Coffee Me Up

23년 마지막 주간 커피미업 생두 안내 벌써 내일이 23년의 마지막 생두를 소개하게 되었네요. 커피미업은 금요일마다 주간 커피미업을 통해 매주 한가지 정도의 스페셜한 커피를 올려드렸는데 시간 참 빠릅니다. 내년에도 열심히 세계를 돌아다니며 기대에 부응하겠습니다. 내일 소개할 커피는 올해의 마지막과 너무나 잘 어울리는 커피로 바로 코스타리카 익스클루시브 옥션을 통해 낙찰받은 푸엔테 산마르틴 게이샤 워시드 입니다. 커피미업은 매년 푸엔테 산마르틴 농장 방문을 통해 직접 다이렉트 트레이드로 커피를 가져오고 있지만 그럼에도 이번 옥션에 참가하여 옥션랏 까지 받아온 이유는 커피가 훌륭하기도 했지만 암투병으로 점점 몸이 안좋아지는 농장주 루돌포의 마지막 커피가 아니길 바라는 마음에서 입니다. 투병생활이 힘들것 같다..

250g 생두소분 및 농장로고 티셔츠 판매 안내 안내해드린대로 오늘 박싱데이를 맞이해서 몇가지 이벤트를 오픈했어요. ▶ 생두 5퍼센트 할인 (12월 입고분 제외) ▶ 일부 생두 250g 소분 판매 ▶ 스페셜티 농장로고 티셔츠 판매 농장로고 셔츠는 개별구매도 가능합니만 생두 구매하실때 옵션으로 구매 하시면 2천원할인 적용됩니다. 또한 기존 10주년 티셔츠 구매자 분들께는 5천원이 할인 되며 별도로 연락드립니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업 P.S 사진은 크리스마스 선물로 보내주신 아이덴티티의 원두입니다. 감사합니다.

2023 박싱데이 안내! 이번주 주간커피미업은 아래 행사로 인해 쉬어갑니다. 박싱데이는 크리스마스 다음날을 뜻하고 원래 가난한분들을 위한 기부를 하는 날이지만 최근에는 매장에서 상품할인이나 재고 감소를 위해 쓰이고 있기는 합니다. 커피미업도 매년 12월26일부터 1월1일까지 박싱데이때 생두 할인 행사를 하고있는데요. 생두는 마진폭이 너무나 작아서 매년 5% 할인밖에 못해드리는점이 아쉽긴 합니다. (단 12월에 올라온 신규커피는 형평성 문제로 할인 제외) 그래도 좋은 소식은 박싱데이 때 재고가 소량씩 남은 생두에 한해 홈로스터와 스몰로스터리를 위해 250g으로 소분된 생두를 판매하니까 1kg가 부담스러워셔 구하지 못한 분들은 놓치지 마세요! 끝으로 지난번 폭발적인 관심을 보여주셨던 2023 스페셜티 농장로..

1월 SCA 클래스 및 센서리랩 이전 안내 매번 이사만 다니는 프로 이사러(?) 센서리랩의 또 한번의 이전소식입니다. 지금 로스팅랩 2층에서 커핑과 세미나 그리고 SCA클래스를 개설해왔으나 공간이 비좁아서 아쉬움이 있었습니다. 그래서 인근 도보 3분 거리에 좀 더 쾌적하게 커핑과 브루잉 그리고 다양한 세미나를 할 수 있게 센서리랩을 이전합니다. 당분간은 퍼블릭커핑을 중단하며 1월11일 브라질COE커핑을 시작으로 센서리랩을 재개장할게요. 또한 1월16일부터는 SCA 센서리 클래스도 재개합니다. 화요일 7시 타임을 시작으로 신청은 1월초부터 올려둘게요. 새로운 공간에서 앞으로는 보다 다양한 이벤트로 만나요. *문의는 카톡채널 #커피미업

블랙빈클럽 24년 1분기 모집안내 블랙빈클럽은 매월 1회, 첫째주에 아주 스페셜한 커피를 소량 보내드리는 100명 정원의 정기구독 서비스입니다. 3개월단위로 모집을 하고 있지만 3개월 후에도 구독을 취소하는 분이 거의 없어서 빈 자리가 나지 않고있는데요. 그러다보니 가끔 항의를 듣기도 합니다만 이 서비스는 아주 극소량 나오는 커피를 제공하고 있기에 정원을 늘리기가 어려운 점 양해부탁드립니다. 그래서 내년에는 좀 더 새로운 클럽 서비스도 만들어보려고 하는데요. 그 전까지 일단은 최대한 이번 1분기 블랙빈클럽을 많이 받아보겠습니다. 비록 몇명 받게 더 받지는 못하더라도 내일 낮12시에 커피미업 스토어에서 접수를 받을 예정이오니 관심있던 분들은 신청해주세요. *정기구독 서비스라 예약판매가 안되어 정각 12시에..

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한 온두라스 미에리시 패밀리 Cerro Azul 레드카투아이 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 온두라스 산타루시아의 오렌지 버본 입니다. 산타루시아는 미에리시 가문이 운영하는 농장중 하나입니다. 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로 한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다. 이 농장에는 게이샤 뿐 아니라 라우리나와 오렌지 버본 등의 다양한 커피가 있습니다. 그 중 오렌지 버본은 그간 수확량이 너무 적어서 사실상 판매를 하지 못한 커피라서 들여오지 못했지만 작년부터 적지만 매년 들여오기로 했습니다. 올해 산지에 방문해서 체크를 했을..

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한 온두라스 산타루시아 라우리나 내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 온두라스 산타루시아의 라우리나 내추럴 입니다. 산타루시아는 미에리시 가문이 운영하는 농장중 하나입니다. 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로 한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다. 이 농장에는 게이샤 뿐 아니라 라우리나와 오렌지 버본 등의 다양한 커피가 있습니다. 그 중 라우리나는 그간 수확량이 너무 적어서 사실상 판매를 하지 못한 커피라서 들여오지 못했지만 작년부터 적지만 매년 들여오기로 했습니다. 올해 산지에 방문해서 체크를 했을 때도 퀄리티는 여전히 뛰어났..