Coffee Me Up

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 / SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 2016년 10월의 홍대 커피교실 기본과정 (취미반) 모집 공지입니다.9월 과정은 추석을 비롯하여 바리스타 대회 진행 및 해외 커피 출장으로 인해 진행하지 못하는 점 양해부탁드립니다. 최근 미리 예약주신 분들이 많으니 입금하시기전에 저에게 메일로 자리가 있는 지 문의 주신 뒤, 컨펌 연락받으시고 바로 입금해주셔야 완료됩니다!특히, 제가 외국 출장중에는 문자확인이 늦을 수 있으니 메일로 주시는게 안전합니다. 혹시나 한 주 정도 개인사정 등으로 빠져야 하면 다른요일반에 보강해드리니 미리 말씀주세요.단, 클래스에 따라 좌석이 부족할때는 청강 형식으로 조금 뒷쪽에 앉으시거나 약간 불편할 수는 있습니다...

제2회 세계커피의 날 행사 안내입니다.커피미업에서 무료 커피 등 다양한 행사를 기획중입니다. 자세한 내용은 곧 공지할게요! Hi. Everyone! 1st October, 2016 is International Coffee Day.Let's celebrate it with Coffee Me Up.Because we have special event for the day below. 1) Espresso at the bar is free of charge.2) Coffee Swap - Bring your own roasted coffee and take any coffee.3) All kinds of coffee menu will be discounted 50% at the bar and take out ..

커피미업 오사카에 걸린 플래크입니다. 손수 제작하신 폰트로 만들어진 그야말로 유니크한 플래크! 이게 똭! 걸리니까 허전함이 사라졌네요. 원래 SCAE플래크가 있던 자리인데 랩 실로 옮겨서 허전했거든요 ㅎ 감사합니다 ^^

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 월간커피 독자들을 위해 해외 커피문화에 대한 글을 기고하기로 했는데요.이번 2016년 9월호에는 첫번째로 태국 커피에 대해 소개했습니다.저도 참 좋아하는 태국의 커피 문화이고 앞으로 진출할 계획을 가지고 있습니다.여러분들도 함께하시죠^^사진에 저의 몇몇 지인을 비롯해서 태국의 제 수강생들도 보이네요! 커피교실 & SCAE 유럽바리스타 자격증 교육안내

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 오사카점을 일찍 닫고 안경을 하나 맞추러 다녀왔습니다. 보통 5시~6시까지 열어둡니다만 오늘은 4시에 일찍 퇴근했습니다. 혹시 늦게라도 들르신 분들께는 죄송합니다. 제가 지금 쓰고 있는 안경은 커피미업 처음 오픈할 때 맞췄던 것인데, 약 4년만에 새로 안경을 맞춘듯요 ㅎㅎ 후배가 하는 진접의 안경점 '글래시스포레'에 다녀왔습니다. 그런데 오늘 마침 그곳에 야구여신 공서영 아나운서가 와서 사진한 장 남겼네요 ㅎ 새로맞춘 안경은 온데간데 없고 이 사진만 남아있습니다 ㅋㅋ 예나 지금이나 이쁘셨습니다.가게 닫고 다녀온 보람이 있네요^_^ 하지만 저는 배지현 아나운서가 이상형인것은 비밀 >.

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 프랑스에서 온 커피 수강생인데, 제 사정상 제가 가르칠 시간이 없어서 다른 분 연결을 해드렸습니다만 이렇게 잊지않고 고맙다고 프랑스 와인 한 병을 랩 실 앞에 두고 갔네요.한국인이 정이 많다더니 프랑스에도 그런게 있나봐요 ㅎ오픈 잘 하길 기대하고, 머지않아 파리에 가면 들러봐야지요^^전 세계에 아는 사람들이 생긴다는건 참 재밌는 일입니다. p.s 와인 마셔본 지 오래되어서 저건 어떤맛일지 궁금하네요.다음에 랩 놀러 오시는분과 따봅시다. (오프너가 없는건 함정;) 커피교실 & SCAE 유럽바리스타 자격증 교육안내

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 정말 더운 이 때, 8월 모임을 안내합니다.더운 여름이니 만큼, 따뜻하게 다 마신 뒤에 디저트 삼아 ㅎ 딱 한 잔은 아이스로도 제공하도록 해볼게요. 이번달 모임은 8월18일 목요일 저녁8시고요.기대하시는 원두 라인업은 아래와 같습니다. A. El Salvador CoE #5 Himalaya (국제심판관 89.03점, 허니, 사과향기 가득합니다.)B. Ethiopia Mormora Natural Specialty (슈퍼클린컵에 긴 애프터테이스트를 자랑합니다)C. Guatemala Antigua Panorama (스페셜 에디션으로 다크로스팅 버전!) 사실 이번달은 다크로스팅 원두로 정모를 해보자고 제..