 가격에 낙찰된 옥션인 베스트 오브 타이완 (대만 COE파일럿) 짝수번호 커핑을 준비했어요. 또한 화요일과 수요일에는 다양한 커핑 및 센서리 스터디를 열어뒀으니 오셔서 함께해요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업 커핑&이벤트 2023.08.25
8월4주, 센서리랩 커핑 안내 이번 주, 베스트 오브 파나마 커핑 안내 금주 목요일과 금요일에는 BOP커핑이 진행되는데요. 이번 주는 내추럴 섹션입니다. 목요일, 금요일 두 번 진행하오니 편하신 날짜로 신청하세요. (지금 목요일은 매진이네요) 저희는 매년 낙찰을 받고 있으니 올해는 어떤 커피가 좋을지 오셔서 조언도 해 주시고요. 커핑때 뵙겠습니다. 샘플비용이 300만원 가까이라 커핑비용이 비싸서 죄송합니다. 이 커핑을 끝으로 올해에는 이렇게 비싼 커핑은 끝일듯 합니다🤣 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업 커핑&이벤트 2023.08.22
10주년 이벤트 두번째! 원두 안내 10주년 이벤트 제2탄 커피미업 10주년을 맞이하여 준비한 두번째 이벤트는 두가지가 있습니다. 1) 엘 디아만테 파카마라 100그람 1천원! - 코스카리카 프로듀서 에스테반으로부터 독점 수입했던 그 커피 엘디아만테 원두 100그람을 1천원에 드려요. 8월31일까지 인당 1개씩 구매가 가능하니까 주변에 많이 알려주세요. 2) 라 에스메랄다 니도 게이샤 내추럴 20그람 1만8천원! - 파나마의 자존심이자 매년 최고의 품질을 보여주는 라 에스메랄다에서도 최고도에 위치해 있으며 새들도 여기 커피가 맛있어서 게이샤 나무위에 둥지를 틀었다고 하여 지어진 이름 니도 (Nido/둥지) 올해 생산량이 1.5킬로에 불과하여 생두 판매 및 블랙빈클럽 발송도 불가능하여 소량의 원두로 판매합니다. 맛은 .. 커핑&이벤트 2023.08.14
8월3주, 센서리랩 커핑 안내 다음주 센서리랩 커핑 및 세미나 안내 먼저 수요일 7시에는 태국COE심사를 다녀온 김용현 바리스타가 태국COE 경험과 비하인드 스토리를 들려드리면서 태국COE 수상작들의 커핑 및 브루잉을 진행할 예정입니다. 그리고 목요일과 금요일 7시에는 베스트 오브 파나마 워시드 20종을 커핑합니다. 둘 다 같은 커피이므로 일정맞는 요일에 신청하세요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업 커핑&이벤트 2023.08.12
8월2주, 센서리랩 커핑 안내 이번 주 센서리랩 커핑 안내 금주에는 라마스투스 패밀리의 엘리다 옥션랏 24종 커핑을 진행합니다. 목요일과 금요일 7시에 두 번에 걸쳐 진행하는데요. 같은 커피를 두 번 중복진행하는거니까 일정에 맞게 편하신 요일에 신청하시면 됩니다. 샘플비용이 워낙비싸서 커핑비용이 꽤 비싼점 양해부탁드려요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업 커핑&이벤트 2023.08.07
23년8월1주, 센서리랩 커핑 안내 라 에스메랄다 옥션랏 등 커핑 안내 센서리랩에서는 매주 다양한 커핑을 진행합니다. 그런데 당분간은 샘플에 따라 100만원을 훌쩍 넘는 커피들이 있어서 커핑 비용이 매우 비싼점 죄송하게 생각합니다. - 파나마 라 에스메랄다 옥션랏 게이샤 20종 ■이번주 목요일 7시 ■다음주 화요일 7시 - 엘 살바도르 엘 코나카스테 게이샤 등 20여종 ■다음주 수요일 7시 - 파나마 라마스투스 엘리다 옥션랏 20여종 ■다음주 목요일 7시 (업로드 중) ■차차주 화요일 7시 (업로드 중) 라마스투스 옥션랏은 준비가 되는대로 스토어에 업로드 할 예정입니다. 다른 커핑은 지금 바로 신청이 가능해요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.sto.. 커핑&이벤트 2023.08.01
커피미업 10주년 이벤트 첫번째! '커피미업 10주년' 이벤트 첫번째 이야기. 사진에 보이던 날이 딱 10년전이에요. 아직도 엊그제 일 같지만요. 10년간 회사원 신분으로 지낸 마지막 날 이었는데요. 회사 문 앞에서 '영정사진'🤭을 기념으로 남기고 나와서 복잡한 머릿속으로 육교를 건너오던 그 때가 생생합니다. 그리고는 곧 커피숍을 차렸습니다. 하지만 작은 골목에 있던 가게는 갑자기 연남동이 개발되며 쫓겨나고 그 후로도 홍대 근처를 배회하며 견디던 날이 계속됐었네요. 결국 지금은 충무로에서 버티고 있지만 그래도 10년 잘 지냈다고 생각합니다. 뻔 한 말 같아도 이 모든 것은 저와 저희 회사를 믿고 거래해주신 여러분들 때문이죠. 제 아무리 잘났어도 믿어 주시는 분들이 없으면 지속되지 못했을테니까요. .. 커핑&이벤트 2023.07.31